Polpette —

POLPETTE SVEDESI CON SALSA DI PANNA E MIRTILLI

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POLPETTE SVEDESI CON SALSA DI PANNA E MIRTILLI

INGREDIENTI: 500 gr di macinato di vitello e manzo, 200 gr di pane raffermo, 200 gr di panna…

Attimidisalato Luglio 1, 2020

POLPETTE DI RISO FRITTE

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POLPETTE DI RISO FRITTE

INGREDIENTI: 300 gr di riso carnaroli, 2 zucchine chiare, 100 gr di piselli surgelati, 1 mazzetto di basilico…

Attimidisalato Maggio 7, 2020

POLPETTE DI CERNIA

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POLPETTE DI CERNIA

INGREDIENTI: 5 filetti di cernia fresca, 60 gr di pane morbido, 1 bicchiere di latte, 1 uovo, 60 gr…

Attimidisalato Settembre 16, 2019Settembre 16, 2019

POLPETTE DI ZUCCHINE

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POLPETTE DI ZUCCHINE

INGREDIENTI: 2 zucchine chiare, 200 gr di ricotta vaccina, 100 gr di parmigiano Reggiano, 40 gr di pangrattato,…

Attimidisalato Maggio 5, 2019Maggio 5, 2019

POLPETTE DI RISO FRITTE

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POLPETTE DI RISO FRITTE

INGREDIENTI: 100 gr di riso carnaroli lessato, 100 gr di fagiolini lessati, 80 gr di parmigiano Reggiano, 1…

Attimidisalato Aprile 26, 2019Aprile 26, 2019

POLPETTE DI PESCE

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POLPETTE DI PESCE

INGREDIENTI: 2 pesci da 500 gr a polpa bianca (orata,branzino o merluzzo), 1 patata grande lessata, 80 gr…

Attimidisalato Marzo 17, 2019

POLPETTINE DI BROCCOLI

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POLPETTINE DI BROCCOLI

INGREDIENTI: 1 cima di broccolo siciliano già lessato, 50 gr di parmigiano Reggiano, 6 o 7 capperi, 1…

Attimidisalato Dicembre 5, 2018

POLPETTE DI CAVOLFIORE

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POLPETTE DI CAVOLFIORE

INGREDIENTI: 1 cavolfiore, 70 gr di parmigiano Reggiano, 50 gr di mollica di pane raffermo, 50 gr di…

Attimidisalato Novembre 25, 2018

POLPETTE DI CAROTE

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POLPETTE DI CAROTE

INGREDIENTI: 8 carote medie, 2 patate medie, 80 gr di mollica di pane raffermo, 70 gr di parmigiano…

Attimidisalato Ottobre 18, 2018

POLPETTE DI TARASSACO

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POLPETTE DI TARASSACO

INGREDIENTI: 300 gr di tarassaco, 80 gr di prosciutto cotto, 80 gr di parmigiano Reggiano, 1 uovo, pangrattato…

Attimidisalato Maggio 4, 2018

PEPITE DI PISELLI E TACCOLE

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PEPITE DI PISELLI E TACCOLE

INGREDIENTI: 200 gr di piselli freschi (o surgelati), 100 gr di taccole fresche (o surgelate), 100 gr di…

Attimidisalato Gennaio 31, 2018Gennaio 31, 2018

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