Spaghetti con capuliato, quando si ha voglia di preparare un piatto sfizioso e veloce si ricorre a questa straordinaria bontà … con il capuliato puoi arricchire gustosi piatti o adorabili bruschette.
Ingredienti
per la preparazione
Strumenti
Passaggi
per la preparazione
Preparare il capuliato frullando i pomodori secchi sott’olio con basilico e uno spicchio d’aglio, fino a formare un composto granuloso.
In un padellino antiaderente tostare il pane grattugiato e tenere da parte.
In una padella capiente versare dell’olio evo e appassirvi uno spicchio d’aglio, un peperoncino a pezzetti, il capuliato e spegnere la fiamma, aggiungere gli spaghetti al dente e mantecare con il profumato condimento.
Cospargere con il pane abbrustolito e gustato lo straordinario piatto.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che:
– è possibile utilizzare sia i pomodori secchi che quelli sott’olio
– volendo si possono aggiungere dei pinoli tostati
Dosi variate per porzioni
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