Categoria: con Pesce
RISOTTO ALLE TELLINE E POMODORO
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 500 gr di telline fresche, 7 pomodori maturi medi, 1 cipolla rossa,…
PAELLA DI PESCE
INGREDIENTI: 300 gr di riso arborio, 1 dose di bisk di gamberi, 500 gr di gamberoni freschi, 500…
RISOTTO CON BROCCOLO ROMANO E GAMBERI
INGREDIENTI: 250 gr di riso Carnaroli, 1 broccolo romano, 200 gr di gamberi freschi, 60 gr di pancetta…
RISOTTO ALLA TROTA SALMONATA
INGREDIENTI: 250 gr di riso Carnaroli, 6 filetti di trota salmonata fresca, 1 l di fumetto di trota…
RISOTTO AL TONNO E PHILADELPHIA
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 250 gr di philadelphia, 120 gr di tonno sott’olio, 1/2 bicchiere circa…
RISOTTO DEL PESCATORE
INGREDIENTI: 300 gr di riso arborio, 400 gr di gamberoni freschi, 400 gr di calamari freschi già puliti,…