Carbonara di zucchina, un piatto estremamente semplice che ci regala un gusto straordinariamente appagante … Gli ingredienti principali sono zucchine, uova, pecorino e il gioco è fatto.
Ingredienti
per la preparazione
Passaggi
per la preparazione
Grattugiare a julienne le zucchine. In una padella versare dell’olio evo e appassire le verdure per una decina di minuti, salare.
In una fondina versare i tuorli.
Battere le uova con pepe e pecorino grattugiato.
Cuocere al dente la pasta e unirla al condimento e integrare, unire a fiamma spenta la crema di uova e formaggio.
il nostro gustoso piatto di spaghetti alla carbonara di zucchine è pronta per deliziarvi.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– puoi sostituire il pecorino con il parmigiano
Dosi variate per porzioni
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