Insalata di pomodori, tonno e uova

Insalata di pomodori, tonno e uova.
Amici foodlovers, oggi è domenica, fuori piove, a pranzo lasagne e adesso l’unica voglia che avrei per cena è una tisana digestiva.
Fa freddissimo e vi scrivo da sotto il piumone, perché a gironzolare per casa rischio di beccare qualche pinguino che vuole stringermi la mano.
Scherzi a parte. Mi sento ispirata. Ho piacere quindi di postarvi una nuova ricetta, che poi tanto nuova non è, anzi. Credo che la conosciate in tanti e tutti almeno una volta nella vita l’avete preparata così o simile. Spero di darvi qualche idea. Soprattutto a chi sta a dieta o semplicemente, come me, ha voglia di tenersi leggero per cena.
Ecco la ricetta della mia insalata di pomodori, tonno e uova.
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Insalata di pomodori, tonno e uova
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura18 Minuti
  • Porzioni1
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per l’insalata di pomodori, tonno e uova

2 pomodori insalatari
8 datterini gialli
1 uovo sodo
80 g tonno sott’olio
olio extravergine d’oliva
sale
origano
pepe nero
4 foglie basilico fresco

Strumenti

Passaggi

Preparare l’insalata di pomodori, tonno e uova è davvero semplicissimo.

Per prima cosa dovrete cuocere l’uovo sodo. Per averlo ben cotto ci vorranno tra i diciotto e i venti minuti. Laverete e asciugherete quindi sia i pomodori insalatari (quelli oblunghi per intenderci meglio) e i datterini gialli. Quindi sbuccerete l’uovo e lo affetterete e taglierete a pezzetti i pomodori.

insalata di pomodori

Vi aggiungerete una lattina di tonno ben sgocciolata, sale, origano, pepe nero, olio evo, foglie di basilico (lavate, asciugate e spezzettate) e mescolerete bene il tutto.

La vostra semplicissima insalata sarà pronta per essere gustata, come piatto unico se state a dieta, ma anche come contorno!
https://blog.giallozafferano.it/franpasefora/insalata-di-pomodori-rucola-e-grana/

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