BESCIAMELLA LIGHT
INGREDIENTI: 1 l di latte, 100 gr di farina, 50 gr di parmigiano Reggiano, noce moscata, sale, pepe.…
Categoria: Besciamelle
BESCIAMELLA DI PESTO ALLA GENOVESE
INGREDIENTI: 1 dose di besciamella classica, 1 dose di pesto alla genovese. PROCEDIMENTO: Una volta che la besciamella…
BESCIAMELLA AGLI ASPARAGI
INGREDIENTI: 1 dose di besciamella classica, 150 gr di asparagi verdi, olio extravergine d’oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averli…
BESCIAMELLA AI CARCIOFI
INGREDIENTI: 3 carciofi con gambo, 70 gr di farina, 1 l di latte, 100 gr di burro, noce…
BESCIAMELLA ALLO STRACCHINO
INGREDIENTI: 1 l di latte fresco intero, 400 gr di stracchino, 40 gr di burro, 40 gr di…
BESCIAMELLA CLASSICA
INGREDIENTI: 1 l di latte fresco intero, 60 gr di burro, 40 gr di farina, 10 gr di…