VELLUTATA DI POMODORO
INGREDIENTI: 12 pomodori maturi, 4 patate piccole, 2 cipolle bianche, 10 foglie di basilico fresco, 80 gr di…
Categoria: Vellutate
VELLUTATA DI ASPARAGI
INGREDIENTI: 500 gr di gambi di asparagi freschi e qualche punta, 1 patata grande, 1 cipolla bianca, 1…
VELLUTATA DI PATATE
INGREDIENTI: 600 gr di patate sbucciate, 1 cipolla bianca, 1 bicchiere di latte fresco, 30 gr di burro, olio…
VELLUTATA DI BROCCOLI
INGREDIENTI: 500 gr di broccoletti, 3 patate piccole, 1 cipolla bianca, 5 fette di coppa piacentina, 1 bicchiere…
VELLUTATA DI CAVOLFIORE
INGREDIENTI: 1 cavolfiore, 3 patate medie, 1 porro, 1/2 spicchio d’aglio, 20 gr di burro, 1 mazzetto di…
VELLUTATA DI FAGIOLI CON GAMBERI ALLA PAPRIKA
INGREDIENTI: 500 gr di fagioli borlotti, 250 gr di gamberi freschi, 2 carote, 1 cipolla grande, 1 mazzetto…
VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI AL PARMIGIANO
INGREDIENTI: 600 gr di zucca gialla, 2 patate, 5 scalogni, 80 gr di parmigiano Reggiano, 1 bicchiere di…