Liquore Rossana cremoso e avvolgente con il suo distinto aroma che conquista tutti … un successo garantito
Ingredienti per la preparazione
- 400 gCaramelle (Rossana)
- 200 mlPanna fresca liquida
- 400 mlLatte
- 150 mlAlcol puro (96°)
Strumenti utilizzati
- Pentola
- Cucchiaio di legno
- Imbuto
- Mestolo
- Bottiglia di vetro
Preparazione del “Liquore Rossana”
Scartare le deliziose caramelle
In un pentolino versare il latte e la panna, aggiungere le caramelle e mescolare spesso perchè tendono ad attaccarsi sul fondo del pentolino. La fiamma deve essere bassa. Portare al bollore e sciogliere completamente le caramelle.
Spegnere la fiamma e fare raffreddare completamente, aggiungere l’alcool, filtrare attraverso un colino il liquore e imbottigliare in bottiglie di vetro perfettamente sanificate rispettando le norme vigenti. Il liquore Rossana è pronto per deliziare con la sua cremosità e aroma … gustare ben freddo
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Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– le deliziose caramelle tenderanno ad attaccarsi sul fondo del pentolino pertanto è necessario mescolare sovente
– filtrare il liquore Rossana prima di imbottigliarlo
– sanificare le bottiglie rispettando le norme vigenti
– lasciare a riposo almeno 1 settimana
– conservare in freezer
– gustare ben freddo
– si conserva per lungo tempo