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Categoria: con Verdure

PACCHERI CON BROCCOLI E GAMBERI
Pubblicato incon Pesce, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PACCHERI CON BROCCOLI E GAMBERI

INGREDIENTI: 500 gr di paccheri lisci, 1 broccolo siciliano, 300 gr di gamberi freschi (o surgelati), 250 gr…
Attimidisalato Scritto il Marzo 4, 2022Marzo 4, 2022
PENNE CON SALSICCIA E CIME DI RAPA
Pubblicato incon Carne, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE CON SALSICCIA E CIME DI RAPA

INGREDIENTI: 400 gr di penne rigate, 300 gr di salsiccia, 200 gr di cime di rapa (già sbollentate),…
Attimidisalato Scritto il Marzo 16, 2021
PASTA AL POMODORO CON MELANZANE E PECORINO
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PASTA AL POMODORO CON MELANZANE E PECORINO

INGREDIENTI: 300 gr di mezze penne rigate, 4 pomodori maturi, 1 melanzana, 70 gr di pecorino romano, qualche…
Attimidisalato Scritto il Agosto 12, 2020
PENNE ALLE ZUCCHINE CON POMODORO
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE ALLE ZUCCHINE CON POMODORO

INGREDIENTI: 350 gr di penne rigate, 6 zucchine chiare medie, 6 fiori di zucchine, 2 cipolle bianche, 1…
Attimidisalato Scritto il Luglio 3, 2020Luglio 3, 2020
PENNETTE AI CAVOLINI DI BRUXELLES
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNETTE AI CAVOLINI DI BRUXELLES

INGREDIENTI: 250 gr di pennette rigate, 250 gr di cavolini di Bruxelles, 1 spicchio d’aglio, 60 gr di…
Attimidisalato Scritto il Giugno 13, 2020
TORTIGLIONI CON GAMBERI E TACCOLE
Pubblicato incon Pesce, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

TORTIGLIONI CON GAMBERI E TACCOLE

INGREDIENTI: 250 gr di tortiglioni, 20 gamberi freschi, 150 gr di taccole fresche, 4 foglie di radicchio di…
Attimidisalato Scritto il Maggio 27, 2020
CALAMARATA CON ASPARAGI E LUPPOLO
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

CALAMARATA CON ASPARAGI E LUPPOLO

INGREDIENTI: 350 gr di calamarata liscia, 120 gr di asparagi freschi, 1 mazzetto di luppolo, 1 pomodoro maturo,…
Attimidisalato Scritto il Maggio 6, 2020
TORTIGLIONI CON CAVOLFIORE E TARASSACO
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

TORTIGLIONI CON CAVOLFIORE E TARASSACO

INGREDIENTI: 300 gr di tortiglioni rigati, 1 cavolfiore medio, 150 gr di tarassaco, 1 cipolla bianca, 60 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 3, 2020Maggio 3, 2020
RIGATONI PRIMAVERA
Pubblicato incon Carne, con Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

RIGATONI PRIMAVERA

INGREDIENTI: 200 gr di rigatoni, 10 asparagi freschi, 8 pomodorini Pachino, 1 braciola di maiale, 1 spicchio d’aglio,…
Attimidisalato Scritto il Aprile 18, 2020
PACCHERI CHAMPIGNON E POMODORO FRESCO
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PACCHERI CHAMPIGNON E POMODORO FRESCO

INGREDIENTI: 500 gr di paccheri, 250 gr di champignon, 2 pomodori maturi, 50 gr di parmigiano Reggiano, 25…
Attimidisalato Scritto il Aprile 1, 2020Aprile 1, 2020
SEDANINI CON POLLO ZAFFERANO E CARCIOFI
Pubblicato incon Carne, con Fiori Eduli, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

SEDANINI CON POLLO ZAFFERANO E CARCIOFI

INGREDIENTI: 250 gr di sedanini rigati, 2 fette di petto di pollo, 4 carciofi freschi, 6 piccoli cipollotti,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 20, 2020Marzo 20, 2020
FUSILLI BUCATI ALLE VERDURE CON POMODORO
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

FUSILLI BUCATI ALLE VERDURE CON POMODORO

INGREDIENTI: 250 gr di fusilli bucati, 300 gr di cavolfiore verde, 4 carote, 2 patate medie, 1/2 cipolla…
Attimidisalato Scritto il Dicembre 21, 2019Dicembre 21, 2019
PENNE CON PEPERONI E PECORINO
Pubblicato incon Formaggi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE CON PEPERONI E PECORINO

INGREDIENTI: 300 gr di penne corte rigate, 2 peperoni gialli, 80 gr di pecorino romano, 30 gr di…
Attimidisalato Scritto il Giugno 17, 2019
PENNE CON ZUCCHINE E YOGURT GRECO
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE CON ZUCCHINE E YOGURT GRECO

INGREDIENTI: 350 gr di penne rigate, 3 zucchine chiare, 3 fiori di zucchina, 4 pomodorini piccadilly, 100 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 21, 2019
PASTA IN SALSA DI ASPARAGI E FIORI DI ZUCCHINA
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PASTA IN SALSA DI ASPARAGI E FIORI DI ZUCCHINA

INGREDIENTI: 250 gr di maccheroni al pettine, 20 gambi di asparagi verdi, 8 fiori di zucchina, 70 gr…
Attimidisalato Scritto il Aprile 27, 2019
CARBONARA DI ZUCCHINE
Pubblicato inCarbonara, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

CARBONARA DI ZUCCHINE

INGREDIENTI: 250 gr di tagliolini all’uovo, 5 zucchine chiare, 100 gr di pancetta, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto…
Attimidisalato Scritto il Aprile 26, 2019
PASTA CON FAVE ASPARAGI E ‘NDUJA
Pubblicato incon Legumi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PASTA CON FAVE ASPARAGI E ‘NDUJA

INGREDIENTI: 300 gr di bavette di grano duro, 100 gr di asparagi verdi, 100 gr di fave fresche,…
Attimidisalato Scritto il Aprile 15, 2019
PENNETTE ALLA ‘NDUJA E RICOTTA
Pubblicato incon Formaggi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNETTE ALLA ‘NDUJA E RICOTTA

INGREDIENTI: 250 gr di pennette rigate, 150 gr di ricotta vaccina, 60 gr di 5 Sfizi Cipolla e…
Attimidisalato Scritto il Marzo 24, 2019
PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE

INGREDIENTI: 250 gr di penne rigate, 5 cipolle rosse, 70 gr di nocciole tostate, 60 gr di parmigiano…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 26, 2019
PASTA AL POMODORO E CARCIOFI
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PASTA AL POMODORO E CARCIOFI

INGREDIENTI: 250 gr di lumachine rigate, 20 pomodorini ciliegini, 3 carciofi con il gambo, 2 cipolle rosse, 50…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 24, 2019Febbraio 24, 2019
MEZZE MANICHE CARCIOFI E RICOTTA AL FORNO
Pubblicato incon Formaggi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

MEZZE MANICHE CARCIOFI E RICOTTA AL FORNO

INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche rigate, 4 carciofi con il gambo, 150 gr di ricotta al forno,…
Attimidisalato Scritto il Febbraio 10, 2019Febbraio 10, 2019
PASTA CON PESTO DI NOCI E RADICCHIO ROSSO
Pubblicato incon Pesto, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PASTA CON PESTO DI NOCI E RADICCHIO ROSSO

INGREDIENTI: 300 gr di tortiglioni rigati, 250 gr di pesto di noci, 1 radicchio di Chioggia rosso, 1…
Attimidisalato Scritto il Novembre 19, 2018
PASTA CON SPINACI E NOCI
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PASTA CON SPINACI E NOCI

INGREDIENTI: 250 gr di sedanini, 150 gr di spinacini freschi, 50 gr di noci, 5 filetti di acciughe…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 28, 2018Ottobre 28, 2018
SPAGHETTI ALLA MOUSSE DI CIPOLLA
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

SPAGHETTI ALLA MOUSSE DI CIPOLLA

INGREDIENTI: 250 gr di spaghetti, 50 gr di mousse di cipolla, 50 ml circa di salsa di soia,…
Attimidisalato Scritto il Settembre 22, 2018
PASTA ESTIVA
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PASTA ESTIVA

INGREDIENTI: 250 gr di lumachine rigate, 100 gr di conserva di pomodoro, 8 pomodori datterini maturi, 8 fiori…
Attimidisalato Scritto il Agosto 15, 2018
MEZZANI TAGLIATI ALLA MEDITERRANEA
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, con Verdure, PRIMI DI PASTA FREDDA, PRIMI DI PASTA SECCA

MEZZANI TAGLIATI ALLA MEDITERRANEA

INGREDIENTI: 300 gr di mezzani tagliati, 2 pomodori maturi, 6 filetti di acciughe sott’olio, 40 gr di capperi…
Attimidisalato Scritto il Luglio 27, 2018Luglio 27, 2018
MEZZE MANICHE CROCCANTI CON CRUDO E BIETOLINA
Pubblicato incon Carne, con Formaggi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

MEZZE MANICHE CROCCANTI CON CRUDO E BIETOLINA

INGREDIENTI: 300 gr di mezze maniche, 80 gr di grissini anche spezzati, 150 gr di crescenza, 100 gr…
Attimidisalato Scritto il Giugno 6, 2018Giugno 6, 2018
MEZZE MANICHE CON RICOTTA E ASPARAGI
Pubblicato incon Formaggi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

MEZZE MANICHE CON RICOTTA E ASPARAGI

INGREDIENTI: 400 gr di mezze maniche rigate, 300 gr di asparagi freschi, 250 gr di ricotta, 60 gr…
Attimidisalato Scritto il Maggio 26, 2018Maggio 26, 2018
GARGANELLI CON PHILADELPHIA CARCIOFI E CILIEGINI
Pubblicato incon Formaggi, con Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

GARGANELLI CON PHILADELPHIA CARCIOFI E CILIEGINI

INGREDIENTI: 250 gr di garganelli, 80 gr di philadelphia, 4 carciofi, 15 pomodorini ciliegini, 60 gr di parmigiano…
Attimidisalato Scritto il Maggio 21, 2018
ANELLI STRACCHINO E RADICCHIO
Pubblicato incon Formaggi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

ANELLI STRACCHINO E RADICCHIO

INGREDIENTI: 350 gr di anelli, 300 gr di stracchino, 250 gr di radicchio di Chioggia, 1 bicchiere di…
Attimidisalato Scritto il Maggio 18, 2018
RIGATONI CON CARCIOFI E MOZZARELLA
Pubblicato incon Formaggi, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

RIGATONI CON CARCIOFI E MOZZARELLA

INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni rigati, 5 carciofi con gambo, 2 mozzarelle, 70 gr di parmigiano Reggiano, 1…
Attimidisalato Scritto il Maggio 4, 2018
GARGANELLI CON SPECK E FUNGHI CHAMPIGNON
Pubblicato incon Carne, con Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

GARGANELLI CON SPECK E FUNGHI CHAMPIGNON

INGREDIENTI: 250 gr di garganelli, 250 gr di funghi champignon, 10 pomodorini piccadilly, 100 gr di speck, 50…
Attimidisalato Scritto il Marzo 21, 2018
FUSILLI IN CREMA DI ZUCCA E SPECK
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

FUSILLI IN CREMA DI ZUCCA E SPECK

INGREDIENTI: 250 gr di fusilli, 400 gr di zucca gialla, 1 cipolla bianca, 150 gr di speck, 1…
Attimidisalato Scritto il Marzo 12, 2018Marzo 12, 2018
CARBONARA DI BROCCOLI E PROSCIUTTO AFFUMICATO
Pubblicato inCarbonara, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

CARBONARA DI BROCCOLI E PROSCIUTTO AFFUMICATO

INGREDIENTI: 300 gr di sedanini o penne rigate, 1 broccolo siciliano, 100 gr di prosciutto affumicato, 3 tuorli,…
Attimidisalato Scritto il Marzo 3, 2018Marzo 3, 2018
PENNE CON CICORIA E CRESCENZA
Pubblicato incon Formaggi, con Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE CON CICORIA E CRESCENZA

INGREDIENTI: 350 gr di penne corte, 150 gr di cicoria, 250 gr di crescenza, 8 pomodori datterini, 150…
Attimidisalato Scritto il Marzo 1, 2018Marzo 1, 2018
PENNE CON PATATE E POMODORINI
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNE CON PATATE E POMODORINI

INGREDIENTI: 400 gr di penne rigate, 6 patate medio grandi, 300 gr di pomodori datterini, 2 cipolle bianche,…
Attimidisalato Scritto il Gennaio 30, 2018
PENNONI CON CARCIOFI E PANCETTA
Pubblicato incon Carne, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNONI CON CARCIOFI E PANCETTA

INGREDIENTI: 400 gr di pennoni rigati, 4 carciofi con gambo, 150 gr di pancetta tonda, 60 gr di…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 18, 2017
FARFALLE ALLE OLIVE E POMODORI SECCHI
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

FARFALLE ALLE OLIVE E POMODORI SECCHI

INGREDIENTI: 300 gr di farfalle, 60 gr di olive verdi snocciolate, 40 gr di pomodori secchi, 50 gr…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 5, 2017
PENNETTE CON CECI E POMODORO
Pubblicato incon Legumi, con Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

PENNETTE CON CECI E POMODORO

INGREDIENTI: 350 gr di pennette rigate, 200 gr di ceci secchi, 250 gr di pomodori pelati, 1 cipolla…
Attimidisalato Scritto il Ottobre 1, 2017Ottobre 1, 2017
SPAGHETTI CON FUNGHI E PANCETTA
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

SPAGHETTI CON FUNGHI E PANCETTA

INGREDIENTI: 400 gr di spaghetti, 200 gr di funghi champignon, 150 gr di pancetta coppata, 400 gr di…
Attimidisalato Scritto il Settembre 28, 2017
RIGATONI AL SUGO DI CIPOLLE DI TROPEA
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

RIGATONI AL SUGO DI CIPOLLE DI TROPEA

INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni, 250 gr di conserva di pomodoro, 4 cipolle rosse di Tropea IGP, 80…
Attimidisalato Scritto il Settembre 28, 2017Marzo 17, 2018
FARFALLE AI FUNGHI SALVIA E RICOTTA SALATA
Pubblicato incon Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

FARFALLE AI FUNGHI SALVIA E RICOTTA SALATA

INGREDIENTI: 300 gr di farfalle rigate, 300 gr di funghi misti (surgelati), 70 gr di ricotta salata, qualche…
Attimidisalato Scritto il Settembre 23, 2017Settembre 23, 2017
BAVETTE AI PEPERONI E ACCIUGHE
Pubblicato incon Pesce, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

BAVETTE AI PEPERONI E ACCIUGHE

INGREDIENTI: 250 gr di bavette, 2 peperoni (giallo e rosso) già cotti al forno e spellati, 8 filetti…
Attimidisalato Scritto il Settembre 20, 2017Settembre 20, 2017
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E POMODORINI
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PRIMI DI PASTA SECCA

SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E POMODORINI

INGREDIENTI: 300 gr di spaghetti, 10 pomodori datterini, 1 spicchio d’aglio, peperoncino secco, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.…
Attimidisalato Scritto il Settembre 8, 2017Settembre 8, 2017
PASTA ALLA NORMA
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, PIATTI REGIONALI, PRIMI DI PASTA SECCA, Sicilia

PASTA ALLA NORMA

INGREDIENTI: 500 gr di tortiglioni rigati, 7 pomodori maturi, 2 melanzane tonde, 80 gr di ricotta salata, 1…
Attimidisalato Scritto il Settembre 8, 2017Settembre 27, 2018

BENVENUTI..

..nel Mio Mondo… il Mondo di una ragazza sognatrice.. amante della buona cucina,e di tutte quelle cose meravigliose che madre natura ci offre da sempre e con molta generosità…

LE MIE RICETTE DOLCI

SALATI PIù CLICCATI

  • FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI IN PADELLAFUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI IN PADELLA
  • CARNE ALLA ZINGARACARNE ALLA ZINGARA
  • BESCIAMELLA ALLO STRACCHINOBESCIAMELLA ALLO STRACCHINO
  • FUNGHI PORCINI SOTT'OLIOFUNGHI PORCINI SOTT’OLIO
  • FILETTI DI GALLINELLA ALLA MEDITERRANEAFILETTI DI GALLINELLA ALLA MEDITERRANEA
  • TORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTOTORTA SALATA CON CAVOLFIORE E PROSCIUTTO
  • INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIAINVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIA
  • RISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLARISOTTO AL CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA
  • RISOTTO ALLA TROTA SALMONATARISOTTO ALLA TROTA SALMONATA
  • TORTELLI DI PATATE E CIPOLLETORTELLI DI PATATE E CIPOLLE

DALLA A ALLA Z

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I MIEI SALATI

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    • di Carne (3)
    • di Pasta Sfoglia (4)
    • di Pesce (1)
    • di Polenta (1)
    • di Riso (2)
    • di Verdure (2)
    • Flan di Verdura (4)
    • Fritti (30)
    • Schiacciatine (4)
    • Torte Salate (26)
  • ANTIPASTI FREDDI (29)
    • Carpaccio (2)
    • Carpione (1)
    • con Frutta (1)
    • con Uova (1)
    • di Carne (1)
    • di Formaggio (5)
    • di Pesce (5)
    • di Riso (3)
    • di Salumi (4)
    • di Verdure (3)
    • Frittate (1)
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    • Rotolo di Mozzarella (1)
  • ARANCINI/CROCCHETTE/HAMBURGER/ POLPETTE (23)
    • al Sugo (1)
    • con Spezie (1)
    • di Carne (8)
    • di Formaggio (2)
    • di Pesce (2)
    • di Riso (3)
    • di Verdura (9)
    • Light (2)
  • BASI SALATE (85)
    • Apparecchio per Quiche (1)
    • Besciamelle (6)
    • Cestino di Formaggio (2)
    • Condimenti e Dadi (2)
    • Creme/Pesti/Ragù/Sughi/ (21)
    • Crepes (1)
    • Fondute (1)
    • Fumetti di Pesce (4)
    • Impanature (1)
    • Impasti Lievitati (6)
    • Impasti per Calzoni (1)
    • Impasti per Focaccia (3)
    • Impasti per Gnocchi (4)
    • Impasti per Pasta Fresca (4)
    • Impasti per Pizza (5)
    • Impasti per Torte Salate (3)
    • Impasti Vari (5)
    • Impasto per Cantucci (1)
    • Maionesi (5)
    • Pasta Brisè (4)
    • Pasta Frolla Salata (1)
    • Pasta Sfoglia (1)
    • Piadina Romagnola (1)
    • Polenta (1)
    • Ripieni (1)
    • Roux (1)
    • Salmorigli (1)
    • Salse (12)
    • Vinaigrette (1)
  • BRUSCHETTE E CROSTINI (23)
    • con Carne (6)
    • con Formaggi (6)
    • con Frutta Secca (1)
    • con Legumi (1)
    • con Pesce (4)
    • con Salumi (4)
    • con Verdure (14)
    • Pizza (1)
  • CONSERVE (6)
    • Aceto Aromatizzato (1)
    • Conserve di Pomodoro (1)
    • Verdure in Salamoia (2)
    • Verdure Sott'olio (2)
  • CONTORNI (45)
    • al Forno (7)
    • di Broccoli (2)
    • di Carciofi (2)
    • di Cardi (2)
    • di Carote (2)
    • di Cavolfiori (2)
    • di Cipolle (4)
    • di Fagioli (1)
    • di Finocchi (1)
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    • Fritti (9)
    • Gratin (2)
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  • CREME/MINESTRE/VELLUTATE/ZUPPE (17)
    • con Fregola (1)
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    • con Verdure (3)
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