RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 3 funghi porcini freschi, 1 manciata di funghi porcini secchi, 150 gr di salsiccia,... Continua »
Tag: SALSICCIA
MEZZE MANICHE CON BESCIAMELLA E SALSICCIA
INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche rigate, 300 gr di besciamella classica, 150 gr di salsiccia, 50 gr di parmigiano... Continua »
PENNE AL RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE
INGREDIENTI: 400 gr di penne rigate, 250 gr di ragù di lesso e carne alla brace, 50 gr di parmigiano... Continua »
RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE
INGREDIENTI: 300 gr di carne alla brace (alette di pollo,salsiccia,wurstel,costine di maiale), 300 gr di lesso di vitello, 3 fette... Continua »
POLENTA CON RAGù DI SALSICCIA E FUNGHI PORCINI
INGREDIENTI: 1 dose di polenta bramata classica, 1 dose di ragù di salsiccia e funghi porcini, rosmarino fresco. PROCEDIMENTO: Trasferite... Continua »
CROSTINI AL SUGO DI CARCIOFI E SALSICCIA
INGREDIENTI: 12 fette di pane di segale raffermo, 400 gr di conserva di pomodoro, 250 gr di carciofi saltati in... Continua »
RAGù DI SALSICCIA E FUNGHI PORCINI
INGREDIENTI: 600 gr di conserva di pomodoro, 300 gr di salsiccia, 3 braciole di vitello con l’osso, 2 funghi porcini... Continua »
TORTA DI RISO E SALSICCIA
INGREDIENTI: 250 gr di latte fresco intero, 200 gr di salsiccia, 150 gr di riso carnaroli, 100 gr di parmigiano... Continua »
CROSTINI CON STRACCHINO E SALSICCIA
INGREDIENTI: 15 mini ciabattine, 250 gr di stracchino, 250 gr di salsiccia, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva, erba... Continua »
PASTA AL FORNO CON VERZA E SALSICCIA
INGREDIENTI: 500 gr di sedanini rigati, 1 verza, 150 gr di salsiccia, 150 gr di raschera, 1 mozzarella, 100 gr... Continua »
SPIEDINI COLORATI
INGREDIENTI: 700 gr di carne tritata di manzo, 120 gr di parmigiano Reggiano, 8 fette sottili di provola, 2 uova,... Continua »
CALZONI FRITTI CON FUNGHI E SALSICCIA
INGREDIENTI: 1 dose di impasto integrale per calzoni, 250 gr di salsiccia, 250 gr di funghi champignon, 200 gr di... Continua »
FUSILLI CON POMODORO FRESCO E SALSICCIA
INGREDIENTI: 350 gr di fusilli, 250 gr di salsiccia, 80 gr di pecorino sardo, 3 pomodori maturi, 1 cipolla rossa,... Continua »
SALSICCIA E PISELLI IN UMIDO
INGREDIENTI: 400 gr di salsiccia, 200 gr di piselli (anche surgelati), 2 pomodori maturi, 1 cipolla bianca, 1 mazzetto di... Continua »
SALSICCIA E CAVOLFIORE IN PADELLA
INGREDIENTI: 1 cavolfiore, 250 gr di salsiccia, 3 acciughe sott’olio, peperoncino in semi, olio extravergine d’oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averla... Continua »
SALSICCIA E PATATE IN PADELLA
INGREDIENTI: 1 kg di patate, 500 gr di salsiccia, 3 cipolle, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio extravergine d’oliva,... Continua »
LUMACONI AL FORNO CON MELANZANE E SALSICCIA
INGREDIENTI: 500 gr di lumaconi rigati, 1 melanzana viola lunga, 350 gr di salsiccia, 350 gr di salsa mornay, 90... Continua »
BRUSCHETTE CON ASPARAGI E SALSICCIA
INGREDIENTI: 2 michette di pane raffermo, 1 mazzo di asparagi verdi, 250 gr di salsiccia, 1 mozzarella, 1 spicchio d’aglio,... Continua »