Fantasmini, deliziosi biscotti di pasta frolla dalla fantasiosa forma di fantasma, ideali per festeggiare Halloween o altre simpatiche occasioni …
- Energia 413,66 (Kcal)
- Carboidrati 57,37 (g) di cui Zuccheri 26,60 (g)
- Proteine 5,43 (g)
- Grassi 19,76 (g) di cui saturi 12,32 (g)di cui insaturi 7,46 (g)
- Fibre 5,55 (g)
- Sodio 145,99 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti per la preparazione
- 250 gfarina
- 130 gburro
- 130 gzucchero
- 1uovo
- q.b.sale
- q.b.scorza di limone
- q.b.zucchero a velo vanigliato
Strumenti utilizzati
Preparazione dei “fantasmini”
Preparare la pasta frolla, avvolgerla nella pellicola protettiva e fare riposare in frigorifero per 30 minuti.
Se non possiedi lo stampino puoi realizzare la forma desiderata con un cartoncino.
Ritagliare
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Sul piano di lavoro ben infarinato stendere la pasta sfoglia in uno spessore di circa mezzo centimetro. Con l’aiuto di un coltello ricavare la forma.
Portare il forno a 180°C. Inumidire il polpastrello di un dito per profilare la forma, con una cannuccia o altro creare gli occhi, intagliare la bocca. Adagiare delicatamente il fantasma su carta forno, con uno stuzzicadenti praticare qualche forellino sulla superficie. Infornare al raggiungimento della temperatura e cuocere per 15 circa. I biscotti non devono cuocere eccessivamente.
Sfornare e fare raffreddare completamente prima di estrarli dal forno. Coprire un biscotto con crema alla nocciola o confettura, oppure crema di castagne o crema al latte.
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Spolverizzare con lo zucchero a velo e i nostri fantasmini sono pronti.
Buon appetito
Non dimenticare di aggiungere l’ingrediente principale della vita: l’amore
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Paola ti consiglia …
… sai che:
– puoi realizzare qualsiasi forma
– conservare in contenitore idoneo e protetto