Gnocchi con pesto di broccoli e pancetta
Gnocchi con pesto di broccoli e pancetta, un piatto dalla bontà unica dove la crema di broccoli avvolge delicatamente gli gnocchi ...
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Pesto di broccoli
Pesto di broccoli, una salsa dal gusto delicato subito pronta ad accogliere e avvolgere un…
Pubblicato inSecondi Piatti
Burger di patate e peperoni
Burger di patate e peperoni, una preparazione sfiziosa, invitante e dal gusto avvolgente, semplice nella…
Insalata di pollo e maionese
Insalata di pollo con maionese, un piatto appetitoso per il suo particolare gusto preparato con…
Pubblicato inSalse e Creme
Maionese
Maionese, una delle salse più utilizzate a freddo nella nostra cucina, gli ingredienti principali sono:…
Risotto con spinaci e taleggio
Risotto con spinaci e taleggio, un gustoso primo piatto cremoso e ricco di sapore, preparato con semplici ingredienti che incontrandosi danno vita a questa bontà …
Pubblicato inPrimi Piatti
Trofie con crema di zucchine
Trofie con crema di zucchine, un primo piatto semplice e con una buona nota di…
Pubblicato inPasta Fresca
Cavatelli
Cavatelli o cicatelle una tipologia di pasta fresca tradizionale preparata esclusivamente con semola di grano…
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Polenta concia
Polenta concia, piatto della tradizione lombarda, preparato con farina di mais, formaggio e burro, preparazione…
Lampascioni lessi
Lampascioni lessi conditi semplicemente con un buon olio evo, aglio, prezzemolo tritato e pepe nero,…
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Uva passa
Uva passa, scegliere frutta fresca, sana e ricca di sapore, con la sua disidratazione l'uva si presenterà con chicchi piccoli e di colore marroncino mentre gli zuccheri presenti nell'acino si cristallizzano rendendolo zuccherino. L’uva indicata per questa preparazione è l'uva…
Pubblicato inPrimi Piatti
Zucca, 4 piatti con la zucca
Zucca, 4 piatti con la zucca grande protagonista della stagione, versatile e gustosa, non delude…
Lampascioni sott’olio
Lampascioni sott'olio, una preziosa conserva da gustare come contorno o antipasto. Conosciuta anche come cipolla…
Liquore alla melagrana
Liquore alla melagrana, un bicchierino gustato fresco oltre ad avere un gradevole aroma è anche…
Gnocchi di zucca con pioppini
Gnocchi di zucca con pioppini, un piatto dal gusto delicato e avvolgente dove i semplici…
Tortelloni con melanzane
Tortelloni con melanzane, qui presentati in una versione un po' diversa, infatti la grande protagonista del suo ripieno sono le melanzane. I tortelloni con melanzane è un buon piatto che si può gustare in ogni altro in ogni occasione, il…
Funghi sott’olio
Funghi sott'olio, i funghi non mancano quasi mai in un gustoso buffet, su una buona…
Pane di San Petronio
Pane di San Petronio, il 4 ottobre, a Bologna, si festeggia il Santo patrono appunto…
Torta tiramisù
Torta tiramisù, un dolce dal sapore delicato e avvolgente che lascia una gradevole sensazione di…
Camy cream al caffè
Camy cream al caffè, è una delicata crema a base di panna, mascarpone e latte…
Risotto con zucca
Risotto con zucca, un primo piatto dal gusto intenso dove i suoi semplici ingredienti creano la giusta armonia ...
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Cotolette di pleurotus
Cotolette di pleurotus, un fungo molto apprezzato per il suo buon sapore e l'ottima versatilità…
Bomba calabrese
Bomba calabrese, è una gustosa salsa molto piccante tipica del luogo preparata esclusivamente con solo…
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Pesto modenese
Pesto modenese, è un condimento tipico della cucina della provincia di Modena, è un preparato di…
Zucchine grigliate
Zucchine grigliate, sono una preparazione molto semplice e gustosa che si presta ottimamente come contorno…
Risotto con vongole e fagioli
Risotto con vongole e fagioli, un primo piatto dal gusto unico grazie ai suoi ingredienti che incontrandosi creano il giusto equilibrio di sapori.
Pasta biscotto al cacao
Pasta biscotto al cacao, una dolce prepazione molto versatile che si presta facilmente ad essere…
Bucatini alla gricia
Bucatini alla gricia, un piatto straordinario tipico della cucina laziale, pochi ingredienti per un capolavoro…
Merendine al latte
Merendine al latte, deliziose merendine al cacao farcite con una delicata crema al latte, sono…
Burger di pollo e spinaci
Burger di pollo e spinaci, una sfiziosa preparazione ricca di gusto e tanto golosa da…
