Spaghetti alla scarpara, un piatto che si realizza in pochi minuti con pochi e semplici ingredienti ma dal sapore unico e appagante …
Ingredienti
per la preparazione
Strumenti
Passaggi
per la preparazione
In un tegame versare l’olio evo, spremere uno spicchio d’aglio, unire del peperoncino a pezzetti e appassire dolcemente prima di aggiungere la passata di pomodoro, cuocere per 15 minuti circa, regolare di sale e aggiungere gli spaghetti cotti al dente, mantecare e poco prima di spegnere la fiamma unire l’origano e il burro.
Completare il piatto con una spolverata di grana grattugiato se è di gradimento e gustare.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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Paola ti consiglia
… sai che:
– aggiungere burro e origano a fine cottura
–
Dosi variate per porzioni
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