Il liquore alla crema di gianduiotto è un liquore cremoso che vi incanterà con il suo goloso gusto di cioccolato e nocciole. Se volete finire una cena in dolcezza servite un bicchierino di questo liquore ai vostri ospiti che ne saranno felici. E se dovete pensare ad un regalino per Natale? Il liquore al gianduiotto è sicuramente un pensiero molto gradito. La ricetta è molto semplice e alla portata di tutti. Per un fine pasto provate anche la crema di liquore alla liquirizia
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Ingredienti
Liquore alla crema di gianduiotto
Strumenti
Per preparare il Liquore alla crema di gianduiotto serve
Passaggi
Liquore alla crema di gianduiotto
Porre sul fuoco basso un pentolino e versare il latte e la panna liquida fresca. Aggiungere lo zucchero di canna, mescolare e appena accenna al bollore unire i gianduiotti.
Continuare a mescolare con un cucchiaio di legno e quando i gianduiotti si saranno fusi e mescolati con il resto, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare la crema. Una volta fredda versare l’alcool, mescolare, filtrare con un colino la crema e imbottigliare in bottiglie lavate e asciugate. Io nella bottiglia asciutta verso qualche goccia di alcool, agito con il tappo che andrò ad usare e scolo. Questo per essere sicura di avere una bottiglia pulita. Il liquore è pronto per essere servito o regalato.
Note
Il Liquore alla crema di gianduiotto si conserva nelle bottiglie in frigorifero. Al momento di servirlo va agitato e versato nei bicchierini. Nelle serate fredde si può servire caldo versando quel tanto che serve in un pentolino sul fuoco o tenendolo pochi secondi al microonde.
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