Pancake e la tua colazione inizia alla grande, i golosi pancake possono essere farciti con crema nocciola, confettura, sciroppo d’acero, frutta fresca e …
- Energia 200,65 (Kcal)
- Carboidrati 26,97 (g) di cui Zuccheri 8,46 (g)
- Proteine 6,74 (g)
- Grassi 8,19 (g) di cui saturi 4,68 (g)di cui insaturi 3,51 (g)
- Fibre 3,28 (g)
- Sodio 34,04 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per la preparazione
- 125 gFarina
- 2Uova
- 200 mlLatte
- 30 gZucchero
- 25 gBurro
- 1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
Strumenti utilizzati
- Contenitore
- Frullatore / Mixer
- Mestolo
- Pinzette
- Piatto
- Tegamino
Preparazione dei “pancake”
Separare i tuorli dagli albumi. In un contenitore montare gli albumi con un pizzico di sale.
Scaldare leggermente il latte con il burro. In un contenitore montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata, il lievito in polvere per dolci e gradualmente il latte.
Aggiungere manualmente gli albumi montati integrandoli delicatamente dal basso verso l’alto
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Imburrare leggermente un tegamino, versare una dose sufficiente a realizzare il pancake, poco dopo rigirare. Imburrare il tegamino e proseguire a formare gli altri pancake.
I nostri pancake sono pronti per accompagnare la vostra colazione, possono essere farciti con crema alla nocciola, sciroppo d’acero, confettura e …
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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Paola ti consiglia …
… sai che:
– consumare caldi o a temperatura ambiente
– farcire a piacere
– conservare in un contenitore idoneo e protetto