1) Prepara il budino come da istruzioni previste nella confezione.
2) Con un cucchiaino di olio di semi olia accuratamente tutte le scanalature dello stampo, in modo da poter estrarre il budino senza problemi una volta pronto.
3) Aggiungi i biscotti sbriciolati grossolanamente e versa il budino nello stampo, fino all’orlo.
4) Fai raffreddare, poi metti nel frigorifero e fai rassodare per 3 ore.
5) Sforma il budino in un piatto da portata e decoralo con ciuffi di panna e con le amarene.
Il consiglio furbo
Questo dessert molto semplice da realizzare, può essere preparato in anticipo e decorato al momento di servire. Utilizzando un bello stampo da budino fa comunque la sua figura.
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Pubblicato da CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas
Mi chiamo Rosa sono nata e vivo nelle Dolomiti Bellunesi con la mia famiglia.
La passione per la cucina è di vecchia data. Già a pochi anni impastavo e sperimentavo nella cucina del ristorante dei nonni materni.
Passati i cinquanta l'idea del blog, Cucinaatintaunita, nato da un progetto incompiuto di ricettario a tema colore. Attualmente mi destreggio tra la famiglia, il lavoro, le mie passioni.
Nel 2020 ho pubblicato 'Peccati al cioccolato', nel 2023 'Murazzi a quattro stagioni'.
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