Pubblicato inPASTA FRESCA, Ripiena MEZZELUNE RIPIENE DI ZUCCA E NOCI INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca all’uovo, 600 gr di zucca (già decorticata), 2 cipolle bianche, 50 gr… Attimidisalato Scritto il Novembre 6, 2025Novembre 6, 2025
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, Calzoni, Classica, con Besciamella, con Verdura, Corta, di Crepes, di Pasta Sfoglia, di Verdure, Focacce, Lunga, PASTA FRESCA, Ripiena, TORTE SALATE, Torte Salate TORTA SALATA CON CARCIOFI E BESCIAMELLA INGREDIENTI: 250 gr di pasta sfoglia, 250 gr di besciamella classica, 4 carciofi con gambo, 2 cipolle, 60… Attimidisalato Scritto il Gennaio 17, 2025
Pubblicato inPASTA FRESCA, Ripiena RAVIOLI DI RICOTTA E PERE INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca all’uovo, 250 gr di ricotta 200 gr di mascarpone, 80 gr di… Attimidisalato Scritto il Ottobre 30, 2020Ottobre 30, 2020
Pubblicato inLunga, PASTA FRESCA PAPPARDELLE DI FORMAGGIO FRESCHE INGREDIENTI: 300 gr di farina, 3 uova intere, 100 gr di edamer rapè, 2 cucchiai di olio extravergine… Attimidisalato Scritto il Maggio 17, 2020Maggio 17, 2020
Pubblicato inLunga, PASTA FRESCA VERMICELLI PICCANTI INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca al peperoncino, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Trascorso il tempo di riposo,prendete la… Attimidisalato Scritto il Maggio 11, 2020
Pubblicato inLunga, PASTA FRESCA FILEI CALABRESI INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca di semola, farina di semola di grano duro rimacinata per spolverare. PROCEDIMENTO:… Attimidisalato Scritto il Aprile 3, 2020Maggio 3, 2020
Pubblicato inPASTA FRESCA, Ripiena RAVIOLI RIPIENI DI STRACCHINO E SALSICCIA INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca all’uovo, 400 gr di stracchino, 300 gr di salsiccia, sale. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,preparate… Attimidisalato Scritto il Maggio 5, 2019Maggio 3, 2020
Pubblicato inPASTA FRESCA, Ripiena TORTELLI DI PATATE E CIPOLLE INGREDIENTI PER IL RIPIENO DI PATATE E CIPOLLE: 7 patate lesse, 3 cipolle rosse di Tropea, 100 gr… Attimidisalato Scritto il Marzo 11, 2019Maggio 22, 2020
Pubblicato inCorta, PASTA FRESCA ORECCHIETTE INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca di semola, farina di semola di grano duro rimacinata per spolverare. PROCEDIMENTO:… Attimidisalato Scritto il Marzo 4, 2019Maggio 3, 2020
Pubblicato inLunga, PASTA FRESCA REGINETTE FRESCHE ALL’UOVO INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Una volta che avrete steso la pasta… Attimidisalato Scritto il Febbraio 24, 2019Maggio 3, 2020
Pubblicato inPASTA FRESCA, Ripiena TORTELLI RIPIENI DI RICOTTA E MASCARPONE INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca all’uovo, 250 gr di ricotta, 250 gr di mascarpone, 100 gr di… Attimidisalato Scritto il Settembre 24, 2018Maggio 3, 2020
Pubblicato inLunga, PASTA FRESCA TAGLIATELLE ALL’UOVO INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Una volta che avrete steso la pasta… Attimidisalato Scritto il Settembre 23, 2018Maggio 3, 2020
Pubblicato inCorta, PASTA FRESCA CAVATELLI INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca di semola, farina di semola di grano duro rimacinata per spolverare. PROCEDIMENTO:… Attimidisalato Scritto il Maggio 23, 2018Maggio 3, 2020
Pubblicato inLunga, PASTA FRESCA TAGLIOLINI ALL’UOVO INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca all’uovo, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Trascorso il tempo di riposo della pasta,tagliatela… Attimidisalato Scritto il Aprile 27, 2018Maggio 3, 2020
Pubblicato inPASTA FRESCA, Ripiena MEZZE MANICHE AL CRUDO E FONTINA INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca all’uovo, 200 gr di prosciutto crudo San Daniele, 200 gr di fontina… Attimidisalato Scritto il Aprile 23, 2018Maggio 3, 2020
