di Carne —

CANNELLONI AL RAGù PROSCIUTTO E BESCIAMELLA

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CANNELLONI AL RAGù PROSCIUTTO E BESCIAMELLA

INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca all’uovo, 1 dose di ragù bolognese, 1 dose di besciamella classica, 200…

Attimidisalato Luglio 16, 2020

TORTELLI DI PATATE CON RAGù AI FUNGHI PORCINI

di Carne, PRIMI DI PASTA FRESCA, Ripiena

TORTELLI DI PATATE CON RAGù AI FUNGHI PORCINI

INGREDIENTI: 1/2 dose di tortelli di patate, 200 gr di carne macinata di manzo, 200 gr di carne…

Attimidisalato Maggio 22, 2020Maggio 22, 2020

MEZZE MANICHE RIPIENE CON BROCCOLI

di Carne, PRIMI DI PASTA FRESCA, Ripiena

MEZZE MANICHE RIPIENE CON BROCCOLI

INGREDIENTI: 500 gr di mezze maniche ripiene al crudo e fontina, 5 cimette di broccolo siciliano, 40 gr…

Attimidisalato Maggio 15, 2020

TAGLIATELLE CON TACCOLE E ‘NDUJA

di Carne, di Verdure, PRIMI DI PASTA FRESCA

TAGLIATELLE CON TACCOLE E ‘NDUJA

INGREDIENTI: 500 gr di tagliatelle fresche all’uovo, 200 gr di taccole, 7 pomodorini piccadilly, 60 gr di 5…

Attimidisalato Giugno 9, 2019Giugno 9, 2019

REGINETTE CON PISELLI E MORTADELLA

di Carne, di Verdure, PRIMI DI PASTA FRESCA

REGINETTE CON PISELLI E MORTADELLA

INGREDIENTI: 500 gr di reginette fresche all’uovo, 250 gr di piselli (anche surgelati), 2 fette di mortadella, 80…

Attimidisalato Maggio 26, 2019Maggio 26, 2019

TAGLIOLINI CON ZUCCA LONZA E PECORINO

di Carne, PRIMI DI PASTA FRESCA

TAGLIOLINI CON ZUCCA LONZA E PECORINO

INGREDIENTI: 400 gr di tagliolini freschi, 350 gr di zucca, 1 fettina di lonza di maiale, 80 gr…

Attimidisalato Dicembre 1, 2018

TAGLIATELLE AL RAGù

di Carne, Emilia Romagna, PIATTI REGIONALI, PRIMI DI PASTA FRESCA

TAGLIATELLE AL RAGù

INGREDIENTI: 500 gr di tagliatelle all’uovo, 500 gr di ragù bolognese, qualche rametto di rosmarino fresco. PROCEDIMENTO: Lessate…

Attimidisalato Settembre 23, 2018

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