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Tag: SECONDI DI CARNE

SALSICCIA E ASPARAGI IN PADELLA
Pubblicato inin Padella, Maiale, Salsiccia, SECONDI DI CARNE

SALSICCIA E ASPARAGI IN PADELLA

INGREDIENTI: 300 gr di salsiccia, 150 gr di asparagi verdi, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva, sale.…
Attimidisalato Scritto il Maggio 24, 2021
INVOLTINI DI POLLO CON PATATE E CARCIOFI
Pubblicato indi Carne, in Padella, Involtini, Petto di Pollo, PIATTO UNICO, Pollo, SECONDI DI CARNE

INVOLTINI DI POLLO CON PATATE E CARCIOFI

INGREDIENTI: 5 fette di petto di pollo, 150 gr di prosciutto cotto, 100 gr di fontina, 3 patate…
Attimidisalato Scritto il Marzo 31, 2021Marzo 31, 2021
FILETTO AL PEPE VERDE
Pubblicato inFrancia, in Padella, Manzo, PIATTI INTERNAZIONALI, SECONDI DI CARNE

FILETTO AL PEPE VERDE

INGREDIENTI: 2 filetti di manzo (500 gr), 200 gr di panna fresca, 40 gr di burro freddo, 1…
Attimidisalato Scritto il Dicembre 25, 2020
PADELLATA DI POLLO E VERDURE
Pubblicato inin Padella, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE

PADELLATA DI POLLO E VERDURE

PADELLATA DI POLLO E VERDURE
Attimidisalato Scritto il Settembre 14, 2020
SPEZZATINO CON TACCOLE E PATATE
Pubblicato inin Umido, PIATTI REGIONALI, Piemonte, RICETTE DELLA MIA MAMMA, SECONDI DI CARNE, Secondi di Carne, Spezzatino, Vitello

SPEZZATINO CON TACCOLE E PATATE

INGREDIENTI: 1 kg di spezzatino di vitello (con qualche costina di maiale per dare sapore), 300 gr di…
Attimidisalato Scritto il Agosto 16, 2020
POLPETTE SVEDESI CON SALSA DI PANNA E MIRTILLI
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, di Carne, di Carne, FINGER FOOD, Fritti, FRITTI, Fritti, Manzo, PIATTI INTERNAZIONALI, Polpette, Polpette, SECONDI DI CARNE, Svezia, Vitello

POLPETTE SVEDESI CON SALSA DI PANNA E MIRTILLI

INGREDIENTI: 500 gr di macinato di vitello e manzo, 200 gr di pane raffermo, 200 gr di panna…
Attimidisalato Scritto il Luglio 1, 2020
POLPETTE DI CARNE SPEZIATE
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, con Spezie, di Carne, in Padella, Polpette, SECONDI DI CARNE, Vitello

POLPETTE DI CARNE SPEZIATE

INGREDIENTI: 400 gr di macinato di vitello, 2 cucchiai di bomba vaticana, 1 cucchiaio di spezie indiane miste,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 8, 2020
INVOLTINI DI CARNE AL SUGO
Pubblicato indi Carne, Involtini, INVOLTINI, SECONDI DI CARNE, Vitello

INVOLTINI DI CARNE AL SUGO

INGREDIENTI: 2 bistecche di vitello da 150 gr l’una, 400 gr di conserva di pomodoro, 100 gr di…
Attimidisalato Scritto il Maggio 2, 2020Maggio 2, 2020
POLPETTE CON PISELLI AL SUGO
Pubblicato inal Sugo, ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, in Padella, in Umido, Polpette, SECONDI DI CARNE, Vitello

POLPETTE CON PISELLI AL SUGO

INGREDIENTI: 400 gr di carne macinata di vitello, 100 gr di parmigiano Reggiano, 1 uovo, una manciata di…
Attimidisalato Scritto il Aprile 10, 2020Aprile 11, 2020
FETTINE DI POLLO AL BRANDY
Pubblicato inin Padella, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE

FETTINE DI POLLO AL BRANDY

INGREDIENTI: 1 petto di pollo, 200 gr di farina, 1 bicchierino di brandy, olio extravergine di oliva, sale,…
Attimidisalato Scritto il Aprile 3, 2020
SPEZZATINO DI AGNELLO AL LATTE DI COCCO E RISO BASMATI ALLA PAPRIKA
Pubblicato inAgnello, di Carne, di Riso, in Padella, PIATTO UNICO, SECONDI DI CARNE, Spezzatino

SPEZZATINO DI AGNELLO AL LATTE DI COCCO E RISO BASMATI ALLA PAPRIKA

INGREDIENTI: 1 kg di coscio di agnello, 300 gr di riso basmati, 250 gr di funghi champignon, 1…
Attimidisalato Scritto il Marzo 9, 2020Marzo 9, 2020
CORONA DI RISO BASMATI AL CURRY CON POLPETTE AL SUGO
Pubblicato incon Carne, con Spezie, con Verdure, di Carne, di Riso, PIATTO UNICO, PRIMI DI RISO

CORONA DI RISO BASMATI AL CURRY CON POLPETTE AL SUGO

INGREDIENTI: 300 gr di riso basmati, 600 gr di carne macinata di vitello, 8 pomodori maturi medio grandi,…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 11, 2020Gennaio 11, 2020
POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI
Pubblicato inalle Spezie, di Carne, Petto di Pollo, PIATTO UNICO, Pollo, SECONDI DI CARNE

POLLO ALLA SOIA E ZENZERO CON VERDURE INVERNALI

INGREDIENTI: 1/2 petto di pollo, 50 ml circa di salsa di soia, 1 cucchiaio raso di zenzero in…
Attimidisalato Scritto il Novembre 9, 2019
ARROSTO CON FUNGHI PORCINI
Pubblicato inArrosto, Manzo, SECONDI DI CARNE

ARROSTO CON FUNGHI PORCINI

INGREDIENTI: 1 punta di petto di manzo da 1 kg e 1/2, 200 gr di pancetta tesa, 100…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 23, 2019
POLLO CON VERDURE ALL’ORIENTALE
Pubblicato inall'Orientale, Cina, in Padella, Petto di Pollo, PIATTI INTERNAZIONALI, Pollo, SECONDI DI CARNE, Spezzatino

POLLO CON VERDURE ALL’ORIENTALE

INGREDIENTI: 6 fettine di petto di pollo, 4 zucchine chiare, 6 carotine, 150 gr di germogli di soia…
Attimidisalato Scritto il Agosto 27, 2019Maggio 4, 2020
INVOLTINI DI TACCHINO AL SUGO
Pubblicato indi Carne, Involtini, INVOLTINI, SECONDI DI CARNE, Tacchino

INVOLTINI DI TACCHINO AL SUGO

INGREDIENTI: 5 fettine di tacchino, 5 fette di pancetta, 70 gr di Bra tenero, 5 fiori di zucchina,…
Attimidisalato Scritto il Agosto 3, 2019
HAMBURGER DI POLLO E PECORINO
Pubblicato inHamburger, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE

HAMBURGER DI POLLO E PECORINO

INGREDIENTI: 5 fette di petto di pollo, 3 cipolle bianche piccole, 70 gr di pecorino romano, 7 zucchine…
Attimidisalato Scritto il Luglio 7, 2019
POLPETTE AL SUGO
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, Polpette, SECONDI DI CARNE

POLPETTE AL SUGO

INGREDIENTI: 250 gr di carne macinata di vitello, 250 gr di carne macinata di maiale, 100 gr di…
Attimidisalato Scritto il Maggio 21, 2019
PATATE E POLPETTE LIGHT
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, Light, Polpette, RICETTE DELLA MIA MAMMA, RICETTE LIGHT, SECONDI DI CARNE, Secondi di Carne, Secondi di Carne

PATATE E POLPETTE LIGHT

INGREDIENTI: 1 kg di patate, 150 gr di carne macinata di vitello, 100 gr di salsiccia, 50 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 5, 2019Maggio 4, 2020
INVOLTINI DI POLLO PICCANTI
Pubblicato indi Carne, in Padella, Involtini, INVOLTINI, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE

INVOLTINI DI POLLO PICCANTI

INGREDIENTI: 8 fettine di petto di pollo, 8 cucchiaini di bomba vaticana, 50 gr di pecorino sardo, 1…
Attimidisalato Scritto il Marzo 11, 2019Marzo 11, 2019
FARAONA ALLA PANNA
Pubblicato inFaraona, SECONDI DI CARNE, Stufato

FARAONA ALLA PANNA

INGREDIENTI: 1 faraona pulita e tagliata a pezzi, 200 ml di panna da cucina, 1 bicchierino di latte,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 4, 2019
IL SOLE D’INVERNO
Pubblicato indi Carne, di Riso, PIATTO UNICO

IL SOLE D’INVERNO

INGREDIENTI: 250 gr di riso Carnaroli, 2 cespi di radicchio di Chioggia, 6 fettine di vitellone, 6 fette…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 26, 2019
STRACCETTI DI POLLO CON CAVOLFIORE E ZAFFERANO
Pubblicato inin Padella, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE

STRACCETTI DI POLLO CON CAVOLFIORE E ZAFFERANO

INGREDIENTI: 1/2 petto di pollo, 200 gr di cavolfiore, 1 bicchiere di latte fresco, 1 bicchierino di brandy,…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 26, 2019Gennaio 26, 2019
RAGù DI OSSOBUCO E CODA
Pubblicato inBASI SALATE, Creme/Pesti/Ragù/Sughi/

RAGù DI OSSOBUCO E CODA

INGREDIENTI: 3 ossobuchi di vitello, 500 gr di coda di vitello, 600 gr di conserva di pomodoro, 1…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 21, 2019
COSCE DI POLLO SENZA OLIO
Pubblicato inin Padella, Pollo, SECONDI DI CARNE

COSCE DI POLLO SENZA OLIO

INGREDIENTI: 8 cosce di pollo, 4 scalogni, 3 foglie di alloro, mix di 4 pepi, 150 ml di…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 21, 2019
COUS COUS INTEGRALE CON INVOLTINI E RADICCHIO
Pubblicato incon Carne, di Carne, PIATTO UNICO, PRIMI DI COUS COUS

COUS COUS INTEGRALE CON INVOLTINI E RADICCHIO

INGREDIENTI: 250 gr di cous cous integrale, 250 gr di acqua, 300 gr di champignon trifolati, qualche foglia…
Attimidisalato Scritto il Novembre 30, 2018Novembre 30, 2018
POLPETTE ALLA ‘NDUJA
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, Calabria, di Carne, PIATTI REGIONALI, Polpette, SECONDI DI CARNE, Vitello

POLPETTE ALLA ‘NDUJA

INGREDIENTI: 500 gr di carne macinata di vitello, 150 gr di ‘nduja, 70 gr di pecorino romano, 30…
Attimidisalato Scritto il Novembre 26, 2018
COSCE DI POLLO RIPIENE IN PADELLA
Pubblicato inin Padella, Pollo, SECONDI DI CARNE

COSCE DI POLLO RIPIENE IN PADELLA

INGREDIENTI: 6 cosce di pollo, 150 gr di pancetta tonda, 12 pomodorini ciliegino, 3 coste di sedano, 3…
Attimidisalato Scritto il Novembre 12, 2018Novembre 12, 2018
POLLO AL CURRY CON RISO ALLA PAPRIKA E PEPERONI
Pubblicato indi Carne, Petto di Pollo, PIATTO UNICO, Pollo, SECONDI DI CARNE

POLLO AL CURRY CON RISO ALLA PAPRIKA E PEPERONI

INGREDIENTI: 1 petto di pollo intero, 300 gr di riso parboiled, 1 bicchiere di latte fresco intero, 1…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 28, 2018Ottobre 28, 2018
SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE
Pubblicato inal Forno, Pollo, SECONDI DI CARNE

SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE

INGREDIENTI: 6 sovracosce di pollo, 500 gr di patate novelle, 3 rametti di rosmarino, 10 foglie di salvia,…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 18, 2018
POLPETTONE DI CARNE CON CONTORNO DI ZUCCHINE
Pubblicato inMaiale, Polpettoni, SECONDI DI CARNE, Vitello

POLPETTONE DI CARNE CON CONTORNO DI ZUCCHINE

INGREDIENTI: 500 gr di carne macinata di vitello, 500 gr di carne macinata di maiale, 200 gr di…
Attimidisalato Scritto il Settembre 27, 2018
BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE
Pubblicato inin Padella, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE, Spezzatino

BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE

INGREDIENTI: 4 fettine di petto di pollo, il succo e la scorza di 1 limone, una noce di…
Attimidisalato Scritto il Settembre 18, 2018
ARROSTO DI PETTO DI POLLO FARCITO CON INSALATINA E MOZZARELLA
Pubblicato inArrosto, di Carne, Petto di Pollo, PIATTO UNICO, Pollo, SECONDI DI CARNE

ARROSTO DI PETTO DI POLLO FARCITO CON INSALATINA E MOZZARELLA

INGREDIENTI: 1 petto di pollo intero, 150 gr di mortadella, 100 gr di pancetta fresca, 80 gr di…
Attimidisalato Scritto il Luglio 12, 2018
ARROSTO DI VITELLO CON SALSA DI CIPOLLE
Pubblicato inArrosto, SECONDI DI CARNE, Vitello

ARROSTO DI VITELLO CON SALSA DI CIPOLLE

INGREDIENTI: 800 gr di scamone di vitello, 4 cipolle bianche, 2 spicchi d’aglio, 3 rametti di rosmarino, 10…
Attimidisalato Scritto il Giugno 7, 2018
BOCCONCINI DI POLLO ALL’ARANCIA
Pubblicato incon Agrumi, in Padella, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE

BOCCONCINI DI POLLO ALL’ARANCIA

INGREDIENTI: 4 fettine di petto di pollo, il succo di 1 arancia e mezza più la scorza di…
Attimidisalato Scritto il Giugno 2, 2018Giugno 2, 2018
STRACCETTI DI VITELLO ALLA PUTTANESCA
Pubblicato inin Padella, SECONDI DI CARNE, Vitello

STRACCETTI DI VITELLO ALLA PUTTANESCA

INGREDIENTI: 5 fettine di vitello, 3 pomodori medio grandi maturi, 30 gr di olive taggiasche con il nocciolo,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 23, 2018
CONIGLIO CAMPAGNOLO
Pubblicato inConiglio, in Umido, SECONDI DI CARNE

CONIGLIO CAMPAGNOLO

INGREDIENTI: 1 coniglio già tagliato a pezzi, 6 zucchine chiare, 8 patate medio piccole, 2 pomodori maturi, 1…
Attimidisalato Scritto il Maggio 21, 2018Maggio 21, 2018
POLLO ALLA BIRRA
Pubblicato inin Umido, Pollo, SECONDI DI CARNE

POLLO ALLA BIRRA

INGREDIENTI: 1 pollo nostrano già a pezzi, 1/2 l di birra bionda, 2 cipolle bianche, 40 gr di…
Attimidisalato Scritto il Maggio 18, 2018
POLLO AL CURRY E LATTE DI COCCO CON COUS COUS
Pubblicato indi Carne, PIATTO UNICO, Pollo, SECONDI DI CARNE, Stufato

POLLO AL CURRY E LATTE DI COCCO CON COUS COUS

INGREDIENTI: 1 pollo nostrano già a pezzi, 1 lattina di latte di cocco, curry in polvere, 1 cipolla…
Attimidisalato Scritto il Maggio 4, 2018Maggio 4, 2018
MINI HAMBURGER DI POLLO SPEZIATI
Pubblicato inalle Spezie, ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, Petto di Pollo, Pollo, Polpette, SECONDI DI CARNE

MINI HAMBURGER DI POLLO SPEZIATI

INGREDIENTI: 4 fettine di petto di pollo, 2 uova sode, 40 gr di parmigiano Reggiano, 15 pistacchi al…
Attimidisalato Scritto il Maggio 3, 2018Maggio 3, 2018
BOCCONCINI DI MAIALE PICCANTI CON ZUCCHINE
Pubblicato inin Padella, Maiale, SECONDI DI CARNE

BOCCONCINI DI MAIALE PICCANTI CON ZUCCHINE

INGREDIENTI: 2 braciole di maiale senza osso, 5 zucchine chiare, 1/2 peperoncino, 1 spicchio d’aglio, 200 gr di…
Attimidisalato Scritto il Maggio 3, 2018
CONIGLIO ALLA LIGURE
Pubblicato inConiglio, in Umido, Liguria, PIATTI REGIONALI, SECONDI DI CARNE, Stufato

CONIGLIO ALLA LIGURE

INGREDIENTI: 1 coniglio già tagliato a pezzi, 50 gr di olive taggiasche, una manciata di pinoli, 2 spicchi…
Attimidisalato Scritto il Maggio 3, 2018Maggio 4, 2020
BASMATI ALL’ORIENTALE CON MAIALE AL MARSALA E BROCCOLETTI
Pubblicato indi Carne, in Padella, Maiale, PIATTO UNICO, SECONDI DI CARNE

BASMATI ALL’ORIENTALE CON MAIALE AL MARSALA E BROCCOLETTI

INGREDIENTI: 200 gr di riso basmati, 4 fette di lonza di maiale, 1 broccolo siciliano, 1 carota, 3…
Attimidisalato Scritto il Aprile 27, 2018
POLPETTINE DI CARNE CON ASPARAGI E PISELLI
Pubblicato inARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, Polpette, SECONDI DI CARNE

POLPETTINE DI CARNE CON ASPARAGI E PISELLI

INGREDIENTI: 800 gr di carne macinata di manzo, 2 uova, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di…
Attimidisalato Scritto il Aprile 19, 2018
CONIGLIO CON VERDURE DI PRIMAVERA
Pubblicato inConiglio, SECONDI DI CARNE, Stufato

CONIGLIO CON VERDURE DI PRIMAVERA

INGREDIENTI: 1 coniglio tagliato a pezzi, 10 asparagi, 5 carciofini, 3 carote, 2 zucchine, 2 spicchi d’aglio, 2…
Attimidisalato Scritto il Marzo 21, 2018Marzo 21, 2018
AGNELLO STUFATO
Pubblicato inAgnello, in Umido, PIATTI REGIONALI, Piemonte, RICETTE DELLA MIA MAMMA, SECONDI DI CARNE, Secondi di Carne, Stufato

AGNELLO STUFATO

INGREDIENTI: 2 kg di agnello, 600 ml di vino bianco secco, 5 spicchi d’aglio, 7 foglie di alloro,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 8, 2018Marzo 8, 2018
COSCE DI POLLO AL ROSMARINO
Pubblicato inin Padella, Pollo, SECONDI DI CARNE

COSCE DI POLLO AL ROSMARINO

INGREDIENTI: 10 cosce di pollo, 2 cipolle, 3 rametti di rosmarino, olio extravergine di oliva, sale, peperonata con…
Attimidisalato Scritto il Marzo 3, 2018
SALTIMBOCCA MIGNON
Pubblicato inin Padella, Involtini, SECONDI DI CARNE, Vitello

SALTIMBOCCA MIGNON

INGREDIENTI: 8 fettine sottili di girello di vitello, 8 fette di prosciutto crudo di Parma, 10 foglie di…
Attimidisalato Scritto il Marzo 1, 2018Agosto 15, 2018
SPIEDINI COLORATI
Pubblicato indi Carne, SPIEDINI

SPIEDINI COLORATI

INGREDIENTI: 700 gr di carne tritata di manzo, 120 gr di parmigiano Reggiano, 8 fette sottili di provola,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 1, 2018Marzo 1, 2018
FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURè DI ZUCCA E MELANZANE FRITTE
Pubblicato indi Carne, Faraona, in Umido, PIATTO UNICO, SECONDI DI CARNE

FARAONA ALLA BIRRA SU LETTO DI PURè DI ZUCCA E MELANZANE FRITTE

INGREDIENTI: 1 faraona tagliata a pezzi, 500 gr di zucca, 5 patate medio grandi, 1 melanzana, 4 cipolle…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 27, 2018Febbraio 27, 2018
SPEZZATINO DI POLLO CON PISELLI
Pubblicato inin Padella, in Umido, Petto di Pollo, Pollo, SECONDI DI CARNE, Spezzatino

SPEZZATINO DI POLLO CON PISELLI

INGREDIENTI: 1/2 petto di pollo, 200 gr di piselli (anche surgelati), 250 gr di conserva di pomodoro, 1…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 31, 2018
BOCCONCINI DI MAIALE ALLA PAPRIKA CON CAVOLFIORE SAPORITO
Pubblicato inin Padella, Maiale, SECONDI DI CARNE, Spezzatino

BOCCONCINI DI MAIALE ALLA PAPRIKA CON CAVOLFIORE SAPORITO

INGREDIENTI: 4 fette di lonza di maiale, 1 cavolfiore, 3 acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, 1/2 bicchierino di…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 26, 2018
BOCCONCINI DI MAIALE CON FUNGHI E ‘NDUJA
Pubblicato inin Padella, Maiale, SECONDI DI CARNE

BOCCONCINI DI MAIALE CON FUNGHI E ‘NDUJA

INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 70 gr di funghi champignon, 40 gr di ‘nduja, una noce…
Attimidisalato Scritto il Dicembre 4, 2017
POLLO IN POTACCHIO CON PATATE
Pubblicato inin Padella, Marche, PIATTI REGIONALI, Pollo, SECONDI DI CARNE

POLLO IN POTACCHIO CON PATATE

INGREDIENTI: 1 pollo a pezzi, 100 gr di pancetta tonda, 1/2 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di concentrato di…
Attimidisalato Scritto il Novembre 24, 2017
SALSICCIA E PISELLI IN UMIDO
Pubblicato inin Umido, Salsiccia, SECONDI DI CARNE

SALSICCIA E PISELLI IN UMIDO

INGREDIENTI: 400 gr di salsiccia, 200 gr di piselli (anche surgelati), 2 pomodori maturi, 1 cipolla bianca, 1…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 30, 2017Ottobre 30, 2017
BRACIOLE DI MAIALE ALLA PANNA E POMODORO
Pubblicato inin Padella, Maiale, SECONDI DI CARNE

BRACIOLE DI MAIALE ALLA PANNA E POMODORO

INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 400 gr di polpa di pomodoro, 100 gr di panna fresca,…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 18, 2017
SPEZZATINO DI MANZO ALLE ERBE
Pubblicato indi Carne, in Umido, Manzo, PIATTO UNICO, SECONDI DI CARNE, Spezzatino

SPEZZATINO DI MANZO ALLE ERBE

INGREDIENTI: 500 gr di petto di manzo, 300 gr di coda di manzo, 1 cipolla bianca, 3 coste…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 14, 2017Ottobre 14, 2017
SALSICCIA E CAVOLFIORE IN PADELLA
Pubblicato inSalsiccia, SECONDI DI CARNE

SALSICCIA E CAVOLFIORE IN PADELLA

INGREDIENTI: 1 cavolfiore, 250 gr di salsiccia, 3 acciughe sott’olio, peperoncino in semi, olio extravergine d’oliva, sale. PROCEDIMENTO:…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 5, 2017
BRACIOLE DI MAIALE AL LATTE
Pubblicato inMaiale, SECONDI DI CARNE

BRACIOLE DI MAIALE AL LATTE

INGREDIENTI: 2 braciole di maiale, 1/2 bicchiere di latte fresco, 40 gr di burro, olio extravergine d’oliva, farina,…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 1, 2017
STRACCETTI DI POLLO CON PEPERONI
Pubblicato inPollo, SECONDI DI CARNE

STRACCETTI DI POLLO CON PEPERONI

INGREDIENTI: 6 fettine di petto di pollo, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 2 cipolle bianche, 4 filetti…
Attimidisalato Scritto il Settembre 29, 2017Settembre 29, 2017
SALSICCIA E PATATE IN PADELLA
Pubblicato inSalsiccia, SECONDI DI CARNE

SALSICCIA E PATATE IN PADELLA

INGREDIENTI: 1 kg di patate, 500 gr di salsiccia, 3 cipolle, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio…
Attimidisalato Scritto il Settembre 28, 2017
INVOLTINI DI POLLO IN FOGLIE DI SALVIA
Pubblicato indi Carne, in Umido, Involtini, INVOLTINI, Pollo, SECONDI DI CARNE

INVOLTINI DI POLLO IN FOGLIE DI SALVIA

INGREDIENTI: 5 fette di petto di pollo, 5 foglie grandi di salvia, 150 gr di verdura lessata (zucchine,carote,patate,broccoli),…
Attimidisalato Scritto il Settembre 9, 2017Maggio 3, 2020
COSCE DI POLLO AL SUGO CON OLIVE
Pubblicato inin Umido, Pollo, SECONDI DI CARNE

COSCE DI POLLO AL SUGO CON OLIVE

INGREDIENTI: 4 cosce di pollo, 300 gr di polpa di pomodoro, 80 gr di olive verdi denocciolate, carote,…
Attimidisalato Scritto il Settembre 8, 2017Settembre 8, 2017

BENVENUTI..

..nel Mio Mondo… il Mondo di una ragazza sognatrice.. amante della buona cucina,e di tutte quelle cose meravigliose che madre natura ci offre da sempre e con molta generosità…

LE MIE RICETTE DOLCI

SALATI PIù CLICCATI

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  • TORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTOTORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTO
  • RISOTTO ALLA TROTA SALMONATARISOTTO ALLA TROTA SALMONATA
  • TORTELLI DI PATATE E CIPOLLETORTELLI DI PATATE E CIPOLLE

DALLA A ALLA Z

ANTIPASTI ANTIPASTI CALDI ANTIPASTI FREDDI ASPARAGI BASILICO BASI SALATE BRUSCHETTE CAROTE CIPOLLA CIPOLLE CONTORNI FINGER FOOD FRITTI FUNGHI GAMBERI LIEVITATI MELANZANE MOZZARELLA OLIVE PARMIGIANO PATATA PATATE PEPERONCINO PETTO DI POLLO PIATTI REGIONALI PIATTO UNICO PISELLI POLLO POLPETTE POMODORINI POMODORO PRIMI PRIMI AL FORNO PRIMI DI PASTA SECCA PRIMI DI RISO PROSCIUTTO COTTO RICETTE REGIONALI RICOTTA RISO ROSMARINO SALSICCIA SECONDI SECONDI DI CARNE TORTE SALATE ZUCCHINE

I MIEI SALATI

  • ANTIPASTI CALDI (70)
    • di Carne (3)
    • di Pasta Sfoglia (4)
    • di Pesce (1)
    • di Polenta (1)
    • di Riso (2)
    • di Verdure (1)
    • Flan di Verdura (4)
    • Fritti (30)
    • Schiacciatine (4)
    • Torte Salate (25)
  • ANTIPASTI FREDDI (29)
    • Carpaccio (2)
    • Carpione (1)
    • con Frutta (1)
    • con Uova (1)
    • di Carne (1)
    • di Formaggio (5)
    • di Pesce (5)
    • di Riso (3)
    • di Salumi (4)
    • di Verdure (3)
    • Frittate (1)
    • Insalate (14)
    • Rotolo di Mozzarella (1)
  • ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE (23)
    • al Sugo (1)
    • con Spezie (1)
    • di Carne (8)
    • di Formaggio (2)
    • di Pesce (2)
    • di Riso (3)
    • di Verdura (9)
    • Light (2)
  • BASI SALATE (85)
    • Apparecchio per Quiche (1)
    • Besciamelle (6)
    • Cestino di Formaggio (2)
    • Condimenti e Dadi (2)
    • Creme/Pesti/Ragù/Sughi/ (21)
    • Crepes (1)
    • Fondute (1)
    • Fumetti di Pesce (4)
    • Impanature (1)
    • Impasti Lievitati (6)
    • Impasti per Calzoni (1)
    • Impasti per Focaccia (3)
    • Impasti per Gnocchi (4)
    • Impasti per Pasta Fresca (4)
    • Impasti per Pizza (5)
    • Impasti per Torte Salate (3)
    • Impasti Vari (5)
    • Impasto per Cantucci (1)
    • Maionesi (5)
    • Pasta Brisè (4)
    • Pasta Frolla Salata (1)
    • Pasta Sfoglia (1)
    • Piadina Romagnola (1)
    • Polenta (1)
    • Ripieni (1)
    • Roux (1)
    • Salmorigli (1)
    • Salse (12)
    • Vinaigrette (1)
  • BRUSCHETTE E CROSTINI (23)
    • con Carne (6)
    • con Formaggi (6)
    • con Frutta Secca (1)
    • con Legumi (1)
    • con Pesce (4)
    • con Salumi (4)
    • con Verdure (14)
    • Pizza (1)
  • CONSERVE (6)
    • Aceto Aromatizzato (1)
    • Conserve di Pomodoro (1)
    • Verdure in Salamoia (2)
    • Verdure Sott'olio (2)
  • CONTORNI (44)
    • al Forno (6)
    • di Broccoli (2)
    • di Carciofi (2)
    • di Cardi (2)
    • di Carote (2)
    • di Cavolfiori (2)
    • di Cipolle (4)
    • di Fagioli (1)
    • di Finocchi (1)
    • di Fiori di Zucchina (3)
    • di Funghi (3)
    • di Melanzane (4)
    • di Patate (8)
    • di Peperoni (5)
    • di Pomodoro (1)
    • di Verdure Ripiene (10)
    • di Zucca (1)
    • di Zucchine (7)
    • Fritti (9)
    • Gratin (2)
    • in Padella (17)
    • Purè (3)
  • CREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE (17)
    • con Fregola (1)
    • con Pasta (4)
    • con Riso (2)
    • Creme (2)
    • Vellutate (7)
    • Zuppe (2)
  • CRUMBLE (1)
    • di Pesce (1)
  • FINGER FOOD (38)
    • Cantucci (1)
    • Crocchette (3)
    • Crostini (1)
    • di Carne (3)
    • di Formaggio (3)
    • di Pane (2)
    • di Pasta Brisè (1)
    • di Pasta Sfoglia (2)
    • di Pesce (1)
    • di Piadina (3)
    • di Riso (2)
    • di Verdura (6)
    • Fritti (5)
    • Panelle (1)
    • Panini (1)
    • Pizzette (3)
    • Ritz (1)
    • Schiacciatine (4)
    • Sofficini (3)
    • Taralli (1)
    • Tigelle (1)
  • FLAN/SFORMATI/TIMBALLI (8)
    • di Riso (4)
    • di Verdura (4)
  • FOCACCIA (11)
    • Aromatica (1)
    • con Formaggi (2)
    • con Verdure (3)
    • di Patate (4)
    • di Recco (2)
    • Farcita (2)
    • Focaccine (1)
  • FRITTI (37)
    • Arancini (1)
    • Calzoni (1)
    • Crocchette (4)
    • di Formaggio (1)
    • di Pesce (4)
    • di Riso (3)
    • di Verdura (18)
    • Involtini (1)
    • Panelle (1)
    • Panzerotti (1)
    • Pizzelle (1)
    • Polpette (11)
    • Sofficini (3)
    • Tempura (1)
  • GNOCCHI (7)
    • all'Acqua (1)
    • di Ceci (1)
    • di Patate (2)
    • di Ricotta (1)
    • di Zucca e Patate (1)
    • Ripieni (1)
  • INSALATE (21)
    • con Legumi (2)
    • con Maionese (2)
    • con Pesce (6)
    • con Tonno (2)
    • di Bollito (1)
    • di Cereali (1)
    • di Legumi (2)
    • di Pollo (2)
    • di Riso (7)
    • di Verdura (2)
    • di Verdura a Foglia (4)
  • INVOLTINI (11)
    • di Carne (8)
    • di Pasta (1)
    • di Verdure (2)
  • LE RICETTE DI PANDA GIGANTE (1)
    • Primi (1)
  • LIEVITATI (36)
    • Calzoni (1)
    • Danubio Salato (1)
    • Focacce (11)
    • Fritti (2)
    • Pane (12)
    • Panini Farciti (2)
    • Pizze (7)
  • PANINI (12)
    • con Carne (7)
    • con Frutta (1)
    • con Pesce (1)
    • con Uova (4)
    • con Verdura (5)
  • PASTA FRESCA (13)
    • Corta (2)
    • Lunga (6)
    • Ripiena (5)
  • PATATE (9)
    • al Forno (1)
    • Arrostite (1)
    • Gateau (1)
    • in Padella (1)
    • Lesse Aromatizzate (1)
    • Purè (2)
    • Sabbiose (1)
    • Velluate (1)
  • PIADINE E TIGELLE (8)
    • Piadine (4)
    • Tigelle (4)
  • PIATTI INTERNAZIONALI (11)
    • Brasile (1)
    • Cina (5)
    • Francia (2)
    • Giappone (1)
    • Spagna (1)
    • Svezia (1)
  • PIATTI REGIONALI (50)
    • Calabria (2)
    • Campania (5)
    • Emilia Romagna (12)
    • Lazio (6)
    • Liguria (3)
    • Marche (1)
    • Piemonte (15)
    • Puglia (2)
    • Sicilia (3)
    • Veneto (1)
  • PIATTO UNICO (46)
    • di Carne (13)
    • di Crepes (1)
    • di Pasta (2)
    • di Pesce (5)
    • di Polenta (2)
    • di Riso (9)
    • di Verdure (13)
    • Panini (12)
  • PIZZA (9)
    • al Contrario (1)
    • Calzoni (1)
    • di Cavolfiore (1)
    • Fritta (1)
    • in Teglia (2)
    • Napoli (1)
    • Parigina (1)
    • Sottile (1)
  • PRIMI AL FORNO (36)
    • di Crepes (6)
    • di Pasta (15)
    • di Pasta Fresca (8)
    • di Riso (7)
  • PRIMI D'ORIENTE (2)
    • con Pesce e Verdure (1)
    • con Pollo e Verdure (1)
  • PRIMI DI CANNELLONI (1)
    • di Carne (1)
  • PRIMI DI COUS COUS (4)
    • con Carne (1)
    • con Pesce (1)
    • con Verdure (3)
  • PRIMI DI CREPES (7)
    • con Carne (2)
    • con Formaggi (2)
    • con Pomodoro (1)
    • con Verdure (5)
  • PRIMI DI GNOCCHI (13)
    • all'Acqua (1)
    • con Frutta (1)
    • con Pesce (3)
    • con Verdure (5)
    • di Ceci (1)
    • di Patate (5)
    • di Zucca e Patate (1)
    • Ripieni (1)
  • PRIMI DI LASAGNE (7)
    • di Carne (3)
    • di Pesce (1)
    • di Verdura (5)
  • PRIMI DI PASTA FREDDA (3)
    • con Verdure (3)
  • PRIMI DI PASTA FRESCA (17)
    • di Carne (7)
    • di Pesce (2)
    • di Verdure (5)
    • Ripiena (8)
  • PRIMI DI PASTA SECCA (83)
    • Carbonara (5)
    • con Carne (17)
    • con Fiori Eduli (2)
    • con Formaggi (15)
    • con Legumi (4)
    • con Pesce (20)
    • con Pesto (4)
    • con Pomodoro e varianti (35)
    • con Verdure (45)
    • Risottata (1)
  • PRIMI DI POLENTA (6)
    • Classica (1)
    • con Carne (2)
    • con Formaggi (1)
    • con Pesce (2)
  • PRIMI DI RISO (39)
    • con Agrumi (2)
    • con Carne (3)
    • con Formaggi (5)
    • con Frutta (1)
    • con Frutta Secca (1)
    • con Pesce (7)
    • con Pesto (1)
    • con Spezie (2)
    • con Verdure (16)
    • Insalate Fredde (5)
    • Insalate Tiepide (1)
    • Sformati di Riso (3)
    • Timballi di Riso (1)
    • Torte di Riso (2)
  • RICETTE DELLA MIA MAMMA (15)
    • Antipasti (3)
    • Basi Salate (1)
    • Conserve (1)
    • Contorni (4)
    • Insalate (2)
    • Secondi di Carne (3)
    • Secondi di Uova (1)
  • RICETTE DELLE FESTE (2)
    • Halloween (1)
    • Natale (1)
  • RICETTE LIGHT (6)
    • Basi Salate (1)
    • Contorni (3)
    • Polpette (1)
    • Secondi di Carne (1)
    • Secondi di Pesce (1)
  • RICETTE RICICLATE (5)
    • Frittate (2)
    • Polpette (1)
    • Primi (1)
    • Sughi (1)
  • RICETTE VELOCI (1)
    • Antipasti (1)
  • SECONDI DI CARNE (59)
    • Agnello (2)
    • al Forno (1)
    • all'Orientale (1)
    • alle Spezie (2)
    • Arrosto (3)
    • con Agrumi (1)
    • Coniglio (3)
    • Faraona (2)
    • Hamburger (1)
    • in Padella (25)
    • in Umido (12)
    • Involtini (7)
    • Maiale (8)
    • Manzo (5)
    • Petto di Pollo (14)
    • Pollo (24)
    • Polpette (8)
    • Polpettoni (1)
    • Salsiccia (4)
    • Spezzatino (7)
    • Stufato (5)
    • Tacchino (1)
    • Vitello (10)
  • SECONDI DI PESCE (22)
    • Frutti di Mare (10)
    • Insalate Fredde (1)
    • Pesce Azzurro (2)
    • Pesce Bianco (9)
    • Zuppe (1)
  • SECONDI DI UOVA (8)
    • Frittate (8)
  • SPIEDINI (6)
    • di Carne (1)
    • di Pesce (5)
  • TORTE SALATE (22)
    • con Besciamella (1)
    • con Carne (1)
    • con Formaggio (11)
    • con Ricotta (2)
    • con Verdura (20)
    • di Composto Soffice (1)
    • di Riso (1)
    • Quiche (1)
  • VARIE (3)

ULTIMI SALATI

  • PACCHERI CON BROCCOLI E GAMBERI
    4 mesi fa

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  • MELANZANE RIPIENE
    10 mesi fa

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  • GNOCCHI ALL'ACQUA CON GAMBERI TELLINE E RUCOLA
    11 mesi fa

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  • GNOCCHI ALL'ACQUA
    11 mesi fa

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  • IMPASTO PER GNOCCHI ALL'ACQUA
    11 mesi fa

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  • INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
    11 mesi fa

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  • ZUCCHINE MARINATE
    12 mesi fa

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  • CARBONARA DI ZUCCHINE E CRUDO CROCCANTE
    1 anno fa

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  • SALSICCIA E ASPARAGI IN PADELLA
    1 anno fa

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  • TORTA SALATA CON ASPARAGI E PROSCIUTTO
    1 anno fa

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  • INVOLTINI DI POLLO CON PATATE E CARCIOFI
    1 anno fa

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  • PENNE CON SALSICCIA E CIME DI RAPA
    1 anno fa

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  • PANINO CON SPECK CROCCANTE UOVO E BROCCOLI
    1 anno fa

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  • INSALATA DI POLPO E PATATE
    1 anno fa

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  • RIGATONI AL TONNO E MASCARPONE
    1 anno fa

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  • CREPES CON ZUCCA FONTINA E CRUDO CROCCANTE
    1 anno fa

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  • BRUSCHETTE CON POMODORINI E ACCIUGHE
    1 anno fa

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  • RISOTTO AL GORGONZOLA E PROSCIUTTO CROCCANTE
    1 anno fa

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  • FILETTO AL PEPE VERDE
    2 anni fa

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  • PASTA AL SUGO DI COZZE PANNA E POMODORO
    2 anni fa

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  • SPIEDINI DI GAMBERI E ZUCCHINE
    2 anni fa

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  • CIPOLLE RIPIENE AL FORNO
    2 anni fa

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  • TORTA SALATA CON FORMAGGIO E RUCOLA
    2 anni fa

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  • RAVIOLI DI RICOTTA E PERE CON SUGO DI POMODORI GIALLI E CRUDO CROCCANTE
    2 anni fa

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  • RAVIOLI DI RICOTTA E PERE
    2 anni fa

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  • PIADINA CRUDO ZUCCHINE E MOZZARELLA
    2 anni fa

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  • LA CARBONARA DI PANDA GIGANTE
    2 anni fa

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  • PADELLATA DI POLLO E VERDURE
    2 anni fa

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  • RISOTTO COZZE E ZUCCHINE
    2 anni fa

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  • ANTIPASTO DI BAGNET VERT
    2 anni fa

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  • SPEZZATINO CON TACCOLE E PATATE
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  • PASTA AL POMODORO CON MELANZANE E PECORINO
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  • PANINO PICCANTE CON ZUCCHINE SALSA AIOLI E PANCETTA CROCCANTE
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  • SALSA AIOLI
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  • POLPETTE SVEDESI CON SALSA DI PANNA E MIRTILLI
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  • GAMBERI IN SALSA PICCANTE
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  • PAPPARDELLE DI FORMAGGIO FRESCHE
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  • PASTA FRESCA AL FORMAGGIO
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