SUCCHI DI FRUTTA ALLA MORA DI GELSO

CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas 30 Maggio 20185 Luglio 2018

Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 10+30 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 10 succhi

Ingredienti

More 600 g
Zucchero 100 g
Acqua 800 g
limone 1

Preparazione

SUCCHI DI FRUTTA ALLA MORA DI GELSO – Prepara uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero portandolo ad ebollizione. Aggiungi le more e il succo di limone. Frulla con un frullatore ad immersione. Filtra (facoltativo).

Riempi delle bottigliette in vetro pulitissime e chiudi ermeticamente.
Senza por tempo in mezzo (evita di andare a bagnare l’orto o a portare tuo figlio al catechismo! La prima volta io l’ho fatto e il succo di prugna ha assunto un colore ambiguo e un sapore di sidro) fai sterilizzare al vapore.

Per questo prendi una grossa pentola e riempi con le bottigliette mettendole tutte in piedi e con acqua fino ai 2/3 della loro altezza. Fai bollire per 20 minuti.

Note

Pubblicato da CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas

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