Farinata con cipollotti e stracchino
La farinata . . . fainà de çeixai, un piatto della cucina ligure fatto con…
Portata: Antipasti
Tortino di melanzane e scamorza
Ecco un modo diverso per cucinare le melanzane ! Sono sicura che quando sentirete il…
Gnocco fritto con strutto
Lo Gnocco fritto è un impasto lievitato simile alla pasta di pane che fa parte…
Insalata russa fatta in casa
L'insalata russa fatta in casa è un ottimo antipasto sempre presente sulla tavola delle feste.
Bignè salati farciti gorgonzola e noci
Per il buffet delle festività ecco un antipasto un po' diverso dal solito. Bignè salati…
Peperoni arrostiti saporiti
In ogni stagione cosa c'è di più invitante sulla tavola di un piatto di Peperoni…
Brandacujùn ricetta ligure
Il Brandacujùn ricetta ligure è un piatto tipico della cucina del ponente ligure a base…
Frittata di zucchine e cipolle di Tropea
La Frittata di zucchine e cipolle di Tropea è un piatto facile e gustoso. Ideale…
Insalata di carciofi crudi
Insalata di carciofi crudi in citronette con scaglie di parmigiano e noci, una ricetta per…
Cestini di parmigiano
I Cestini di parmigiano sono cialde da riempire con antipasti o pasta. Bellissimi sulla tavola…
Girelle porri e emmenthal
Le Girelle porri e emmenthal sono un antipasto veloce, facile, gustosissimo...e alla portata di tutti…
Giardiniera di verdure sott’olio
La Giardiniera di verdure sott'olio è una ricetta per conservare nei vasetti le verdure alla…
Girelle di sfoglia con verdure
Girelle di sfoglia con verdure, una ricetta velocissima per antipasto, buffet o per accompagnare il…
Chips di melanzane fritte
Le Chips di melanzane fritte si preparano in pochi minuti, sono ottime da servire con…
Frittelle di fiori di zucca
Frittelle di fiori di zucca, una ricetta facilissima, veloce e con impasto semplice e senza…
Impepata di cozze
L'Impepata di cozze è un piatto molto semplice e facile della nostra cucina meridionale, in…
Frittata di zucchini con mortadella e Capuliato
La frittata è un piatto che tutte le massaie preparano almeno una volta alla settimana.…
Frisceu di baccalà (frittelle)
I Frisceu di baccalà sono frittelle salate tipiche della tradizione ligure. Velocissimi da fare in…
Pizzette di melanzane impanate
Ma quanto sono buone le Pizzette di melanzane impanate! Sono ottime per qualsiasi ricetta, per…
Polpettine di baccalà per aperitivo
Le Polpettine di baccalà presentate su spiedini, sono un modo diverso per servire un aperitivo.…