Piadipizza
Piadipizza un modo diverso di percepire il gusto della pizza in una veste tutta nuova, il profumo e…
"La cucina è di per sé scienza. Sta al cuoco farla divenire arte." Gualtiero Marchesi
Portata: Lievitati
Pane con olive nere
Pane con olive nere, una simpatica versione "PORCOSPINO" da portare alla nostra tavola di sicuro effetto e bontà…
Pane alle olive verdi
Pane alle olive verdi, croccante fuori, morbido dentro e gusto straordinario ... di grande effetto sulla tua tavola,…
Dita della strega
Dita della strega, una divertente alternativa di gustare gli snack ... ideali da servire a feste a tema…
Zucche alla curcuma
Zucche alla curcuma, uno sfizioso bocconcino da preparare per i tuoi buffet con amici ... profumo e gusto…
Pizza con la cipolla
Pizza con la cipolla una prelibatezza dal sapore intenso e avvolgente, un guscio di pasta lievitata avvolge e…
Panino da street food
Il "panino" il più comune e il più conosciuto se si pensa al famoso pane e salame viene…
Pan bagnat
Pan bagnat, noto cibo da strada, è un delizioso panino molto farcito tipico della zona di Nizza. Solitamente…
Puccette alle olive
Puccette alle olive, sfiziosi panini conditi con le olive nere. Le puccette con olive si prestano ad essere…
Muffin pizza
Muffin pizza, deliziosi bocconcini arricchiti da un saporito ripieno di pomodoro e mozzarella, perfetti da gustare come aperitivo o…
Impasto base per rosticceria
Impasto per rosticceria è un impasto soffice che viene usato sia per le preparazioni dolci che per quelle salate.…
Cartocci con crema ricotta
Cartocci con crema di ricotta è un dolce tipico palermitano è una vera e propria delizia, è un dolce che rimane…
Pasta di pane ad alta idratazione
Pasta di pane ad alta idratazione è un meraviglioso impasto molto idratato per preparare focacce e pizze più…
Panini con wurstel
Panini con wurstel sono dei golosi panini già ripieni, l'impasto cattura i sapori della sua farcitura rendendoli irresistibili…
Panini al latte
Panini al latte piccoli bocconcini di pane morbido da farcire con verdure, salumi, formaggi ...
Panzerotti senza lievitazione
Panzerotti senza lievitazione RICETTA INFALLIBILE è una versione semplice e veloce per gustare deliziosi panzerotti farciti con gli…
Miscate
Miscate sono delle spirali di pasta lievitata con un ripieno dal gusto deciso. Ricetta regionale della Sicilia e…
Stuzzichini
Stuzzichini con pasta di pane, golosi e spiritosi bocconcini da accompagnare con un aperitivo fresco o da preparare…
Sfincione
Sfincione è un prodotto tipico della gastronomia palermitana è considerato simbolo della cultura del "cibo da strada". E'…
Rustici leccesi
Rustici leccesi sono una specialità salentina si tratta di rustici di pasta sfoglia, sono molto semplici da preparare e buonissimi…
Focaccia ripiena in padella
Focaccia ripiena in padella una golosità facile e veloce da preparare. Segui la mia ricetta alla farcitura pensati…
Panzanella
Panzanella è un piatto tipico dell'Italia centrale, considerato un piatto povero di derivazione contadina perchè spesso veniva consumato…
Pita
Pita è un tipo di pane lievitato di forma rotonda e piatta anche conosciuto come "pane arabo". È…
Panzerotti con scarola riccia
Panzerotti con scarola riccia una versione farcita con verdura. Da provare ....
Panzerotti con pomodoro e mozzarella
Panzerotti con pomodoro e mozzarella un classico intramontabile
Bocconcini di pane con noci
Bocconcini di pane con noci, il gusto delle noci arricchiscono il sapore del pane
Rizzuole
Rizzuole sono dei bocconcini morbidi ripieni. Le rizzuole sono la versione fritta delle ravazzate invece cotte al forno.…
Pizza con scarola
Pizza con scarola
Focaccia morbida
Focaccia morbida è un impasto lievitato soffice internamente e croccante esternamente. Ideale da consumare a merenda o spuntini, gustata…
