La CREMA AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO è una variante della CREMA BICOLORE ALLA NOCCIOLA e della CREMA ALLA NOCCIOLA E DUE CIOCCOLATI. Una crema spalmabile realizzata con preziosi pistacchi spellati e tostati e poi sminuzzati con un mixer fino a quando diventano lisci ed oleosi. La crema al pistacchio viene dolcificata con il cioccolato bianco, trovo che sia ottima anche come ripieno di cioccolatini. La ricetta è di Mariella Sinatra https://www.lericettedimenticate.com/2021/07/04/mariella-sinatra/.
Ingredienti
200 g pistacchi
200 g cioccolato bianco
Strumenti
Passaggi
Dosi variate per porzioni
