Gramigna con funghi e zucchine, semplicemente cremose e avvolgenti, in pochi minuti un piatto dalle note uniche …
Ingredienti
Passaggi
Spuntare e affettare le zucchine, versare l’olio evo in un tegame e friggere, nello stesso condimento appassire uno spicchio d’aglio e unirvi i funghi scelti, sfumare con il vino bianco, una volta evaporata la parte alcolica aggiungere le zucchine.
Stemperare con le verdure il formaggio spalmabile, regolare la sapidità e completare con un po’ di pepe nero macinato, cuocere la gramigna al dente e unirla al condimento, eventualmente ammorbidire con un po’ di acqua di cottura della pasta.
Il nnostro gustosissimo piatto è pronto per deliziarvi.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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Paola ti consiglia
… sai che :
– puoi scegliere dei funghi porcini dal sapore più marcato, dei funghi misti o la tipologia che più gradisci
– la densità della salsa deve essere mordida
Dosi variate per porzioni
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