RICETTE DI COLORE BIANCO

É associato con la luce, la bontà, l’innocenza, la purezza. Il bianco contiene in se tutti gli altri colori, unificando quindi la totalità. É il colore adatto per un nuovo inizio, una soglia di passaggio verso qualcosa di nuovo, esprime speranza per il futuro, fiducia nel prossimo e nel mondo in genere. Nei sogni il colore bianco tende appunto a sottolineare ed indicare le fasi di passaggio, il cambiamento, la tendenza verso l’alto, l’innocenza. Il bianco evoca la purezza, la verginità, la spiritualità e la divinità. Chi sceglie il bianco manifesta un animo puro, ma anche la voglia di cambiamento.I cibi di colore bianco hanno un elevato contenuto di quercetina, un flavonoide dal potere antiossidante e antinfiammatorio. Bianco è il latte, il cavolfiore, l’aglio, la pera. Questo gruppo di alimenti contiene anche una buona quantità di sali minerali, tra cui spicca il potassio, ma sono anche ricchi di vitamina C e fibre.

Pubblicato da CUCINAATINTAUNITA by Rosa Da Cas

Mi chiamo Rosa sono nata e vivo nelle Dolomiti Bellunesi con la mia famiglia. La passione per la cucina è di vecchia data. Già a pochi anni impastavo e sperimentavo nella cucina del ristorante dei nonni materni. Passati i cinquanta l'idea del blog, Cucinaatintaunita, nato da un progetto incompiuto di ricettario a tema colore. Attualmente mi destreggio tra la famiglia, il lavoro, le mie passioni. Nel 2020 ho pubblicato 'Peccati al cioccolato', nel 2023 'Murazzi a quattro stagioni'. Seguimi anche su: https://www.facebook.com/cucinaatintaunita https://www.instagram.com/cucinaatintaunita/