Blu Hawaiian

Blu Hawaiian, conosciuto anche cocktail della piscina, un delizioso cocktail tropicale a base di blu Curaçao, rum bianco, succo d’ananas, latte di cocco e ghiaccio, da non confondere con il blu Hawaii a base di rum, vodka, e succo d’ananas. Come la maggior parte delle bevande tropicali, ci sono molte variazioni nella preparazione e presentazione e poiché il blu Hawaiian contiene succo di ananas giallo il suo colore blu tenderà leggermente ad una colorazione verde. Il Curaçao è un liquore liquore a base di scorze di larah, un tipo di arancia 
dal caratteristico sapore amaro che cresce appunto nell’isola caraibica, per la sua preparazione vengono fatte essiccare le scorze d’arancia, in modo da far sprigionare i dolci e profumati oli essenziali, successivamente vengono fatte macerare per diversi giorni in alcool, zucchero, spezie e acqua, il gusto finale ha un marcato gusto d’arancia con una gradazione alcolica. Il suo colore naturale è trasparente ma vengono commercializzate versioni colorare di verde, rosso, arancione e più frequentemente blu.