Spaghetti con salmone e avocado

Spaghetti con salmone e avocado, una preparazione dal gusto unico che accontenta ogni palato … semplici ingredienti sono i grandi protagonisti di questa ricetta: pasta, salmone e avocado.

Spaghetti con salmone e avocado
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

per la preparazione

400 g spaghetti
200 g salmone affumicato
1 avocado
1 limone (Succo e scorza)
q.b. pepe nero
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale

Strumenti

e link utilizzati nella ricetta

Passaggi

Per la preparazione

Eliminare buccia e nocciolo da un avocado ben maturo, ricavare dei cubetti dei quali conservare un paio di cucchiai che serviranno poi per guarnizione, con l’aiuto di un tritatutto preparare una maionese di avocado frullando il frutto con olio, succo di limone, sale e pepe. Ricavare delle scorzette di limone. Tagliare a pezzetti il salmone affumicato. Cuocere la pasta al dente in acqua salata. Condire con la salsa e il salmone.
Aggiungere la scorzetta di limone e i cubetti di avocado il nostro delizioso piatto di spaghetti con salmone e avocado è pronto non resta che deliziarsi.

Paola ti consiglia

… sai che:

– conservare in frigorifero in contenitore idoneo e protetto

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