Riso e cereali con pollo e zucchine un delizioso piatto unico ricco sapore. Il riso con grano, orzo, avena, segale e semi di chia accompagnati da bocconcini di pollo con zucchine ci garantisco un pasto unico ricco di fibre e ben equilibrato tra gusto e profumo. Il riso con cereali di presta egregiamente ad accompagnare carni bianche e verdure.
Ingredienti per la preparazione
- 300 gRiso (Con cereali)
- 500 gPetto di pollo
- 3Zucchine
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiaiPassata di pomodoro
Strumenti utilizzati
- Tegame
- Cucchiaio di legno
- Coltello
- Tagliere
Preparazione del “riso e cereali con pollo e zucchine”
Tagliare il petto di pollo a picco bocconcini, infarinare la carne e rosolare in olio evo, aggiungere della passata di pomodoro, allungare con brodo vegetale e portare a cottura. Eliminare eventuali parti di scarto dalle zucchine e ricavare dei bastoncini, aggiungere al pollo gli ultimi 15 minuti. Lasciare il fondo di cottura morbido per poter poi condire il riso con i cereali. Salare a fine cottura.
I bocconcini di pollo con le zucchine sono pronti. Tenere da parte.
Portare in ebollizione dell’acqua salata e cuocere per 15 minuti il riso con i cereali. Scolare il riso adagiare una porzione nel piatto accompagnare con i bocconcini di pollo e zucchine e condire con il condimento
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– preparare con anticipo i bocconcini di pollo con le zucchine
-lasciare il fondo di cottura morbido
– tenere al caldo la carne
– lessare in acqua salata il riso con i cereali
– in un piatto mettere il tuo e cereali accompagnare con i bocconcini di pollo e zucchine
– conservare in contenitore idoneo e protetto