Peperoni farciti in friggitrice ad aria

Amici foodlolvers, oggi vi enuncerò la ricetta dei miei peperoni farciti in friggitrice ad aria. L’idea è totalmente mia, quindi potrebbe apparire inusuale. Vi assicuro che gli abbinamenti reggono insieme con armonia. Ovviamente, non potrete sapere se questa preparazione fa al caso vostro, fino a quando non l’avrete assaggiata. Di recente ho potuto constatare che amo i peperoni ripieni. Ho voluto quindi sperimentare, farcendoli con della ricotta mischiata a del tonno, cipolle e capperi. Ho amato tantissimo il risultato. Fritti nella friggitrice ad aria, sono leggeri e gustosi. Anche la mia nonnina, che predilige ricette più tradizionali, li ha graditi moltissimo. Vi consiglio quindi, vivamente, di cucinarli al più presto!
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Peperoni fritti in friggitrice ad aria
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana

Ingredienti per i peperoni farciti in friggitrice ad aria

  • 3peperoni
  • 250 gricotta
  • 160 gtonno sott’olio
  • sale
  • 2cipolle rosse
  • capperi
  • olio extravergine d’oliva
  • pangrattato
  • 2 pizzichicurry
  • pepe nero

Preparazione dei peperoni farciti in friggitrice ad aria

  1. peperoni farciti in friggitrice ad aria

    Amici foodlovers, per preparare i peperoni farciti in friggitrice ad aria, per prima cosa laverete e pulirete i peperoni, privandoli della parte superiore.

    In una ciotola mischierete, mescolando con una forchetta, la ricotta con il tonno sott’olio sgocciolato. Aggiungendo, a piacere un pizzico di pepe nero. Pulirete, laverete e affetterete le cipolle rosse, che condirete con dell’olio evo.

  2. Peperoni fritti in friggitrice ad aria

    Quindi inizierete a farcire i peperoni con la ricotta condita, un po’ di capperi, le cipolle ben oleate e ancora ricotta condita.

    Per ogni peperone basteranno 5/6 capperi tritati, da mettere vicino alle cipolle, che non avrete salato.

  3. Per concludere, spolverizzerete con del pangrattato, aromatizzato con un po’ di sale, curry e pepe nero. Potrete usare anche il pangrattato di mais (quello giallo per intenderci).

    Olierete per bene i vostri peperoni e li metterete a cuocere in friggitrice preriscaldata a 180° per 35/40 minuti.

    Ovviamente di tanto in tanto li controllerete, per verificarne l’ottimale cottura!

  4. A questo punto saranno pronti per essere serviti. Buonissimi caldi, ma anche tiepidi e freddi. Buon appetito!

    https://blog.giallozafferano.it/franpasefora/pomodori-ripieni-cotti-nella-friggitrice-ad-aria/

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