IMPASTO PER SOFFICINI
INGREDIENTI: 250 gr di farina, 250 gr di latte, 50 gr di burro, 5 gr di sale. PROCEDIMENTO:…
Categoria: Impasti Vari
PASTA BRISè INTEGRALE ALL’OLIO
INGREDIENTI: 160 gr di farina barbarjà (integrale), 90 gr di farina “00”, 70 gr di olio di mais,…
IMPASTO AL PHILADELPHIA
INGREDIENTI: 160 gr di farina “00”, 160 gr di philadelphia, 20 gr di burro semi morbido, sale. PROCEDIMENTO:…
IMPASTO PER FOCACCIA DI RECCO
INGREDIENTI: 500 gr di farina “00”, 250 gr di acqua, 50 gr di olio extravergine di oliva, 6…
IMPASTO CROCCANTE PER TORTE SALATE
INGREDIENTI: 300 gr di farina “00”, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, acqua, sale. PROCEDIMENTO: Versate la…