Riso con gamberi e mango, un fresco e gustoso piatto di insalata di riso nero da gustare con pochi ingredienti e un aromatico condimento …
Ingredienti
per la preparazione
Passaggi
per la preparazione
Portare a bollore dell’acqua salata e cuocervi il riso nero. Scolare e fare raffreddare.
Cuocere i gamberoni al vapore o bolliti, eliminare testa, carapace e budellino dorsale. In una capiente insalatiera versare il riso Venere, aggiungere i gamberoni tagliati a pezzi, il mango tagliato a cubetti, il succo di limone, la scorzetta di una buccia edibile di agrume, un trito di prezzemolo, olio evo, pepe nero macinato. Dopo aver condito l’insalata di riso lasciare insaporire 30 minuti al fresco prima di consumare.
Il nostro gustosissimo piatto è pronto per deliziarvi.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– cuocere in anticipo il riso e fare raffreddare prima di condire
– lasciare insaporire in frigorifero prima di gustare
Dosi variate per porzioni
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