Gnocchi cremosi con zucchine

Gnocchi cremosi con zucchine, una semplice preparazione invitante ricca di sapori … tanta bontà con pochi ingredienti

  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

per la preparazione

800 g gnocchi di patate
300 g formaggio fresco spalmabile
200 g zucchine
q.b. olio extravergine d’oliva
40 g parmigiano grattugiato
40 ml latte
q.b. sale
q.b. pepe nero

Strumenti

E link utilizzati nella ricetta

Passaggi

per la preparazione

Lavare e asciugare le zucchine, eliminare le estremità e affettarle sottilmente, versare dell’olio evo in un tegame e friggere le zucchine, raccoglierle in un piatto e tenerle da parte.

Realizzare gli gnocchi seguendo la ricetta qui oppure acquistare un prodotto commerciale, nel tegame dove si è fritto le zucchine stemperare il formaggio spalmabile con un goccio di latte sufficiente a creare una crema, a fiamma spenta unire il parmigiano, un pizzico di pepe, le zucchine e gli gnocchi ben scolati, amalgamare delicatamente.

Il nostro squisito piatto di gnocchi cremisi con zucchine è pronto per deliziarvi.

Buon appetito

Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore

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… sai che:

– mantecare con delicatezza al fine di non rompere gli gnocchi

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