Pizzette di broccoli, una sfiziosa preparazione che tutti ameranno grazie ai salutari broccoli e al buon condimento … un’alternativa ai soli piatti, con semplici passaggi e una cottura al forno potrete assaporare le squisite pizzette.
Ingredienti
Condimento
Passaggi
Lessare in acqua salata i broccoli precedentemente puliti e divisi in cimette.
Frullare con un frullatore ad immersione ibroccoli ben sgocciolati e sistemarli in una ciotola, aggiungere le uova, la farina, il formaggio, l’aglio se lo si desidera, il sale e il pepe nero macinato.
Integrare tutti gli ingredienti, l’impasto risulterà morbido e compatto
Foderare con carta forno una leccarda, ungere e adagiarvi le basi delle pizzette realizzate a mano o con l’aiuto di un coppapasta e passate nel pane grattugiato, oliare la superficie e cuocere in forno elettrico o friggitrice ad aria a 180 per 20 minuti circa.
In una ciotola amalgamare il pomodoro, il sale, l’olio evo, l’origano e tagliare a cubetti il formaggio, gli ultimi minuti di cottura delle pizzette di broccoli, versare sulla superficie la passata e la mozzarella e completare la cottura.
Le nostre pizzette di broccoli sono pronte
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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… sai che :
– puoi sostituire in broccoli con altre verdure
– solo se fosse necessario regolare la consistenza con del pane grattugiato
– l’impasto risulta morbido e acquista consistenza in cottura
Dosi variate per porzioni
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