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CIOCCOLATINI BICOLORI ALLE NOCCIOLE

Un perfetto regalo per gli amici. Utilizzando un buon cioccolato il risultato d’effetto è assicurato.

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 15 pezzi
  • Costo: Basso

Ingredienti

INGREDIENTI

  • Cioccolato bianco 70 g
  • Cioccolato al latte 70 g
  • Nocciole tostate 30

Preparazione

  1. Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria molto lentamente per non farlo impazzire. L’acqua non deve bollire. Appena accenna al bollore, spegni il gas. Continua a mescolare. Utilizza uno stampo per cioccolatini di buona qualità. Con questi ingredienti ne farai circa 15. Quando il cioccolato è fuso riempi con un cucchiaino fino a metà ogni singolo stampo. Inserisci in ogni stampo un paio di nocciole tostate intere.

    Sciogli, nello stesso recipiente, il cioccolato al latte (o fondente)  sempre molto lentamente per non farlo impazzire continuando a mescolare. Quando il cioccolato è fuso riempi con un cucchiaino gli stampi fino all’orlo. Sbatti lo stampo per livellare e metti in frigorifero per venti minuti. Sforma i cioccolatini e se vuoi rivestili con la stagnola

    CONSIGLIO

    In commercio trovi anche la stagnola colorata per confezionarli uno a uno. 

Note

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Marianna Maraga è una creativa prestata, forse per sbaglio, alla pubblica amministrazione. I colori e la loro coordinazione armonica sono la cifra stilistica di tutti i suoi progetti, dalla semina dell'orto, al knit design, passando per l'arredamento, la sartoria e la cucina, da sempre, sua grande passione. Questo blog nasce da un progetto incompiuto: la creazione di una raccolta di ricette con menu monocolore che si intitolava appunto 'Cucinaatintaunita'. Per questo le ricette sono archiviate innanzitutto per colore. Marianna vive nelle Dolomiti con la sua famiglia, un marito, un adorabile bambino e una comunità di amici sempre presenti ai suoi inviti a cena. Adora il rosso. https://www.facebook.com/cucinaatintaunita https://twitter.com/MaragaMarianna https://www.instagram.com/cucinaatintaunita/

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