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Tag: PATATE

INVOLTINI DI POLLO CON PATATE E CARCIOFI
Pubblicato indi Carne, in Padella, Involtini, Petto di Pollo, PIATTO UNICO, Pollo, SECONDI DI CARNE

INVOLTINI DI POLLO CON PATATE E CARCIOFI

INGREDIENTI: 5 fette di petto di pollo, 150 gr di prosciutto cotto, 100 gr di fontina, 3 patate…
Attimidisalato Scritto il Marzo 31, 2021Marzo 31, 2021
INSALATA DI POLPO E PATATE
Pubblicato inANTIPASTI FREDDI, con Pesce, di Pesce, INSALATE, Insalate, Insalate Fredde, SECONDI DI PESCE

INSALATA DI POLPO E PATATE

INGREDIENTI: 1 polpo (surgelato) da 1 kg, 7 patate medie, 1 mazzetto di prezzemolo, 3 foglie di alloro,…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 13, 2021Febbraio 13, 2021
FILETTO AL PEPE VERDE
Pubblicato inFrancia, in Padella, Manzo, PIATTI INTERNAZIONALI, SECONDI DI CARNE

FILETTO AL PEPE VERDE

INGREDIENTI: 2 filetti di manzo (500 gr), 200 gr di panna fresca, 40 gr di burro freddo, 1…
Attimidisalato Scritto il Dicembre 25, 2020
PADELLATA DI POLLO E VERDURE
Pubblicato inin Padella, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE

PADELLATA DI POLLO E VERDURE

PADELLATA DI POLLO E VERDURE
Attimidisalato Scritto il Settembre 14, 2020
SPEZZATINO CON TACCOLE E PATATE
Pubblicato inin Umido, PIATTI REGIONALI, Piemonte, RICETTE DELLA MIA MAMMA, SECONDI DI CARNE, Secondi di Carne, Spezzatino, Vitello

SPEZZATINO CON TACCOLE E PATATE

INGREDIENTI: 1 kg di spezzatino di vitello (con qualche costina di maiale per dare sapore), 300 gr di…
Attimidisalato Scritto il Agosto 16, 2020
VELLUTATA DI POMODORO
Pubblicato inCREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE, Vellutate

VELLUTATA DI POMODORO

INGREDIENTI: 12 pomodori maturi, 4 patate piccole, 2 cipolle bianche, 10 foglie di basilico fresco, 80 gr di…
Attimidisalato Scritto il Luglio 13, 2020Luglio 13, 2020
MINESTRA DI ZUCCA E BROCCOLO ROMANO
Pubblicato incon Pasta, CREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE

MINESTRA DI ZUCCA E BROCCOLO ROMANO

INGREDIENTI: 3 patate, 300 gr di zucca gialla, 1 cavolfiore violetto, 2 cimette di broccolo romano, 1 cipolla…
Attimidisalato Scritto il Maggio 31, 2020Maggio 31, 2020
VERDURE AL FORNO ALLO ZENZERO
Pubblicato inal Forno, al Forno, CONTORNI, di Broccoli, di Patate, di Pomodoro, PATATE

VERDURE AL FORNO ALLO ZENZERO

INGREDIENTI: 10 cimette di broccolo siciliano, 5 patate, 15 pomodorini maturi, 3 spicchi d’aglio, 1 radice di zenzero…
Attimidisalato Scritto il Maggio 31, 2020
TORTELLI DI PATATE CON RAGù AI FUNGHI PORCINI
Pubblicato indi Carne, PRIMI DI PASTA FRESCA, Ripiena

TORTELLI DI PATATE CON RAGù AI FUNGHI PORCINI

INGREDIENTI: 1/2 dose di tortelli di patate, 200 gr di carne macinata di manzo, 200 gr di carne…
Attimidisalato Scritto il Maggio 22, 2020Maggio 22, 2020
PURè DI PATATE
Pubblicato inCONTORNI, Contorni, di Patate, PATATE, Purè, Purè, RICETTE DELLA MIA MAMMA

PURè DI PATATE

INGREDIENTI: 800 gr di patate, 1 bicchiere circa di latte fresco, 200 ml di panna fresca, 30 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 19, 2020Maggio 19, 2020
MINESTRA DI BROCCOLI E FAGIOLINI
Pubblicato incon Pasta, CREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE

MINESTRA DI BROCCOLI E FAGIOLINI

INGREDIENTI: 8 cimette di broccolo siciliano, 400 gr di fagiolini, 2 patate, 50 gr di pamigiano Reggiano, 1…
Attimidisalato Scritto il Maggio 17, 2020
PATATE SABBIOSE
Pubblicato inal Forno, CONTORNI, di Patate, PATATE, Sabbiose

PATATE SABBIOSE

INGREDIENTI: 8 patate medie, 250 gr di pangrattato, 250 gr di parmigiano grattugiato, rosmarino, salvia, olio extravergine di…
Attimidisalato Scritto il Maggio 11, 2020
POLPETTE DI CARNE SPEZIATE
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, con Spezie, di Carne, in Padella, Polpette, SECONDI DI CARNE, Vitello

POLPETTE DI CARNE SPEZIATE

INGREDIENTI: 400 gr di macinato di vitello, 2 cucchiai di bomba vaticana, 1 cucchiaio di spezie indiane miste,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 8, 2020
PASTA AL FORNO CON ZUCCHINE PATATE E BESCIAMELLA
Pubblicato indi Pasta, PRIMI AL FORNO

PASTA AL FORNO CON ZUCCHINE PATATE E BESCIAMELLA

INGREDIENTI: 500 gr di penne corte, 1 dose di besciamella classica, 200 gr di zucchine grigliate, 200 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 1, 2020Maggio 1, 2020
FUSILLI BUCATI ALLE VERDURE CON POMODORO
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

FUSILLI BUCATI ALLE VERDURE CON POMODORO

INGREDIENTI: 250 gr di fusilli bucati, 300 gr di cavolfiore verde, 4 carote, 2 patate medie, 1/2 cipolla…
Attimidisalato Scritto il Dicembre 21, 2019Dicembre 21, 2019
PESCE AL FORNO CON PATATE E FUNGHI
Pubblicato inPesce Bianco, SECONDI DI PESCE

PESCE AL FORNO CON PATATE E FUNGHI

INGREDIENTI: 2 cefali freschi, 1 triglia fresca, 15 funghi champignon, 4 patate, 3 spicchi d’aglio, rosmarino secco, olio…
Attimidisalato Scritto il Novembre 27, 2019
PASTA E CAROTE
Pubblicato incon Pasta, CREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE

PASTA E CAROTE

INGREDIENTI: 200 gr di ditalini rigati, 5 carote, 3 patate, 1 cipolla bianca, 1 spicchio d’aglio, 1 fettina…
Attimidisalato Scritto il Novembre 14, 2019Maggio 4, 2020
POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI
Pubblicato inalle Spezie, di Carne, Petto di Pollo, PIATTO UNICO, Pollo, SECONDI DI CARNE

POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI

INGREDIENTI: 1/2 petto di pollo, 50 ml circa di salsa di soia, 1 cucchiaio raso di zenzero in…
Attimidisalato Scritto il Novembre 9, 2019
FRITTATA DI PATATE E MOZZARELLA
Pubblicato inFrittate, SECONDI DI UOVA

FRITTATA DI PATATE E MOZZARELLA

INGREDIENTI: 3 uova, 1 patata lessa, 70 gr di mozzarella a dadini, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO:…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 25, 2019
ARROSTO CON FUNGHI PORCINI
Pubblicato inArrosto, Manzo, SECONDI DI CARNE

ARROSTO CON FUNGHI PORCINI

INGREDIENTI: 1 punta di petto di manzo da 1 kg e 1/2, 200 gr di pancetta tesa, 100…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 23, 2019
ZUPPA DI ZUCCA E PATATE
Pubblicato inCREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE, Zuppe

ZUPPA DI ZUCCA E PATATE

INGREDIENTI: 350 gr di zucca gialla, 4 patate medie, 1/2 cipolla bianca, 140 gr di conchigliette, 4 foglie…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 12, 2019
FILETTO DI TILAPIA AL FORNO ALL’ACCIUGA
Pubblicato inPesce Bianco, SECONDI DI PESCE

FILETTO DI TILAPIA AL FORNO ALL’ACCIUGA

INGREDIENTI: 1 filetto fresco da 500 gr di tilapia, 10 acciughe sott’olio, 30 gr di pangrattato, 2 patate…
Attimidisalato Scritto il Agosto 11, 2019Agosto 11, 2019
CREMA DI RISO E ZUCCHINE
Pubblicato incon Riso, CREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE

CREMA DI RISO E ZUCCHINE

INGREDIENTI PER LE CIALDINE DI PARMIGIANO: 80 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato. PROCEDIMENTO PER LE CIALDINE DI PARMIGIANO:…
Attimidisalato Scritto il Luglio 28, 2019Maggio 4, 2020
GNOCCHETTI DI PATATE
Pubblicato inBASI SALATE, di Patate, GNOCCHI, Impasti per Gnocchi

GNOCCHETTI DI PATATE

INGREDIENTI: 7 patate medie, 250 gr di farina “00” all’incirca, sale, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele…
Attimidisalato Scritto il Giugno 23, 2019
POMODORI CON IL RISO
Pubblicato incon Verdure, di Riso, di Riso, di Verdure, Lazio, PIATTI REGIONALI, PIATTO UNICO, PRIMI AL FORNO, PRIMI DI RISO

POMODORI CON IL RISO

INGREDIENTI: 7 pomodori maturi e sodi, 6 patate medio grandi, 250 gr di riso arborio, 1 cipolla rossa di…
Attimidisalato Scritto il Giugno 23, 2019
VELLUTATA DI ASPARAGI
Pubblicato inCREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE, Vellutate

VELLUTATA DI ASPARAGI

INGREDIENTI: 500 gr di gambi di asparagi freschi e qualche punta, 1 patata grande, 1 cipolla bianca, 1…
Attimidisalato Scritto il Maggio 25, 2019Maggio 4, 2020
RICCIOLA AL FORNO CON VERDURE
Pubblicato inPesce Bianco, SECONDI DI PESCE

RICCIOLA AL FORNO CON VERDURE

INGREDIENTI: 1 ricciola fresca da 2 kg, 15 patate medie, 10 piccadilly maturi, 5 zucchine chiare, 2 cipolle…
Attimidisalato Scritto il Maggio 6, 2019
PATATE E POLPETTE LIGHT
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, Light, Polpette, RICETTE DELLA MIA MAMMA, RICETTE LIGHT, SECONDI DI CARNE, Secondi di Carne, Secondi di Carne

PATATE E POLPETTE LIGHT

INGREDIENTI: 1 kg di patate, 150 gr di carne macinata di vitello, 100 gr di salsiccia, 50 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 5, 2019Maggio 4, 2020
HAMBURGER E PATATINE ALL’ITALIANA
Pubblicato incon Carne, PANINI, Panini, PIATTO UNICO

HAMBURGER E PATATINE ALL’ITALIANA

INGREDIENTI: 2 hamburger di vitello con formaggio, 1/2 michetta di pane fresco, 1 cespo di lattuga, 4 pomodorini Pachino,…
Attimidisalato Scritto il Aprile 22, 2019Aprile 22, 2019
INSALATA DI CALAMARI E ASPARAGI SELVATICI
Pubblicato inANTIPASTI FREDDI, con Pesce, di Pesce, INSALATE, Insalate

INSALATA DI CALAMARI E ASPARAGI SELVATICI

INGREDIENTI: 5 calamari freschi, 2 patate grandi, 150 gr di asparagi selvatici, 50 gr di olive pugliesi, olio…
Attimidisalato Scritto il Marzo 16, 2019
TORTELLI DI PATATE EMILIANI
Pubblicato inEmilia Romagna, PIATTI REGIONALI, PRIMI DI PASTA FRESCA, Ripiena

TORTELLI DI PATATE EMILIANI

INGREDIENTI: 500 gr di tortelli di patate e cipolle, 80 gr di burro, 80 gr di parmigiano Reggiano,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 11, 2019
TORTELLI DI PATATE E CIPOLLE
Pubblicato inPASTA FRESCA, Ripiena

TORTELLI DI PATATE E CIPOLLE

INGREDIENTI PER IL RIPIENO DI PATATE E CIPOLLE: 7 patate lesse, 3 cipolle rosse di Tropea, 100 gr…
Attimidisalato Scritto il Marzo 11, 2019Maggio 22, 2020
MINI PIZZETTE ALLE PATATE
Pubblicato inFINGER FOOD, Pizzette

MINI PIZZETTE ALLE PATATE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto al philadelphia, 2 patate piccole, rosmarino secco, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO:…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 26, 2019
VELLUTATA DI PATATE
Pubblicato inCREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE, PATATE, Velluate, Vellutate

VELLUTATA DI PATATE

INGREDIENTI: 600 gr di patate sbucciate, 1 cipolla bianca, 1 bicchiere di latte fresco, 30 gr di burro, olio…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 10, 2019Maggio 4, 2020
GNOCCHI DI CECI CON PATATE E FUNGHI AL VERDE
Pubblicato incon Verdure, di Ceci, PRIMI DI GNOCCHI

GNOCCHI DI CECI CON PATATE E FUNGHI AL VERDE

INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di ceci, 50 gr di funghi misti secchi, 3 patate, 1 cipolla bianca,…
Attimidisalato Scritto il Dicembre 1, 2018Dicembre 1, 2018
GATEAU DI PATATE
Pubblicato inCampania, Gateau, Natale, PATATE, PIATTI REGIONALI, RICETTE DELLE FESTE

GATEAU DI PATATE

INGREDIENTI: 1 kg di patate, 100 gr di fontina, 1 mozzarella, 100 gr di capocollo, 80 gr di…
Attimidisalato Scritto il Novembre 30, 2018
FOCACCIA DI PATATE AL GORGONZOLA
Pubblicato incon Formaggi, di Patate, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE AL GORGONZOLA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, 300 gr di gorgonzola dolce, olio extravergine di oliva, acqua,…
Attimidisalato Scritto il Novembre 21, 2018Maggio 3, 2020
GNOCCHI DI ZUCCA E PATATE
Pubblicato indi Zucca e Patate, GNOCCHI

GNOCCHI DI ZUCCA E PATATE

INGREDIENTI: 5 patate medie, 250 gr di polpa di zucca cotta in forno, 250 gr di farina “00”…
Attimidisalato Scritto il Novembre 6, 2018
POLPETTE DI CAROTE
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Verdura, FRITTI, Polpette

POLPETTE DI CAROTE

INGREDIENTI: 8 carote medie, 2 patate medie, 80 gr di mollica di pane raffermo, 70 gr di parmigiano…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 18, 2018
SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE
Pubblicato inal Forno, Pollo, SECONDI DI CARNE

SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE

INGREDIENTI: 6 sovracosce di pollo, 500 gr di patate novelle, 3 rametti di rosmarino, 10 foglie di salvia,…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 18, 2018
PURè DI PATATE E CAROTE
Pubblicato inCONTORNI, di Carote, di Patate, PATATE, Purè, Purè

PURè DI PATATE E CAROTE

INGREDIENTI: 6 patate medie, 6 carote, 2 bicchieri circa di latte fresco, 40 gr di burro morbido, sale.…
Attimidisalato Scritto il Settembre 24, 2018
HAMBURGER CON POLLO FRITTATA E CAROTE
Pubblicato incon Carne, con Uova, PANINI, Panini, PIATTO UNICO

HAMBURGER CON POLLO FRITTATA E CAROTE

INGREDIENTI: 7 tupunin, 12 fettine di petto di pollo, 7 sottilette, 3 uova, 3 carote, 1 cipolla, 1…
Attimidisalato Scritto il Settembre 14, 2018
FOCACCIA DI PATATE FARCITA
Pubblicato indi Patate, Farcita, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE FARCITA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, 200 gr di prosciutto cotto, 200 gr di provola…
Attimidisalato Scritto il Settembre 14, 2018Giugno 1, 2020
CROSTINI CON CRESCENZA ZUCCHINE E PATATE
Pubblicato inBRUSCHETTE E CROSTINI, con Formaggi, con Verdure

CROSTINI CON CRESCENZA ZUCCHINE E PATATE

INGREDIENTI: 2 michette (anche rafferme), 300 gr di crescenza, 3 zucchine napoletane, 3 patate medie, 2 spicchi d’aglio,…
Attimidisalato Scritto il Settembre 6, 2018Settembre 6, 2018
FOCACCIA DI PATATE AL ROSMARINO
Pubblicato inAromatica, di Patate, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE AL ROSMARINO

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, 4 rametti di rosmarino fresco, olio extravergine di oliva,…
Attimidisalato Scritto il Luglio 29, 2018Maggio 3, 2020
ARROSTO DI VITELLO CON SALSA DI CIPOLLE
Pubblicato inArrosto, SECONDI DI CARNE, Vitello

ARROSTO DI VITELLO CON SALSA DI CIPOLLE

INGREDIENTI: 800 gr di scamone di vitello, 4 cipolle bianche, 2 spicchi d’aglio, 3 rametti di rosmarino, 10…
Attimidisalato Scritto il Giugno 7, 2018
PATATE ALLA MENTA
Pubblicato inCONTORNI, di Patate, in Padella, Lesse Aromatizzate, PATATE

PATATE ALLA MENTA

INGREDIENTI: 8 patate medie, 1 mazzetto di menta fresca, 1 mazzetto di erba cipollina fresca, 1/4 di spicchio…
Attimidisalato Scritto il Giugno 2, 2018
CONIGLIO CAMPAGNOLO
Pubblicato inConiglio, in Umido, SECONDI DI CARNE

CONIGLIO CAMPAGNOLO

INGREDIENTI: 1 coniglio già tagliato a pezzi, 6 zucchine chiare, 8 patate medio piccole, 2 pomodori maturi, 1…
Attimidisalato Scritto il Maggio 21, 2018Maggio 21, 2018
FOCACCIA DI PATATE
Pubblicato indi Patate, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, olio extravergine di oliva, acqua, sale grosso. PROCEDIMENTO: Prendete…
Attimidisalato Scritto il Maggio 18, 2018Maggio 3, 2020
IMPASTO DI PATATE PER FOCACCIA
Pubblicato inBASI SALATE, Impasti Lievitati, Impasti per Focaccia

IMPASTO DI PATATE PER FOCACCIA

INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 250 gr di farina manitoba, 250 gr circa di acqua tiepida, 242…
Attimidisalato Scritto il Maggio 18, 2018
GNOCCHI DI PATATE
Pubblicato inBASI SALATE, di Patate, GNOCCHI, Impasti per Gnocchi

GNOCCHI DI PATATE

INGREDIENTI: 7 patate medie, 250 gr di farina “00” all’incirca, sale, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele…
Attimidisalato Scritto il Maggio 7, 2018
FILETTI DI TROTA SALMONATA CON PATATE IN PANCETTA E POMODORO FRESCO
Pubblicato indi Pesce, Pesce Bianco, PIATTO UNICO, SECONDI DI PESCE

FILETTI DI TROTA SALMONATA CON PATATE IN PANCETTA E POMODORO FRESCO

INGREDIENTI: 3 trote salmonate fresche, 6 patate medie già lessate, 3 pomodori maturi, 100 gr di pancetta tonda,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 2, 2018
PURè DI BROCCOLI
Pubblicato inCONTORNI, di Broccoli, Purè

PURè DI BROCCOLI

INGREDIENTI: 500 gr di patate, 300 gr di broccolo romano, 1 bicchiere circa di latte fresco, 200 ml…
Attimidisalato Scritto il Marzo 17, 2018
PATATE ARROSTO IN PADELLA
Pubblicato inCONTORNI, di Patate, in Padella, in Padella, PATATE

PATATE ARROSTO IN PADELLA

INGREDIENTI: 20 patate medio piccole, 5 spicchi d’aglio con la buccia, 1 peperoncino fresco, qualche rametto di rosmarino,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 7, 2018Marzo 7, 2018
VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI AL PARMIGIANO
Pubblicato inCREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE, Vellutate

VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI AL PARMIGIANO

INGREDIENTI: 600 gr di zucca gialla, 2 patate, 5 scalogni, 80 gr di parmigiano Reggiano, 1 bicchiere di…
Attimidisalato Scritto il Marzo 7, 2018Maggio 4, 2020
BRUSCHETTE ALLE VERDURE
Pubblicato inBRUSCHETTE E CROSTINI, con Verdure

BRUSCHETTE ALLE VERDURE

INGREDIENTI: 8 ciabattine rafferme, 4 patate medie, qualche cimetta di broccolo siciliano, 150 gr di zucca, 150 gr…
Attimidisalato Scritto il Marzo 2, 2018
SPIEDINI COLORATI
Pubblicato indi Carne, SPIEDINI

SPIEDINI COLORATI

INGREDIENTI: 700 gr di carne tritata di manzo, 120 gr di parmigiano Reggiano, 8 fette sottili di provola,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 1, 2018Marzo 1, 2018
FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURè DI ZUCCA E MELANZANE FRITTE
Pubblicato indi Carne, Faraona, in Umido, PIATTO UNICO, SECONDI DI CARNE

FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURè DI ZUCCA E MELANZANE FRITTE

INGREDIENTI: 1 faraona tagliata a pezzi, 500 gr di zucca, 5 patate medio grandi, 1 melanzana, 4 cipolle…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 27, 2018Febbraio 27, 2018
PENNE CON PATATE E POMODORINI
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE CON PATATE E POMODORINI

INGREDIENTI: 400 gr di penne rigate, 6 patate medio grandi, 300 gr di pomodori datterini, 2 cipolle bianche,…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 30, 2018
TORTA SALATA CON CIME DI RAPA E PATATE
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, con Verdura, TORTE SALATE, Torte Salate

TORTA SALATA CON CIME DI RAPA E PATATE

INGREDIENTI: 250 gr di pasta brisè all’olio, 500 gr di cime di rapa, 3 patate medie, 2 cipolle…
Attimidisalato Scritto il Novembre 24, 2017
POLLO IN POTACCHIO CON PATATE
Pubblicato inin Padella, Marche, PIATTI REGIONALI, Pollo, SECONDI DI CARNE

POLLO IN POTACCHIO CON PATATE

INGREDIENTI: 1 pollo a pezzi, 100 gr di pancetta tonda, 1/2 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di concentrato di…
Attimidisalato Scritto il Novembre 24, 2017
PATATE ARROSTITE IN PADELLA ALLA PAPRIKA
Pubblicato inArrostite, CONTORNI, di Patate, in Padella, PATATE

PATATE ARROSTITE IN PADELLA ALLA PAPRIKA

INGREDIENTI: 10 patate medie, 1 cucchiaio di paprika dolce, olio extravergine d’oliva, sale grosso. PROCEDIMENTO: Lavate molto bene…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 13, 2017
SALSICCIA E PATATE IN PADELLA
Pubblicato inSalsiccia, SECONDI DI CARNE

SALSICCIA E PATATE IN PADELLA

INGREDIENTI: 1 kg di patate, 500 gr di salsiccia, 3 cipolle, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio…
Attimidisalato Scritto il Settembre 28, 2017
GNOCCHI CON PANNA PROSCIUTTO E PISELLI
Pubblicato indi Patate, PRIMI DI GNOCCHI

GNOCCHI CON PANNA PROSCIUTTO E PISELLI

INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di patate, 200 gr di panna fresca, 150 gr di prosciutto cotto, 150…
Attimidisalato Scritto il Settembre 23, 2017
CALAMARI RIPIENI AL FORNO CON PATATE
Pubblicato inFrutti di Mare, SECONDI DI PESCE

CALAMARI RIPIENI AL FORNO CON PATATE

INGREDIENTI: 500 gr di calamari freschi, 12 patate medie, 2 cipolle rosse, 80 gr di mollica di pane…
Attimidisalato Scritto il Settembre 22, 2017
PATATE E CAROTE IN PADELLA
Pubblicato inCONTORNI, Contorni, di Carote, di Patate, in Padella, RICETTE DELLA MIA MAMMA

PATATE E CAROTE IN PADELLA

INGREDIENTI: 7 patate, 7 carote, 1 spicchio d’aglio, 4 rametti di rosmarino, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO:…
Attimidisalato Scritto il Settembre 22, 2017Maggio 4, 2020
GNOCCHI DI PATATE RIPIENI
Pubblicato inGNOCCHI, Ripieni

GNOCCHI DI PATATE RIPIENI

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per gnocchi ripieni, 80 gr di raschera, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Prendete l’impasto,spolverate…
Attimidisalato Scritto il Settembre 9, 2017
IMPASTO PER GNOCCHI RIPIENI
Pubblicato inBASI SALATE, Impasti per Gnocchi

IMPASTO PER GNOCCHI RIPIENI

INGREDIENTI: 7 patate medie, 250 gr di farina “00” all’incirca, 1 uovo, sale. PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele a…
Attimidisalato Scritto il Settembre 9, 2017
INVOLTINI DI POLLO IN FOGLIE DI SALVIA
Pubblicato indi Carne, in Umido, Involtini, INVOLTINI, Pollo, SECONDI DI CARNE

INVOLTINI DI POLLO IN FOGLIE DI SALVIA

INGREDIENTI: 5 fette di petto di pollo, 5 foglie grandi di salvia, 150 gr di verdura lessata (zucchine,carote,patate,broccoli),…
Attimidisalato Scritto il Settembre 9, 2017Maggio 3, 2020

BENVENUTI..

..nel Mio Mondo… il Mondo di una ragazza sognatrice.. amante della buona cucina,e di tutte quelle cose meravigliose che madre natura ci offre da sempre e con molta generosità…

LE MIE RICETTE DOLCI

SALATI PIù CLICCATI

  • FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI IN PADELLAFUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI IN PADELLA
  • CARNE ALLA ZINGARACARNE ALLA ZINGARA
  • BESCIAMELLA ALLO STRACCHINOBESCIAMELLA ALLO STRACCHINO
  • FUNGHI PORCINI SOTT'OLIOFUNGHI PORCINI SOTT’OLIO
  • FILETTI DI GALLINELLA ALLA MEDITERRANEAFILETTI DI GALLINELLA ALLA MEDITERRANEA
  • TORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTOTORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTO
  • INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIAINVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIA
  • RISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLARISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA
  • RISOTTO ALLA TROTA SALMONATARISOTTO ALLA TROTA SALMONATA
  • TORTELLI DI PATATE E CIPOLLETORTELLI DI PATATE E CIPOLLE

DALLA A ALLA Z

ANTIPASTI ANTIPASTI CALDI ANTIPASTI FREDDI ASPARAGI BASILICO BASI SALATE BRUSCHETTE CAROTE CIPOLLA CIPOLLE CONTORNI FINGER FOOD FRITTI FUNGHI GAMBERI LIEVITATI MELANZANE MOZZARELLA OLIVE PARMIGIANO PATATA PATATE PEPERONCINO PETTO DI POLLO PIATTI REGIONALI PIATTO UNICO PISELLI POLLO POLPETTE POMODORINI POMODORO PRIMI PRIMI AL FORNO PRIMI DI PASTA SECCA PRIMI DI RISO PROSCIUTTO COTTO RICETTE REGIONALI RICOTTA RISO ROSMARINO SALSICCIA SECONDI SECONDI DI CARNE TORTE SALATE ZUCCHINE

I MIEI SALATI

  • ANTIPASTI CALDI (72)
    • di Carne (3)
    • di Pasta Sfoglia (4)
    • di Pesce (1)
    • di Polenta (1)
    • di Riso (2)
    • di Verdure (2)
    • Flan di Verdura (4)
    • Fritti (30)
    • Schiacciatine (4)
    • Torte Salate (26)
  • ANTIPASTI FREDDI (29)
    • Carpaccio (2)
    • Carpione (1)
    • con Frutta (1)
    • con Uova (1)
    • di Carne (1)
    • di Formaggio (5)
    • di Pesce (5)
    • di Riso (3)
    • di Salumi (4)
    • di Verdure (3)
    • Frittate (1)
    • Insalate (14)
    • Rotolo di Mozzarella (1)
  • ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE (23)
    • al Sugo (1)
    • con Spezie (1)
    • di Carne (8)
    • di Formaggio (2)
    • di Pesce (2)
    • di Riso (3)
    • di Verdura (9)
    • Light (2)
  • BASI SALATE (85)
    • Apparecchio per Quiche (1)
    • Besciamelle (6)
    • Cestino di Formaggio (2)
    • Condimenti e Dadi (2)
    • Creme/Pesti/Ragù/Sughi/ (21)
    • Crepes (1)
    • Fondute (1)
    • Fumetti di Pesce (4)
    • Impanature (1)
    • Impasti Lievitati (6)
    • Impasti per Calzoni (1)
    • Impasti per Focaccia (3)
    • Impasti per Gnocchi (4)
    • Impasti per Pasta Fresca (4)
    • Impasti per Pizza (5)
    • Impasti per Torte Salate (3)
    • Impasti Vari (5)
    • Impasto per Cantucci (1)
    • Maionesi (5)
    • Pasta Brisè (4)
    • Pasta Frolla Salata (1)
    • Pasta Sfoglia (1)
    • Piadina Romagnola (1)
    • Polenta (1)
    • Ripieni (1)
    • Roux (1)
    • Salmorigli (1)
    • Salse (12)
    • Vinaigrette (1)
  • BRUSCHETTE E CROSTINI (23)
    • con Carne (6)
    • con Formaggi (6)
    • con Frutta Secca (1)
    • con Legumi (1)
    • con Pesce (4)
    • con Salumi (4)
    • con Verdure (14)
    • Pizza (1)
  • CONSERVE (6)
    • Aceto Aromatizzato (1)
    • Conserve di Pomodoro (1)
    • Verdure in Salamoia (2)
    • Verdure Sott'olio (2)
  • CONTORNI (45)
    • al Forno (7)
    • di Broccoli (2)
    • di Carciofi (2)
    • di Cardi (2)
    • di Carote (2)
    • di Cavolfiori (2)
    • di Cipolle (4)
    • di Fagioli (1)
    • di Finocchi (1)
    • di Fiori di Zucchina (3)
    • di Funghi (3)
    • di Melanzane (5)
    • di Patate (8)
    • di Peperoni (5)
    • di Pomodoro (1)
    • di Verdure Ripiene (10)
    • di Zucca (1)
    • di Zucchine (7)
    • Fritti (9)
    • Gratin (2)
    • in Padella (17)
    • Purè (3)
  • CREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE (17)
    • con Fregola (1)
    • con Pasta (4)
    • con Riso (2)
    • Creme (2)
    • Vellutate (7)
    • Zuppe (2)
  • CRUMBLE (1)
    • di Pesce (1)
  • FINGER FOOD (38)
    • Cantucci (1)
    • Crocchette (3)
    • Crostini (1)
    • di Carne (3)
    • di Formaggio (3)
    • di Pane (2)
    • di Pasta Brisè (1)
    • di Pasta Sfoglia (2)
    • di Pesce (1)
    • di Piadina (3)
    • di Riso (2)
    • di Verdura (6)
    • Fritti (5)
    • Panelle (1)
    • Panini (1)
    • Pizzette (3)
    • Ritz (1)
    • Schiacciatine (4)
    • Sofficini (3)
    • Taralli (1)
    • Tigelle (1)
  • FLAN/SFORMATI/TIMBALLI (8)
    • di Riso (4)
    • di Verdura (4)
  • FOCACCIA (11)
    • Aromatica (1)
    • con Formaggi (2)
    • con Verdure (3)
    • di Patate (4)
    • di Recco (2)
    • Farcita (2)
    • Focaccine (1)
  • FRITTI (37)
    • Arancini (1)
    • Calzoni (1)
    • Crocchette (4)
    • di Formaggio (1)
    • di Pesce (4)
    • di Riso (3)
    • di Verdura (18)
    • Involtini (1)
    • Panelle (1)
    • Panzerotti (1)
    • Pizzelle (1)
    • Polpette (11)
    • Sofficini (3)
    • Tempura (1)
  • GNOCCHI (7)
    • all'Acqua (1)
    • di Ceci (1)
    • di Patate (2)
    • di Ricotta (1)
    • di Zucca e Patate (1)
    • Ripieni (1)
  • INSALATE (21)
    • con Legumi (2)
    • con Maionese (2)
    • con Pesce (6)
    • con Tonno (2)
    • di Bollito (1)
    • di Cereali (1)
    • di Legumi (2)
    • di Pollo (2)
    • di Riso (7)
    • di Verdura (2)
    • di Verdura a Foglia (4)
  • INVOLTINI (11)
    • di Carne (8)
    • di Pasta (1)
    • di Verdure (2)
  • LE RICETTE DI PANDA GIGANTE (2)
    • Primi (1)
    • Torte Salate (1)
  • LIEVITATI (36)
    • Calzoni (1)
    • Danubio Salato (1)
    • Focacce (11)
    • Fritti (2)
    • Pane (12)
    • Panini Farciti (2)
    • Pizze (7)
  • PANINI (12)
    • con Carne (7)
    • con Frutta (1)
    • con Pesce (1)
    • con Uova (4)
    • con Verdura (5)
  • PASTA FRESCA (13)
    • Corta (2)
    • Lunga (6)
    • Ripiena (5)
  • PATATE (9)
    • al Forno (1)
    • Arrostite (1)
    • Gateau (1)
    • in Padella (1)
    • Lesse Aromatizzate (1)
    • Purè (2)
    • Sabbiose (1)
    • Velluate (1)
  • PIADINE E TIGELLE (8)
    • Piadine (4)
    • Tigelle (4)
  • PIATTI INTERNAZIONALI (11)
    • Brasile (1)
    • Cina (5)
    • Francia (2)
    • Giappone (1)
    • Spagna (1)
    • Svezia (1)
  • PIATTI REGIONALI (50)
    • Calabria (2)
    • Campania (5)
    • Emilia Romagna (12)
    • Lazio (6)
    • Liguria (3)
    • Marche (1)
    • Piemonte (15)
    • Puglia (2)
    • Sicilia (3)
    • Veneto (1)
  • PIATTO UNICO (46)
    • di Carne (13)
    • di Crepes (1)
    • di Pasta (2)
    • di Pesce (5)
    • di Polenta (2)
    • di Riso (9)
    • di Verdure (13)
    • Panini (12)
  • PIZZA (9)
    • al Contrario (1)
    • Calzoni (1)
    • di Cavolfiore (1)
    • Fritta (1)
    • in Teglia (2)
    • Napoli (1)
    • Parigina (1)
    • Sottile (1)
  • PRIMI AL FORNO (36)
    • di Crepes (6)
    • di Pasta (15)
    • di Pasta Fresca (8)
    • di Riso (7)
  • PRIMI D'ORIENTE (2)
    • con Pesce e Verdure (1)
    • con Pollo e Verdure (1)
  • PRIMI DI CANNELLONI (1)
    • di Carne (1)
  • PRIMI DI COUS COUS (4)
    • con Carne (1)
    • con Pesce (1)
    • con Verdure (3)
  • PRIMI DI CREPES (7)
    • con Carne (2)
    • con Formaggi (2)
    • con Pomodoro (1)
    • con Verdure (5)
  • PRIMI DI GNOCCHI (13)
    • all'Acqua (1)
    • con Frutta (1)
    • con Pesce (3)
    • con Verdure (5)
    • di Ceci (1)
    • di Patate (5)
    • di Zucca e Patate (1)
    • Ripieni (1)
  • PRIMI DI LASAGNE (7)
    • di Carne (3)
    • di Pesce (1)
    • di Verdura (5)
  • PRIMI DI PASTA FREDDA (3)
    • con Verdure (3)
  • PRIMI DI PASTA FRESCA (17)
    • di Carne (7)
    • di Pesce (2)
    • di Verdure (5)
    • Ripiena (8)
  • PRIMI DI PASTA SECCA (85)
    • Carbonara (5)
    • con Carne (18)
    • con Fiori Eduli (2)
    • con Formaggi (15)
    • con Legumi (5)
    • con Pesce (21)
    • con Pesto (4)
    • con Pomodoro e varianti (36)
    • con Verdure (45)
    • Risottata (2)
  • PRIMI DI POLENTA (6)
    • Classica (1)
    • con Carne (2)
    • con Formaggi (1)
    • con Pesce (2)
  • PRIMI DI RISO (39)
    • con Agrumi (2)
    • con Carne (3)
    • con Formaggi (5)
    • con Frutta (1)
    • con Frutta Secca (1)
    • con Pesce (7)
    • con Pesto (1)
    • con Spezie (2)
    • con Verdure (16)
    • Insalate Fredde (5)
    • Insalate Tiepide (1)
    • Sformati di Riso (3)
    • Timballi di Riso (1)
    • Torte di Riso (2)
  • RICETTE DELLA MIA MAMMA (15)
    • Antipasti (3)
    • Basi Salate (1)
    • Conserve (1)
    • Contorni (4)
    • Insalate (2)
    • Secondi di Carne (3)
    • Secondi di Uova (1)
  • RICETTE DELLE FESTE (2)
    • Halloween (1)
    • Natale (1)
  • RICETTE LIGHT (7)
    • Antipasti (1)
    • Basi Salate (1)
    • Contorni (4)
    • Polpette (1)
    • Secondi di Carne (1)
    • Secondi di Pesce (1)
  • RICETTE RICICLATE (5)
    • Frittate (2)
    • Polpette (1)
    • Primi (1)
    • Sughi (1)
  • RICETTE VELOCI (1)
    • Antipasti (1)
  • SECONDI DI CARNE (60)
    • Agnello (2)
    • al Forno (1)
    • all'Orientale (1)
    • alle Spezie (2)
    • Arrosto (3)
    • con Agrumi (1)
    • Coniglio (3)
    • Faraona (2)
    • Hamburger (1)
    • in Padella (26)
    • in Umido (12)
    • Involtini (7)
    • Maiale (8)
    • Manzo (5)
    • Petto di Pollo (14)
    • Pollo (25)
    • Polpette (8)
    • Polpettoni (1)
    • Salsiccia (4)
    • Spezzatino (7)
    • Stufato (5)
    • Tacchino (1)
    • Vitello (10)
  • SECONDI DI PESCE (22)
    • Frutti di Mare (10)
    • Insalate Fredde (1)
    • Pesce Azzurro (2)
    • Pesce Bianco (9)
    • Zuppe (1)
  • SECONDI DI UOVA (8)
    • Frittate (8)
  • SPIEDINI (6)
    • di Carne (1)
    • di Pesce (5)
  • TORTE SALATE (23)
    • con Besciamella (1)
    • con Carne (1)
    • con Formaggio (12)
    • con Ricotta (2)
    • con Verdura (21)
    • di Composto Soffice (1)
    • di Riso (1)
    • Quiche (1)
  • VARIE (3)

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