Amici foodlolvers, oggi vi enuncerò la ricetta dei miei peperoni farciti in friggitrice ad aria. L’idea è totalmente mia, quindi potrebbe apparire inusuale. Vi assicuro che gli abbinamenti reggono insieme con armonia. Ovviamente, non potrete sapere se questa preparazione fa al caso vostro, fino a quando non l’avrete assaggiata. Di recente ho potuto constatare che amo i peperoni ripieni. Ho voluto quindi sperimentare, farcendoli con della ricotta mischiata a del tonno, cipolle e capperi. Ho amato tantissimo il risultato. Fritti nella friggitrice ad aria, sono leggeri e gustosi. Anche la mia nonnina, che predilige ricette più tradizionali, li ha graditi moltissimo. Vi consiglio quindi, vivamente, di cucinarli al più presto!
https://www.facebook.com/Blogdifranpasefora/

- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaAltro
- CucinaItaliana
Ingredienti per i peperoni farciti in friggitrice ad aria
- 3peperoni
- 250 gricotta
- 160 gtonno sott’olio
- sale
- 2cipolle rosse
- capperi
- olio extravergine d’oliva
- pangrattato
- 2 pizzichicurry
- pepe nero
Preparazione dei peperoni farciti in friggitrice ad aria
Amici foodlovers, per preparare i peperoni farciti in friggitrice ad aria, per prima cosa laverete e pulirete i peperoni, privandoli della parte superiore.
In una ciotola mischierete, mescolando con una forchetta, la ricotta con il tonno sott’olio sgocciolato. Aggiungendo, a piacere un pizzico di pepe nero. Pulirete, laverete e affetterete le cipolle rosse, che condirete con dell’olio evo.
Quindi inizierete a farcire i peperoni con la ricotta condita, un po’ di capperi, le cipolle ben oleate e ancora ricotta condita.
Per ogni peperone basteranno 5/6 capperi tritati, da mettere vicino alle cipolle, che non avrete salato.
Per concludere, spolverizzerete con del pangrattato, aromatizzato con un po’ di sale, curry e pepe nero. Potrete usare anche il pangrattato di mais (quello giallo per intenderci).
Olierete per bene i vostri peperoni e li metterete a cuocere in friggitrice preriscaldata a 180° per 35/40 minuti.
Ovviamente di tanto in tanto li controllerete, per verificarne l’ottimale cottura!
A questo punto saranno pronti per essere serviti. Buonissimi caldi, ma anche tiepidi e freddi. Buon appetito!
https://blog.giallozafferano.it/franpasefora/pomodori-ripieni-cotti-nella-friggitrice-ad-aria/
“Presenza di link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.” “#adv” “Link sponsorizzati inseriti nella pagina”.