Crea sito

BANOFFEE CUP

  • Preparazione: 3 Ora
  • Cottura: 3 Ora
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 8
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • bbiscotti digestive (cioccolato) 200 g
  • Burro salato 30 g
  • Latte condensato Nestlé 400 g
  • Banane 4
  • Panna fresca liquida 250 g
  • Mascarpone 100 g

Preparazione

  1. PREPARAZIONE DELLA CREMA MOU – prendi un barattolo di latte condensato e fallo sobollire per 3 ore aggiungendo acqua fino a coprirlo mano a mano che evapora. Fatta questa operazione il peggio è andato.

  2. Prendi 8 bicchieri a calice o comunque di vetro. Frulla nel mixer i biscotti digestive al cioccolato, aggiungi il burro salato e disponi le briciole sul fondo dei bicchieri.

    Apri il vasetto di mou raffreddato completamente. Deve avere assunto un colore come nella foto. Cospargi di crema il fondo dei bicchieri cercando di non sporcarli.

    A questo punto taglia a rondelle le banane e disponile sopra la crema mou. Completa con la panna montata a cui aggiungerai, solo alla fine, il mascarpone e con una spolverata di cacao. Io ho usato una sacca a poche senza bocchetta. E’ sicuramente più comoda per non fare pasticci. Il cacao rende perfetto qualsiasi dolce al cucchiaio.

    Ecco le banoffee cups sono terminate. Vanno lasciate in frigo a raffreddare per almeno un paio d’ore. Meglio se una notte intera.

Note

/ 5
Grazie per aver votato!

Marianna Maraga è una creativa prestata, forse per sbaglio, alla pubblica amministrazione. I colori e la loro coordinazione armonica sono la cifra stilistica di tutti i suoi progetti, dalla semina dell'orto, al knit design, passando per l'arredamento, la sartoria e la cucina, da sempre, sua grande passione. Questo blog nasce da un progetto incompiuto: la creazione di una raccolta di ricette con menu monocolore che si intitolava appunto 'Cucinaatintaunita'. Per questo le ricette sono archiviate innanzitutto per colore. Marianna vive nelle Dolomiti con la sua famiglia, un marito, un adorabile bambino e una comunità di amici sempre presenti ai suoi inviti a cena. Adora il rosso. https://www.facebook.com/cucinaatintaunita https://twitter.com/MaragaMarianna https://www.instagram.com/cucinaatintaunita/

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.