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Mozzarella e pomodoro

Mozzarella e pomodoro una preparazione semplice e dal gusto fresco serviti in cestini di …

Mozzarella e pomodoro
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Mozzarella (circa 120 g cad.) 4
  • Pomodorini 250 g
  • olive 10
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Origano q.b.

Preparazione

  1. Mozzarella e pomodoro

    Dividere a metà le mozzarelle e lasciarle sgocciolare.

  2. Mozzarella e pomodoro

    Con l’aiuto di un cucchiaino svuotare la parte centrale di ogni calotta formando un cestino. Tenere da parte la parte estratta.

  3. Mozzarella e pomodoro

    Lavare, asciugare e privare da eventuali parti di scarto i pomodorini. Tagliarli a piccoli pezzetti i ciliegini e raccoglierli in una ciotola, aggiungere l’interno delle mozzarelle tagliate a dadini e le olive tagliate a rondelle. Fare sgocciolare per circa 30 minuti la loro parte liquida.

  4. Mozzarella e pomodoro

    Condire pomodoro e mozzarella con del sale, origano e olio evo, mescolare bene.

  5. Mozzarella e pomodoro

    Con l’aiuto di un cucchiaio farcire i cestini di mozzarella.

  6. Mozzarella e pomodoro

    Mozzarella e pomodoro è pronta, un piatto semplicissimo e gustoso e preparato in modo diverso dal solito. Può essere servito come antipasto oppure un come seconda portata.

    Buon appetito

    Non dimenticare di aggiungere l”ingrediente principale della vita: l’amore

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Note

… sai che:

  • è importante fare sgocciolare la preparazione prima di procedere con il condimento

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