PACCHERI CON BROCCOLI E GAMBERI
INGREDIENTI: 500 gr di paccheri lisci, 1 broccolo siciliano, 300 gr di gamberi freschi (o surgelati), 250 gr…
Categoria: con Verdure
PENNE CON SALSICCIA E CIME DI RAPA
INGREDIENTI: 400 gr di penne rigate, 300 gr di salsiccia, 200 gr di cime di rapa (già sbollentate),…
PASTA AL POMODORO CON MELANZANE E PECORINO
INGREDIENTI: 300 gr di mezze penne rigate, 4 pomodori maturi, 1 melanzana, 70 gr di pecorino romano, qualche…
PENNE ALLE ZUCCHINE CON POMODORO
INGREDIENTI: 350 gr di penne rigate, 6 zucchine chiare medie, 6 fiori di zucchine, 2 cipolle bianche, 1…
PENNETTE AI CAVOLINI DI BRUXELLES
INGREDIENTI: 250 gr di pennette rigate, 250 gr di cavolini di Bruxelles, 1 spicchio d’aglio, 60 gr di…
TORTIGLIONI CON GAMBERI E TACCOLE
INGREDIENTI: 250 gr di tortiglioni, 20 gamberi freschi, 150 gr di taccole fresche, 4 foglie di radicchio di…
CALAMARATA CON ASPARAGI E LUPPOLO
INGREDIENTI: 350 gr di calamarata liscia, 120 gr di asparagi freschi, 1 mazzetto di luppolo, 1 pomodoro maturo,…
TORTIGLIONI CON CAVOLFIORE E TARASSACO
INGREDIENTI: 300 gr di tortiglioni rigati, 1 cavolfiore medio, 150 gr di tarassaco, 1 cipolla bianca, 60 gr…
RIGATONI PRIMAVERA
INGREDIENTI: 200 gr di rigatoni, 10 asparagi freschi, 8 pomodorini Pachino, 1 braciola di maiale, 1 spicchio d’aglio,…
PACCHERI CHAMPIGNON E POMODORO FRESCO
INGREDIENTI: 500 gr di paccheri, 250 gr di champignon, 2 pomodori maturi, 50 gr di parmigiano Reggiano, 25…
SEDANINI CON POLLO ZAFFERANO E CARCIOFI
INGREDIENTI: 250 gr di sedanini rigati, 2 fette di petto di pollo, 4 carciofi freschi, 6 piccoli cipollotti,…
FUSILLI BUCATI ALLE VERDURE CON POMODORO
INGREDIENTI: 250 gr di fusilli bucati, 300 gr di cavolfiore verde, 4 carote, 2 patate medie, 1/2 cipolla…
PENNE CON PEPERONI E PECORINO
INGREDIENTI: 300 gr di penne corte rigate, 2 peperoni gialli, 80 gr di pecorino romano, 30 gr di…
PENNE CON ZUCCHINE E YOGURT GRECO
INGREDIENTI: 350 gr di penne rigate, 3 zucchine chiare, 3 fiori di zucchina, 4 pomodorini piccadilly, 100 gr…
PASTA IN SALSA DI ASPARAGI E FIORI DI ZUCCHINA
INGREDIENTI: 250 gr di maccheroni al pettine, 20 gambi di asparagi verdi, 8 fiori di zucchina, 70 gr…
CARBONARA DI ZUCCHINE
INGREDIENTI: 250 gr di tagliolini all’uovo, 5 zucchine chiare, 100 gr di pancetta, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto…
PASTA CON FAVE ASPARAGI E ‘NDUJA
INGREDIENTI: 300 gr di bavette di grano duro, 100 gr di asparagi verdi, 100 gr di fave fresche,…
PENNETTE ALLA ‘NDUJA E RICOTTA
INGREDIENTI: 250 gr di pennette rigate, 150 gr di ricotta vaccina, 60 gr di 5 Sfizi Cipolla e…
PENNE IN SALSA DI CIPOLLE ROSSE E NOCCIOLE
INGREDIENTI: 250 gr di penne rigate, 5 cipolle rosse, 70 gr di nocciole tostate, 60 gr di parmigiano…
PASTA AL POMODORO E CARCIOFI
INGREDIENTI: 250 gr di lumachine rigate, 20 pomodorini ciliegini, 3 carciofi con il gambo, 2 cipolle rosse, 50…
MEZZE MANICHE CARCIOFI E RICOTTA AL FORNO
INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche rigate, 4 carciofi con il gambo, 150 gr di ricotta al forno,…
PASTA CON PESTO DI NOCI E RADICCHIO ROSSO
INGREDIENTI: 300 gr di tortiglioni rigati, 250 gr di pesto di noci, 1 radicchio di Chioggia rosso, 1…
PASTA CON SPINACI E NOCI
INGREDIENTI: 250 gr di sedanini, 150 gr di spinacini freschi, 50 gr di noci, 5 filetti di acciughe…
SPAGHETTI ALLA MOUSSE DI CIPOLLA
INGREDIENTI: 250 gr di spaghetti, 50 gr di mousse di cipolla, 50 ml circa di salsa di soia,…
PASTA ESTIVA
INGREDIENTI: 250 gr di lumachine rigate, 100 gr di conserva di pomodoro, 8 pomodori datterini maturi, 8 fiori…
Pubblicato incon Pomodoro e varianti, con Verdure, con Verdure, PRIMI DI PASTA FREDDA, PRIMI DI PASTA SECCA
MEZZANI TAGLIATI ALLA MEDITERRANEA
INGREDIENTI: 300 gr di mezzani tagliati, 2 pomodori maturi, 6 filetti di acciughe sott’olio, 40 gr di capperi…
MEZZE MANICHE CROCCANTI CON CRUDO E BIETOLINA
INGREDIENTI: 300 gr di mezze maniche, 80 gr di grissini anche spezzati, 150 gr di crescenza, 100 gr…
MEZZE MANICHE CON RICOTTA E ASPARAGI
INGREDIENTI: 400 gr di mezze maniche rigate, 300 gr di asparagi freschi, 250 gr di ricotta, 60 gr…
GARGANELLI CON PHILADELPHIA CARCIOFI E CILIEGINI
INGREDIENTI: 250 gr di garganelli, 80 gr di philadelphia, 4 carciofi, 15 pomodorini ciliegini, 60 gr di parmigiano…
ANELLI STRACCHINO E RADICCHIO
INGREDIENTI: 350 gr di anelli, 300 gr di stracchino, 250 gr di radicchio di Chioggia, 1 bicchiere di…
RIGATONI CON CARCIOFI E MOZZARELLA
INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni rigati, 5 carciofi con gambo, 2 mozzarelle, 70 gr di parmigiano Reggiano, 1…
GARGANELLI CON SPECK E FUNGHI CHAMPIGNON
INGREDIENTI: 250 gr di garganelli, 250 gr di funghi champignon, 10 pomodorini piccadilly, 100 gr di speck, 50…
FUSILLI IN CREMA DI ZUCCA E SPECK
INGREDIENTI: 250 gr di fusilli, 400 gr di zucca gialla, 1 cipolla bianca, 150 gr di speck, 1…
CARBONARA DI BROCCOLI E PROSCIUTTO AFFUMICATO
INGREDIENTI: 300 gr di sedanini o penne rigate, 1 broccolo siciliano, 100 gr di prosciutto affumicato, 3 tuorli,…
PENNE CON CICORIA E CRESCENZA
INGREDIENTI: 350 gr di penne corte, 150 gr di cicoria, 250 gr di crescenza, 8 pomodori datterini, 150…
PENNE CON PATATE E POMODORINI
INGREDIENTI: 400 gr di penne rigate, 6 patate medio grandi, 300 gr di pomodori datterini, 2 cipolle bianche,…
PENNONI CON CARCIOFI E PANCETTA
INGREDIENTI: 400 gr di pennoni rigati, 4 carciofi con gambo, 150 gr di pancetta tonda, 60 gr di…
FARFALLE ALLE OLIVE E POMODORI SECCHI
INGREDIENTI: 300 gr di farfalle, 60 gr di olive verdi snocciolate, 40 gr di pomodori secchi, 50 gr…
PENNETTE CON CECI E POMODORO
INGREDIENTI: 350 gr di pennette rigate, 200 gr di ceci secchi, 250 gr di pomodori pelati, 1 cipolla…
SPAGHETTI CON FUNGHI E PANCETTA
INGREDIENTI: 400 gr di spaghetti, 200 gr di funghi champignon, 150 gr di pancetta coppata, 400 gr di…
RIGATONI AL SUGO DI CIPOLLE DI TROPEA
INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni, 250 gr di conserva di pomodoro, 4 cipolle rosse di Tropea IGP, 80…
FARFALLE AI FUNGHI SALVIA E RICOTTA SALATA
INGREDIENTI: 300 gr di farfalle rigate, 300 gr di funghi misti (surgelati), 70 gr di ricotta salata, qualche…
BAVETTE AI PEPERONI E ACCIUGHE
INGREDIENTI: 250 gr di bavette, 2 peperoni (giallo e rosso) già cotti al forno e spellati, 8 filetti…
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO E POMODORINI
INGREDIENTI: 300 gr di spaghetti, 10 pomodori datterini, 1 spicchio d’aglio, peperoncino secco, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.…
PASTA ALLA NORMA
INGREDIENTI: 500 gr di tortiglioni rigati, 7 pomodori maturi, 2 melanzane tonde, 80 gr di ricotta salata, 1…