INGREDIENTI:
1 filoncino di pane raffermo,
50 gr di parmigiano Reggiano grattugiato,
1 mazzetto di prezzemolo fresco,
sale.
PROCEDIMENTO:
Lavate il prezzemolo e asciugatelo molto bene.
Mettete tutti gli ingredienti all’interno del mixer e frullate grossolanamente.
Avrete ottenuto cosi una golosa impanatura per gratinature al forno di verdure,carne o pesce.
29 Ottobre 2009
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