Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Brodo di carne
Brodo di carne, ovvero un liquido a cui è stato aggiunto carne e verdure, può essere consumato da…
Portata: Primi Piatti
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Zuppa di ceci e cima di rapa
Zuppa di ceci e cima di rapa, un abbinamento eccezionale di sapori che aggiunti nelle giuste quantità arrivano…
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Caserecce con carciofi e pecorino
Caserecce con carciofi e pecorino, un gustoso piatto carico di sapori ben distinti che creano un'alleanza perfetta e…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto con scampi e maracuja
Risotto con scampi e maracuja, un piatto dal gusto straordinariamente avvolgente e delicato, i pochi ingredienti riescono ad…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto alla grappa e salsiccia
Risotto alla grappa e salsiccia con una delicata crema di zucca, un risotto dai sapori avvolgenti da assaporare…
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Maccheroni al pettine
Maccheroni al pettine o maccheroni pettinati, tipica pasta all'uovo dell'Emilia, ricordano i famosi garganelli ma si differenziano nella…
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Garganelli
Garganelli, sono un formato di pasta all'uovo tipica romagnola, l'aspetto ricorda le classifiche penne rigate che si differenzia…
Risotto con mirtilli e taleggio
Risotto con mirtilli e taleggio, il suo fantastico sapore lascia sensazioni piacevoli al palato
Risotto con salsiccia e funghi
Risotto con salsiccia e funghi, un piatto dal gusto straordinario, un connubio armonioso di sapore e profumo, proprio…
Gnocchi con crema di taleggio
Gnocchi con crema di taleggio allo zafferano, un primo piatto dal gusto avvolgente che conquista i palati più…
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Trofie con salmone e zucchine
Trofie con salmone e zucchine, un primo piatto di grande bontà dove la sua cremosità data dalla ricotta…
Pasta alla pecorara
Pasta alla pecorara, piatto tradizionale della cucina abruzzese, per “pecorara” s'intende una particolare forma di pasta fresca fatta…
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Anellini abruzzesi
Anellini abruzzesi
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Pappardelle al ragù di cinghiale
Pappardelle al ragù di cinghiale, un piatto tipico della Toscana, Umbria e Marche, dal gusto unico dato dalla…
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Timballo di anelletti
Timballo di anelletti
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Anelletti alla siciliana
Anelletti alla siciliana, un piatto straordinario ricco di gusto dove i suoi ingredienti donano sapori e profumi in…
Gnocchi con pesto di broccoli e pancetta
Gnocchi con pesto di broccoli e pancetta, un piatto dalla bontà unica dove la crema di broccoli avvolge…
Risotto con spinaci e taleggio
Risotto con spinaci e taleggio, un gustoso primo piatto cremoso e ricco di sapore, preparato con semplici ingredienti…
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Trofie con crema di zucchine
Trofie con crema di zucchine, un primo piatto semplice e con una buona nota di gusto da lasciare…
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Cavatelli
Cavatelli o cicatelle una tipologia di pasta fresca tradizionale preparata esclusivamente con semola di grano duro e acqua,…
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Zucca, 4 piatti con la zucca
Zucca, 4 piatti con la zucca grande protagonista della stagione, versatile e gustosa, non delude mai, il suo…
Gnocchi di zucca con pioppini
Gnocchi di zucca con pioppini, un piatto dal gusto delicato e avvolgente dove i semplici ingredienti si sposano…
Tortelloni con melanzane
Tortelloni con melanzane, qui presentati in una versione un po' diversa, infatti la grande protagonista del suo ripieno…
Risotto con zucca
Risotto con zucca, un primo piatto dal gusto intenso dove i suoi semplici ingredienti creano la giusta armonia…
Risotto con vongole e fagioli
Risotto con vongole e fagioli, un primo piatto dal gusto unico grazie ai suoi ingredienti che incontrandosi creano…
Bucatini alla gricia
Bucatini alla gricia, un piatto straordinario tipico della cucina laziale, pochi ingredienti per un capolavoro che apparentemente sembra…
Risotto all’Amarone
Risotto all'Amarone, un gustoso piatto tradizionale veronese, i suoi semplici ingredienti come il riso Vialone nano, l'Amarone della…
Linguine con scorfano
Linguine con scorfano, un primo piatto dal gusto delicato ma nello stesso tempo intenso, il suo delizioso sapore…
Spaghetti con mazzancolle e pistacchio
Spaghetti con mazzancolle e pistacchio, un primo piatto dal gusto eccezionale completo di sapori e profumi appaganti e…
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Busiate
Busiate, tipico maccherone siciliano e calabrese, preparato con semplice semola di grano duro e acqua, il pezzetto di…
