INGREDIENTI:
6 filetti di sogliola,
il succo di 1 limone,
50 gr di burro,
farina per l’impanatura,
un mazzetto di prezzemolo,
olio extravergine di oliva,
sale.
Versate 2 cucchiai d’olio in una padella con il burro;
passate le sogliole nella farina su entrambi i lati.
Fate sciogliere il burro su fuoco basso e unite i filetti di pesce;
Servite subito e buon appetito!!!
18 Marzo 2014
(Visited 480 times, 1 visits today)