Lava le pesche dividile a metà e poi a spicchi con la buccia. Sbriciola gli amaretti. Srotola il disco di pasta frolla pronta e posalo su una teglia rotonda, facendolo ampiamente sbordare. Cospargi di amaretti sbriciolati e di liquore. Disponi la frutta e ripiega il bordo in modo irregolare. Spennella con un tuorlo d’uovo mischiato a 2 cucchiai di latte. Cospargi con due cucchiai di zucchero semolato e mandorle a lamelle. Inforna a 170° per 30 minuti.
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Pubblicato da CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas
Mi chiamo Rosa sono nata e vivo nelle Dolomiti Bellunesi con la mia famiglia.
La passione per la cucina è di vecchia data. Già a pochi anni impastavo e sperimentavo nella cucina del ristorante dei nonni materni.
Passati i cinquanta l'idea del blog, Cucinaatintaunita, nato da un progetto incompiuto di ricettario a tema colore. Attualmente mi destreggio tra la famiglia, il lavoro, le mie passioni.
Nel 2020 ho pubblicato 'Peccati al cioccolato', nel 2023 'Murazzi a quattro stagioni'.
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