Pubblicato inBASI SALATE, Impasti per Gnocchi IMPASTO PER GNOCCHI ALL’ACQUA INGREDIENTI: 500 gr di acqua a temperatura ambiente, 300 gr di farina “0”, 60 gr di olio extravergine… Attimidisalato Scritto il Agosto 1, 2021
Pubblicato inBASI SALATE, di Patate, GNOCCHI, Impasti per Gnocchi GNOCCHETTI DI PATATE INGREDIENTI: 7 patate medie, 250 gr di farina “00” all’incirca, sale, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele… Attimidisalato Scritto il Giugno 23, 2019
Pubblicato inBASI SALATE, di Patate, GNOCCHI, Impasti per Gnocchi GNOCCHI DI PATATE INGREDIENTI: 7 patate medie, 250 gr di farina “00” all’incirca, sale, farina per spolverare. PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele… Attimidisalato Scritto il Maggio 7, 2018
Pubblicato inBASI SALATE, Impasti per Gnocchi IMPASTO PER GNOCCHI RIPIENI INGREDIENTI: 7 patate medie, 250 gr di farina “00” all’incirca, 1 uovo, sale. PROCEDIMENTO: Sbucciate le patate,lavatele,tagliatele a… Attimidisalato Scritto il Settembre 9, 2017
