Un dolce già visto, ma sempre apprezzato. La lemon pie deve la sua popolarità in tutto il mondo…
Questo piccolo dolce CUOR DI RICOTTA è la proposta per San Valentino. Credo che sia la prima volta…
Ecco qui la ricetta di un dolce che ho provato ieri per la prima volta: la TORTA FRANGIPANE…
La TORTA DI MELE mi fa pensare a Nonna Papera e all'orso Onofrio, ogni volta lei prepara la…
Ecco la CIAMBELLA AL COCCO E CIOCCOLATO, il mio ultimo esperimento in fatto di dolci da credenza. Questo…
La ricetta della TORTA PINA RIPIENA me l'ha passata Alice, una collega di lavoro, molti anni fa. L'ho…
La TORTA AL CIOCCOLATO E CASTAGNE FARCITA CON CREMA DI MARRONI è una variante della ricetta che trovi…
La TORTA MORBIDA ALLA ZUCCA è un dolce che inneggia all'autunno. Anche se ormai la zucca la si…
Un dolce, la TORTA ZUCCA, AMARETTI, MANDORLE, che abbina sapori già sperimentati quello della zucca con l'amaretto. Le…
Ieri sera ho invitato a cena una stilista bellunese esordiente, Mayte Sasot Soriano (se vuoi vedere le sue…
Il PLUM CAKE CON COPERTURA AL CIOCCOLATO E CAFFE' è un dolce perfetto per una prima colazione domenicale.…
Riporto un passaggio del Ricettario per eccellenza quello con la R maiuscola 'La scienza in cucina - L'arte…
La TORTA A TRE STRATI CON LAMPONI è un soffice dolce di pan di spagna farcito con una…
CROSTATA AL CIOCCOLATO, ANANAS E CARAMELLO
Una variante della torta allo yogurt, già molte volte condivisa, la TORTA MARMORIZZATA ALLO YOGURT, è un dolce…
Il MOELLEUX AU CHAUCOLAT ET FRAMBOISE è una variante della TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO DI GISELE con la…
La TORTA FEDORA mi è stata commissionata dai miei amici del 1967 in occasione della festa per il…
Questa TORTA RICOTTA E PERE, che da tempo volevo sperimentare, mi ha davvero stupita piacevolmente. Il ripieno di…
CIAMBELLA CON FARINA D'AVENA E MELE
La CHIFFON CAKE ALL'ARANCIA è un dolce semplice, ma sofficissimo e delicato. E' perfetto per la prima colazione,…
Spopola nel web e quindi non ho potuto non provarla: una torta a strati che tuttavia non è…
Adoro i dolci, adoro i dolci alla ricotta, adoro i dolci al cioccolato. Questa torta assomma tutte e…
Una torta semplice, ma deliziosa: la TORTA SOFFICE YOGURT GRECO 0 GRASSI E MELE, la si può realizzare…
Una ricetta semplice, questa della CIAMBELLA DOLCE ECONOMICA, si presta anche ad essere farcita con la crema e…
Un dolce, la CIAMBELLA ALLE NOCI, che ultimamente ama preparare la mia mamma. Io la sgrido perché di…
Pensavo che dopo la pubblicazione del mio libro 'Peccati al cioccolato' nella versione tascabile grande non mi sarei…
Questa TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO l'ho trovata nel blog 'STORIE BUONE' di Angela Maci e l'idea di prepararla…
La proporzione di farina, zucchero, uova per la preparazione di un ottimo PAN DI SPAGNA, prevede per ogni…
La ricetta della CHEESE CAKE classica che oggi vi propongo l'ho trovata in una vecchia enciclopedia di mia…
La TORTA MERINGATA AL CIOCCOLATO E PANNA prevede due strati di torta al cioccolato cotta in forno separatamente…
Una ricetta speciale questa della TORTA INTEGRALE CON FIOCCHI D'AVENA trovata in una vecchia enciclopedia di cucina di…
Una torta, la BONISSIMA, che ho già visto in parecchi ricettari. Noci, cioccolato, miele e l'aroma del rum,…
Volevo dare un aspetto un po' più sontuoso ad un dolce semplice per festeggiare l'arrivo del nuovo anno…
Ci sono alcuni dolci il cui nome basta e avanza a rievocarli, senza ulteriori specificazioni. Per esempio, non…
Questa TORTA RICOTTA E LIMONE non l'ho ancora assaggiata, ma già l'adoro, come del resto tutti i dolci…
Che c'è di più confortante di una torta di mele? La sua semplice preparazione riesce a rendere speciale…
La torta castagne e cioccolato mi ha conquistata. Sofficissima e leggermente umida all'interno. L'ho preparata sabato dopo pranzo…