FILETTO AL PEPE VERDE
INGREDIENTI: 2 filetti di manzo (500 gr), 200 gr di panna fresca, 40 gr di burro freddo, 1…
Categoria: PIATTI INTERNAZIONALI
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, di Carne, di Carne, di Carne, FINGER FOOD, Fritti, FRITTI, Fritti, Manzo, PIATTI INTERNAZIONALI, Polpette, Polpette, SECONDI DI CARNE, Svezia, Vitello
POLPETTE SVEDESI CON SALSA DI PANNA E MIRTILLI
INGREDIENTI: 500 gr di macinato di vitello e manzo, 200 gr di pane raffermo, 200 gr di panna…
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, di Pesce, di Pesce, di Verdura, di Verdure, Fritti, FRITTI, Frutti di Mare, Giappone, PIATTI INTERNAZIONALI, PIATTO UNICO, SECONDI DI PESCE, Tempura
TEMPURA DI PESCE E VERDURE
INGREDIENTI PER LA TEMPURA: 100 gr di farina “00”, 100 ml di acqua freddissima, 1 tuorlo d’uovo, sale.…
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE, Brasile, Crocchette, di Verdura, FINGER FOOD, Fritti, Fritti, PIATTI INTERNAZIONALI
CROCCHETTE DI MANIOCA E FORMAGGIO
INGREDIENTI: 1 radice di manioca, 1 patata grande, 1 uovo, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 mozzarella, pangrattato, 1 uovo…
PAELLA DI PESCE
INGREDIENTI: 300 gr di riso arborio, 1 dose di bisk di gamberi, 500 gr di gamberoni freschi, 500…
INVOLTINI PRIMAVERA
INGREDIENTI: 1 confezione di pasta fillo, 700 gr di filetto di maiale, 500 gr di verza, 10 carote…
RISO ALLA CANTONESE
INGREDIENTI: 300 gr di riso parboiled, 4 fette di prosciutto cotto di spessore di 3 mm circa, 300…
Pubblicato inall'Orientale, Cina, in Padella, Petto di Pollo, PIATTI INTERNAZIONALI, Pollo, SECONDI DI CARNE, Spezzatino
POLLO CON VERDURE ALL’ORIENTALE
INGREDIENTI: 6 fettine di petto di pollo, 4 zucchine chiare, 6 carotine, 150 gr di germogli di soia…
SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI E VERDURE
INGREDIENTI: 250 gr di spaghetti di riso, 15 gamberi freschi, 3 carote, 2 zucchine chiare, 2 fiori di…
SOGLIOLA ALLA MUGNAIA
INGREDIENTI: 6 filetti di sogliola, il succo di 1 limone, 50 gr di burro, farina per l’impanatura, un…
SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E VERDURE
INGREDIENTI: 250 gr di spaghetti di riso, 1/2 petto di pollo, 6 carote piccole, 2 gambi di porro,…