PASTA LIEVITATA
INGREDIENTI: 600 gr di farina “00”, 400 gr di farina manitoba, 10 gr di lievito di birra, 550…
Categoria: Impasti per Focaccia
IMPASTO DI PATATE PER FOCACCIA
INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 250 gr di farina manitoba, 250 gr circa di acqua tiepida, 242…
IMPASTO PER FOCACCIA DI RECCO
INGREDIENTI: 500 gr di farina “00”, 250 gr di acqua, 50 gr di olio extravergine di oliva, 6…