TORTA MERINGATA AL CIOCCOLATO E PANNA

CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas 31 Gennaio 20212 Febbraio 2021

La TORTA MERINGATA AL CIOCCOLATO E PANNA prevede due strati di torta al cioccolato cotta in forno separatamente con uno strato di meringa ciascuno e due strati di panna montata. Ne risulta una torta piuttosto alta e molto scenografica. Ho alleggerito la ricetta originale.

DifficoltàMedia
CostoEconomico
Tempo di riposo30 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni8
Metodo di cotturaForno
CucinaInglese

Ingredienti

TORTA AL CIOCCOLATO

75 gfarina 00
75 gfecola di patate
75cacao amaro in polvere senza glutine
150 gzucchero
3uova
1 bicchierelatte parzialmente scremato
100 gburro
1 bustinalievito in polvere per dolci

MERINGA

3albumi
120 gzucchero a velo

DECORAZIONE

200 gpanna fresca da montare

Pubblicato da CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas

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