Mascherine di Carnevale per rallegrare la tavola dei bambini, realizzate con una sagoma ritagliata sulla carta forno e tagliata poi sulla pasta sfoglia. Una ricetta facilissima e a poco costo da fare con i vostri bambini. Se cercate altre ricette carnevalesche vi lascio una Raccolta dolci di Carnevale dove potete trovare dolci in tema fritti e al forno.
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Ingredienti
Mascherine di Carnevale
Con un rotolo di sfoglia si tagliano 15 mascherine. Con lo scarto ho fatto i coriandoli.
- Energia 93,49 (Kcal)
- Carboidrati 9,01 (g) di cui Zuccheri 2,12 (g)
- Proteine 1,18 (g)
- Grassi 5,93 (g) di cui saturi 0,86 (g)di cui insaturi 4,78 (g)
- Fibre 0,23 (g)
- Sodio 39,25 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 8 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
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Per preparare le Mascherine di Carnevale occorre
Passaggi
Se non volete acquistare lo stampo per intagliare le mascherine, prendete un foglio di carta forno e disegnate la forma che più vi piace.
Preparazione delle Mascherine di Carnevale
Accendere il forno in modalità statica a 200 gradi. Aprire il rotolo di pasta sfoglia e posarlo disteso sul piano di lavoro. Posare la formina che avete deciso di usare e con la punta di un coltellino affilato incidere tutti i contorni. Lasciando la carta attaccata sollevare insieme e posare sulla teglia coperta da carta forno.
Continuare fino ad esaurimento della sfoglia e con i ritagli fare coriandoli oppure strisce da arrotolare, io ho usato il manico dei cucchiai di legno. Lasciare riposare 30 minuti in frigo. In una ciotolina sbattere l’uovo e spennellare la superficie delle mascherine, cospargerle con lo zucchero di canna e infornare. Cuocere per 15-20 minuti controllando che non prendano troppo colore.
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