Pubblicato inSalse e Sughi
Matarocco
Condimento per pasta e bruschette a base di pomodoro a crudo spellato. Chiamato comunemente in Sicilia "matarocco".
Pubblicato inPrimi Piatti
Lasagne siciliane
Amici foodlovers, dato che domani è già domenica (finalmente), oggi vi parlo di una pietanza…
Pubblicato inAntipasti
Polpette di ricotta al forno
Amici foodlovers, oggi vi presento le polpette di ricotta al forno di Erme. Sfiziose, leggere,…
Ricetta delle impanate
Ho affinato la ricetta delle impanate. Sono soddisfatta dell'ultimo risultato ottenuto. Buonissima. Molti la chiamano…
Anelletti al ragù di salsiccia e melanzane fritte
Cari amici foodlovers, oggi vi posto la ricetta degli anelletti al ragù di salsiccia e…
Pan di Spagna per torte
Cari amici foodlovers, vi posto con grande entusiasmo e brio la ricetta del pan di Spagna per torte. Non lo avevo mai fatto prima d'ora. Devo dire che è veramente una preparazione certosina nella sua semplicità. Credo che nel tempo…
Pasta arriminata co’ bastarduni e ricotta salata
Cari amici foodlovers, oggi sono veramente lieta di postarvi un primo piatto speciale di Erme:…
Frittata di ricotta fritta
Cari amici foodlovers, oggi vi posto con piacere la ricetta della frittata di ricotta fritta.…
Torta con yogurt alla pesca
Amici foodlovers, oggi vi posto la ricetta di un dolce soffice, goloso e delicato: la…
Pizza bianca con prosciutto cotto, olive nere e grana
Pizza bianca con prosciutto cotto, olive nere e grana padano.