Funghi porcini impanati e fritti
I funghi porcini impanati e fritti sono un ottimo secondo o antipasto che si prepara…
Cucinare … con semplicità
Categoria: antipasti
Melanzane sott’olio tradizionali
Tra tutte le conserve fatte in casa, quella delle Melanzane sott'olio tradizionali è la più…
Melanzanine genovesi ripiene e fritte
Le melanzanine genovesi ripiene e fritte sono tipiche della tradizione ligure. Per una buona riuscita…
Frittura di gamberetti bianchi
I gamberetti bianchi sono piccolissimi crostacei, teneri e velocissimi da cucinare. Basta metterli in un…
Insalatina fresca di verza e mais
L'insalatina fresca di verza e mais è un piacevole antipasto che si può preparare in…
Polpettone di fagiolini e patate
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Uova alla partenopea
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Treccine al pecorino di Amatrice
Per un aperitivo sono veramente sfiziose queste Treccine al pecorino di Amatrice con timo e…
Olive ripiene ascolane
Le olive ripiene ascolane sono una ricetta di origine marchigiana dove le olive vengono denocciolate,…
Peperonata ricetta tradizionale
La peperonata ricetta tradizionale è una pietanza adatta ad ogni periodo dell'anno. Servita fredda è…
