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Tag: LIEVITATI

PANE VELOCE IN PADELLA
Pubblicato inLIEVITATI, Pane, Pane Veloce, senza Lievito di Birra

PANE VELOCE IN PADELLA

INGREDIENTI PER IL LATTICELLO: 200 gr di latte fresco, 2 cucchiai (18 gr) di succo di limone, INGREDIENTI…
Attimidisalato Scritto il Aprile 5, 2025Aprile 5, 2025
PIZZA RIPIENA CON CARCIOFI POMODORINI E RICOTTA
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, con Ricotta, con Verdura, LIEVITATI, PIZZA, Pizza Ripiena, Ripiena, TORTE SALATE, Torte Salate

PIZZA RIPIENA CON CARCIOFI POMODORINI E RICOTTA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza ripiena, 250 gr di ricotta vaccina, 70 gr di pecorino romano,…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 2, 2024Gennaio 2, 2024
MICHETTE SEMI INTEGRALI
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

MICHETTE SEMI INTEGRALI

INGREDIENTI: 700 gr di farina 00, 300 gr di farina integrale, 600 ml di acqua tiepida, 35 gr…
Attimidisalato Scritto il Giugno 10, 2020
FOCACCIA CON STRACCHINO E OLIVE
Pubblicato incon Formaggi, Farcita, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA CON STRACCHINO E OLIVE

INGREDIENTI: 1 dose di di pasta lievitata, 1 kg di stracchino fresco, 4 mozzarelle, 200 gr di olive taggiasche, olio…
Attimidisalato Scritto il Giugno 1, 2020Giugno 1, 2020
SIMIL PANE CIABATTA
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

SIMIL PANE CIABATTA

INGREDIENTI: 800 gr di farina 00, 200 gr di farina manitoba, 600 ml di acqua tiepida, 35 gr…
Attimidisalato Scritto il Giugno 1, 2020Giugno 1, 2020
PIZZA CON VERDURE E PARMIGIANO
Pubblicato inin Teglia, LIEVITATI, PIZZA, Pizze

PIZZA CON VERDURE E PARMIGIANO

INGREDIENTI: 1/2 dose di pasta lievitata, verdure marinate (melanzane,zucchine e peperoni), 500 gr di pomodori pelati, 3 mozzarelle,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 28, 2020
PANFOCACCIA
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

PANFOCACCIA

INGREDIENTI: 500 gr di farina manitoba, 500 gr di farina “00”, 400 gr di acqua tiepida, 100 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 19, 2020
FOCACCINE MISTE
Pubblicato inFocacce, FOCACCIA, Focaccine, LIEVITATI

FOCACCINE MISTE

INGREDIENTI: 500 gr di impasto per pizza, 20 fette di pomodoro Pachino, qualche fogliolina di rucola fresca, 15…
Attimidisalato Scritto il Maggio 11, 2020Maggio 11, 2020
FILONCINI DI PANE
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

FILONCINI DI PANE

INGREDIENTI: 500 gr di farina manitoba, 500 gr di farina “00”, 400 gr di acqua tiepida, 100 gr…
Attimidisalato Scritto il Aprile 30, 2020Aprile 30, 2020
PIZZELLE FRITTE
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, Campania, Fritta, Fritti, FRITTI, Fritti, LIEVITATI, PIATTI REGIONALI, PIZZA, Pizzelle

PIZZELLE FRITTE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza, 300 gr di pomodori pelati, 60 gr di parmigiano reggiano, 1/2…
Attimidisalato Scritto il Aprile 21, 2020Aprile 21, 2020
PAGNOTTA
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

PAGNOTTA

INGREDIENTI: 500 gr di farina “0”, 500 gr di farina manitoba, 580 gr di acqua naturale (a temperatura…
Attimidisalato Scritto il Marzo 17, 2020
PANINI ALL’OLIO
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

PANINI ALL’OLIO

INGREDIENTI: 500 gr di farina manitoba, 500 gr di farina “00”, 400 gr di acqua tiepida, 100 gr…
Attimidisalato Scritto il Agosto 3, 2019
PIZZA NAPOLI
Pubblicato inLIEVITATI, Napoli, PIZZA, Pizze

PIZZA NAPOLI

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza, 15 acciughe sott’olio, 2 spicchi d’aglio, 500 gr di pomodori pelati,…
Attimidisalato Scritto il Agosto 1, 2019Maggio 3, 2020
BANANE
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

BANANE

INGREDIENTI: 500 gr di farina 00, 500 gr di farina manitoba, 600 ml di acqua tiepida, 35 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 22, 2019
CIABATTA CASERECCIA
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

CIABATTA CASERECCIA

INGREDIENTI: 800 gr di farina 00, 200 gr di farina manitoba, 600 ml di acqua tiepida, 15 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 19, 2019Maggio 19, 2019
FOCACCIA DI RECCO CON PROSCIUTTO
Pubblicato indi Recco, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI RECCO CON PROSCIUTTO

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per focaccia di Recco, 400 gr di crescenza, 300 gr di prosciutto cotto,…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 24, 2019Maggio 3, 2020
PIZZA SOTTILE
Pubblicato inLIEVITATI, PIZZA, Pizze, Sottile

PIZZA SOTTILE

INGREDIENTI: 1 dose di pasta lievitata per pizza sottile, 600 gr di pomodori pelati, 500 gr di fiordilatte,…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 27, 2019Maggio 3, 2020
PAGNOTTINE
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

PAGNOTTINE

INGREDIENTI: 500 gr di farina 00, 500 gr di farina manitoba, 600 ml di acqua tiepida, 15 gr…
Attimidisalato Scritto il Dicembre 1, 2018Dicembre 1, 2018
FOCACCIA DI PATATE AL GORGONZOLA
Pubblicato incon Formaggi, di Patate, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE AL GORGONZOLA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, 300 gr di gorgonzola dolce, olio extravergine di oliva, acqua,…
Attimidisalato Scritto il Novembre 21, 2018Maggio 3, 2020
CUORI DI PANE FONTINA E SPECK
Pubblicato inLIEVITATI, Panini Farciti

CUORI DI PANE FONTINA E SPECK

INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 200 ml di latte fresco, 120 gr di fontina valdostana, 50 gr…
Attimidisalato Scritto il Novembre 19, 2018Novembre 19, 2018
CIABATTINE
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

CIABATTINE

INGREDIENTI: 500 gr di farina 00, 500 gr di farina manitoba, 600 ml di acqua tiepida, 35 gr…
Attimidisalato Scritto il Settembre 23, 2018Settembre 23, 2018
FOCACCIA DI PATATE FARCITA
Pubblicato indi Patate, Farcita, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE FARCITA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, 200 gr di prosciutto cotto, 200 gr di provola…
Attimidisalato Scritto il Settembre 14, 2018Giugno 1, 2020
PIZZA AL CONTRARIO
Pubblicato inal Contrario, LIEVITATI, PIZZA, Pizze

PIZZA AL CONTRARIO

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza, 1 dose di salsa per pizza saporita, 300 gr di provola…
Attimidisalato Scritto il Agosto 15, 2018Maggio 3, 2020
FOCACCIA DI PATATE AL ROSMARINO
Pubblicato inAromatica, di Patate, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE AL ROSMARINO

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, 4 rametti di rosmarino fresco, olio extravergine di oliva,…
Attimidisalato Scritto il Luglio 29, 2018Maggio 3, 2020
PANZEROTTI FRITTI
Pubblicato inFRITTI, Fritti, LIEVITATI, Panzerotti, PIATTI REGIONALI, Puglia

PANZEROTTI FRITTI

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per panzerotti, 250 gr di ragù alla bolognese, 80 gr di gorgonzola dolce,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 21, 2018Maggio 21, 2018
FOCACCIA DI PATATE
Pubblicato indi Patate, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA DI PATATE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di patate per focaccia, olio extravergine di oliva, acqua, sale grosso. PROCEDIMENTO: Prendete…
Attimidisalato Scritto il Maggio 18, 2018Maggio 3, 2020
FOCACCIA DI RECCO
Pubblicato indi Recco, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI, Liguria, PIATTI REGIONALI

FOCACCIA DI RECCO

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per focaccia di Recco, 400 gr di crescenza, olio extravergine di oliva, acqua,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 6, 2018Maggio 3, 2020
PIZZA PARIGINA
Pubblicato inCampania, LIEVITATI, Parigina, PIATTI REGIONALI, PIZZA, Pizze

PIZZA PARIGINA

INGREDIENTI: 250 gr di impasto per pizza, 250 gr di pasta sfoglia, 400 gr di pomodori pelati, 150…
Attimidisalato Scritto il Maggio 4, 2018Maggio 3, 2020
NARCISI AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Pubblicato indi Pane, FINGER FOOD, LIEVITATI, Panini Farciti

NARCISI AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO

INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 200 ml di latte fresco, 150 gr di prosciutto cotto, 50 gr…
Attimidisalato Scritto il Aprile 27, 2018
FOCACCIA ALLE OLIVE
Pubblicato incon Verdure, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA ALLE OLIVE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza, 200 gr di olive verdi denocciolate, olio extravergine di oliva, acqua,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 8, 2018Maggio 3, 2020
CALZONI FRITTI CON FUNGHI E SALSICCIA
Pubblicato inANTIPASTI CALDI, Calzoni, Calzoni, Calzoni, Fritti, FRITTI, LIEVITATI, PIZZA

CALZONI FRITTI CON FUNGHI E SALSICCIA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto integrale per calzoni, 250 gr di salsiccia, 250 gr di funghi champignon, 200…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 26, 2018Maggio 3, 2020
FOCACCIA AL POMODORO FRESCO
Pubblicato incon Verdure, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA AL POMODORO FRESCO

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza, 4 pomodori maturi, origano secco, olio extravergine d’oliva, acqua, sale. PROCEDIMENTO:…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 16, 2018Maggio 3, 2020
PAGNOTTA AL POMODORO E RUCOLA
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

PAGNOTTA AL POMODORO E RUCOLA

INGREDIENTI: 1 kg di farina “0”, 500 ml di acqua tiepida, 100 gr di concentrato di pomodoro, 60…
Attimidisalato Scritto il Novembre 28, 2017
FOCACCIA ALLE CIPOLLE
Pubblicato incon Verdure, Focacce, FOCACCIA, LIEVITATI

FOCACCIA ALLE CIPOLLE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza, 5 cipolle bianche, olio extravergine d’oliva, acqua, sale grosso. PROCEDIMENTO: Dopo…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 5, 2017Maggio 3, 2020
PIZZA DI CAVOLFIORE
Pubblicato indi Cavolfiore, LIEVITATI, PIZZA, Pizze

PIZZA DI CAVOLFIORE

INGREDIENTI: 1 dose di impasto di cavolfiore per pizza, 400 gr di pomodori pelati, 250 gr di mozzarella,…
Attimidisalato Scritto il Settembre 29, 2017Maggio 3, 2020
PANINI AL LATTE
Pubblicato inLIEVITATI, Pane

PANINI AL LATTE

INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 200 gr di farina manitoba, 400 gr di latte fresco intero, 100…
Attimidisalato Scritto il Settembre 23, 2017
PIZZA IN TEGLIA
Pubblicato inin Teglia, LIEVITATI, PIZZA, Pizze

PIZZA IN TEGLIA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per pizza, 500 gr di pomodori pelati, 500 gr di mozzarella, melanzane, zucchine,…
Attimidisalato Scritto il Settembre 14, 2017Maggio 3, 2020
DANUBIO SALATO CON POMODORO E MOZZARELLA
Pubblicato inDanubio Salato, LIEVITATI

DANUBIO SALATO CON POMODORO E MOZZARELLA

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per danubio salato, 5 pomodori di media grandezza, 150 gr di mozzarella a…
Attimidisalato Scritto il Settembre 8, 2017Settembre 8, 2017
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BENVENUTI..

..nel Mio Mondo… il Mondo di una ragazza sognatrice.. amante della buona cucina,e di tutte quelle cose meravigliose che madre natura ci offre da sempre e con molta generosità…

Le mie ricette DOLCI e per INTOLLERANTI

SALATI PIù CLICCATI

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DALLA A ALLA Z

ANTIPASTI ANTIPASTI CALDI ANTIPASTI FREDDI ASPARAGI BASILICO BASI SALATE BRUSCHETTE CARCIOFI CAROTE CIPOLLA CIPOLLE CONTORNI FINGER FOOD FRITTI FUNGHI GAMBERI LIEVITATI MELANZANE MOZZARELLA OLIVE PARMIGIANO PATATE PEPERONCINO PETTO DI POLLO PIATTI REGIONALI PIATTO UNICO PISELLI POLLO POLPETTE POMODORINI POMODORO PRIMI PRIMI AL FORNO PRIMI DI PASTA SECCA PRIMI DI RISO PROSCIUTTO COTTO RICETTE REGIONALI RICOTTA RISO ROSMARINO SALSICCIA SECONDI SECONDI DI CARNE TORTE SALATE ZUCCHINE

I MIEI SALATI

  • ANTIPASTI CALDI (75)
    • di Carne (3)
    • di Pasta Sfoglia (5)
    • di Pesce (1)
    • di Polenta (1)
    • di Riso (2)
    • di Verdure (3)
    • Flan di Verdura (4)
    • Fritti (31)
    • Schiacciatine (4)
    • Torte Salate (28)
  • ANTIPASTI FREDDI (29)
    • Carpaccio (2)
    • Carpione (1)
    • con Frutta (1)
    • con Uova (1)
    • di Carne (1)
    • di Formaggio (5)
    • di Pesce (5)
    • di Riso (3)
    • di Salumi (4)
    • di Verdure (3)
    • Frittate (1)
    • Insalate (14)
    • Rotolo di Mozzarella (1)
  • ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE (23)
    • al Sugo (1)
    • con Spezie (1)
    • di Carne (8)
    • di Formaggio (2)
    • di Pesce (2)
    • di Riso (3)
    • di Verdura (9)
    • Light (2)
  • BASI SALATE (87)
    • Apparecchio per Quiche (1)
    • Besciamelle (6)
    • Cestino di Formaggio (2)
    • Condimenti e Dadi (2)
    • Creme/Pesti/Ragù/Sughi/ (22)
    • Crepes (1)
    • Fondute (1)
    • Fumetti di Pesce (4)
    • Impanature (1)
    • Impasti Lievitati (7)
    • Impasti per Calzoni (1)
    • Impasti per Focaccia (3)
    • Impasti per Gnocchi (4)
    • Impasti per Pasta Fresca (4)
    • Impasti per Pizza (6)
    • Impasti per Torte Salate (3)
    • Impasti Vari (5)
    • Impasto per Cantucci (1)
    • Maionesi (5)
    • Pasta Brisè (4)
    • Pasta Frolla Salata (1)
    • Pasta Sfoglia (1)
    • Piadina Romagnola (1)
    • Polenta (1)
    • Ripieni (1)
    • Roux (1)
    • Salmorigli (1)
    • Salse (12)
    • Vinaigrette (1)
  • BRUSCHETTE E CROSTINI (24)
    • con Carne (6)
    • con Formaggi (6)
    • con Frutta Secca (1)
    • con Legumi (1)
    • con Pesce (4)
    • con Salumi (4)
    • con Verdure (15)
    • Pizza (1)
  • CONSERVE (6)
    • Aceto Aromatizzato (1)
    • Conserve di Pomodoro (1)
    • Verdure in Salamoia (2)
    • Verdure Sott'olio (2)
  • CONTORNI (47)
    • al Forno (7)
    • di Broccoli (2)
    • di Carciofi (2)
    • di Cardi (2)
    • di Carote (2)
    • di Cavolfiori (2)
    • di Cipolle (4)
    • di Fagioli (1)
    • di Finocchi (1)
    • di Fiori di Zucchina (3)
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    • di Patate (8)
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